过了一会儿,咸口的小食和桃花酒一并送来了。
咸口的东西不多,都是经过精心挑选的。
除了小酥肉,鸡米花等等东西外,苏瑾宁经过认真地考虑后,加上了卤鸭脖,鸭架,鸭头,鸭掌等等,还别出心裁地加了辣椒,让它们的口感更加热烈。
酒水清洌甘香,小食味道特别。
两者搭配一浓一淡,一刚一柔,简直是绝配!
汪玉儿他们直到此时才真正对凝香园刮目相看,佩服到极致。
“这酒,真好喝,还没喝过这般美味的酒哩!”
汪玉儿快人快语,直接对着叶琦竖起了大拇指。
黄夫人,孙琳深以为然,同意她的看法。
不过二人的家人均有朝廷命官,话不能说得太直接,只略微赞了赞。
“叶夫人,桃花酒我先下一斤千的单!你可以尽快给我交货呢!”
汪玉儿大手一挥,还不知道酒的价格是多少哩,就嚷着下了单。
如此好酒,自然要请相识,相熟的夫人太太品尝一番了!
她是商家之人,不必有那么多的顾虑,下起单来非常爽快。
“确实好喝呢,我老婆子也要一百斤!”
黄夫人紧接着说道。
“宁儿,给伯母也记上五十斤吧!”
孙琳也不甘示弱道。
她家的亲戚朋友都不在广和府,没必要买那么多。
等到年节的时候再大量采购作为礼品。
“行咧,我都帮大家记下了,等会儿孙掌柜签约!”
苏瑾宁笑着道。
凝香园的一切管理经营事务均由孙敏这个掌柜负责。
作为东家的几个人是不会插手具体事物的。
“行咧!我们先吃一会子东西,再签吧!”
“好的,几位吃好玩好!我先去那边瞧瞧!”
苏瑾宁说完,朝她们行了一礼,退出了秋爽厅。
太棒了!开门红啊!
继续加油!
她举着拳头比了个胜利的手势。
随着时间慢慢往后推移,凝香园渐渐热闹起来。
除了襄陵县城的人外,另有不少人是专门从广和府过来的。
还有一部分人在桃花镇吃过旺旺烧烤后,特意请自己的妻子,姐妹等等过来开眼界的。
除了叶琦外,陈阮氏,何姝娘,甚至田婶等都陪着进来的客人们聊聊天,推荐一些适合的小食。
苏瑾宁的心里成就感满满。
浑身上下都激动不已。
她很快就投入到了接待客人的工作中。
今天是开业的头一天,可不能错过这个好机会!
就这样,迎来送往,忙忙碌碌,紧张而劳累的一天便结束了。
送走了最后一拨客人后,天色也暗了下来。
在流光苑休闲了一天的陈午亭等一行人,纷纷站在凝香园的大门口,望穿秋水。
等着各位将要归家的夫人。
“师婆,二婶,娘,田婶,今天累了一天了,赶紧回去吧,要不然,师公他们就要进来抢人了!”
苏瑾宁望着精力充沛,兴致不减的陈阮氏,打趣说道。
几个长辈年龄都不小了,说啥也要早早休息了!
“行!我们几个老家伙就先回去了。宁儿,营收算出来后,明天一大早就要告诉我!”
陈阮氏强调道。
她今天的成就感,自豪感爆棚呀,早就忘记了劳累是什么样子了!
“肯定要告诉师婆呀!您就放心地休息吧,明儿一大早我就去找您!”
苏瑾宁笑着应下了。
陈阮氏她们这才笑着出了凝香园,各自坐上马车,回家了。
再说凝香园这边。
苏瑾宁没有摆东家的架子,和大家一起先将铺子打扫得干干净净,这才叫上孙敏,盘起了账。
望着眼前一大筐子的银钱,她的心里感叹万千。
襄陵县城的消费能力果然不是桃花镇能比的。
筐子里的银角子,银锭子多了那么多。
铜板几乎没有。
可见大户人家的手笔就是豪横!
她脸上洋溢着笑容,撸起袖子,又要数银子了!
这种感觉怎么这么好哩!
“东家,秤来了,我们称吧!”
孙敏也着实没有想到开业第一天这么火爆,这一筐子银子少说也有五六十斤吧!
“哦!好的。”
苏瑾宁心里有些遗憾。
她还以为又能像上次那样,数钱数到手抽筋哩,没想到只要一杆秤,什么问题都解决了!
孙敏,苏瑾宁,淡春三个人合力,将筐子里的银子称了一下。
天!
连筐子足足三十二斤!
刨去筐子的重量四斤外,银子足的二十八斤!
这不不算客人们陆续下订的桃花酒!
苏瑾宁的眼睛亮晶晶的,都要幸福得晕过去了。
开业头一天的毛利竟然达到了惊人的一百两!
看来,女人的钱好赚啊,高门大户的女人的钱更好赚啊!
盘完账后,她鼓励表扬了孙敏一番,当场赏了她一个银锭子。
之后便带着如此美妙的心情,回到家里睡觉去了。
此后一连几天。
苏瑾宁便天天准点泡在凝香园里。
头几天的业绩都不错,每天的营业额在三百两上下。
按照市场规律,过了开业的新鲜劲儿后,铺子里的人流量便会下降,回归到正常的水平。
但是凝香园却打破了这一规律。
一连多天,天天客人爆满。
她分析原因是,凝香园的口碑经过发酵,越传越远了。
再加上陈阮氏的名人效应。
附近的县市的家境殷实的人家,千里迢迢赶过来一探究竟。
客人们除了在铺子里休闲消费外,离开的时候还要打包一些喜爱的东西回去。
品尝过桃花酒后当场下订的人也不少。
这便使得铺子里每天的营业额居高不下。
凝香园也成功地盘活了这个位置偏僻,经营不善的铺子,慢慢竟然成了襄陵县城的新中心。
此外流光苑的模式也迅速得到了认可和好评。
各家主子过来时都会十分慷慨地帮着陪自己来的下人们点上一份套餐。
也有的男人陪着女人一起过来。
女人进到凝香园休闲,男人便像开业时的陈午亭他们那样,进到流光苑休息。
也学着别人的样子,点上一份套餐,品尝一番。
没曾想。这一尝便再也放不下了。
味道简直太好了!
慢慢地,很多男主子也慕名过来休闲吃套餐。
流光苑的知名度甚至超过了凝香园。
这一点倒是苏瑾宁没有想到的。
不过她丝毫不介意男主子们的到来。
相反地,为了更好地伺候这些大老爷们,又在原来的基础上,增加了几个套餐。
酒水也由单纯的神仙酒,增加了几个中高端酒水。
良性循环。
这些措施又吸引了大批的人过来。
最终受益人就是她们几个东家。
经营了一段时间后,银子便源源不断地装到了东家们的口袋里。