“哇,娘,您瞧我爹又欺负我!”
虎子的哭声更大了,声音洪亮,穿透力极强,瞬间便吸引了所有人的目光。
“他爹!你瞧把虎子委屈成什么样子了!”
田婶又开始训斥田大河了。
田大河便又小心地赔笑脸了!
虎子又开始生气不理人了!
苏瑾宁的头跟着转来转去,看得津津有味。
这才是普通人家平平淡淡的烟火生活呀!
温情,热闹,幸福,连互相拌嘴争宠都有蜜汁儿在流动!
她看了半天,实在忍不住笑出声了,但又不好意思笑。
这才走过去,拉住田婶的胳膊走到椅子边坐下。
“田婶,您坐到那边好好地断一断官司吧,中午的菜我来炒!”
说完,她把田大河手里的牵羊绳子,野鸡等接过来,领着苏瑾睿,苏瑾瑜,三七三个小毛头,去了后院,把羊和野鸡麻利地归置好。
这才笑嘻嘻地进了厨房。
厨房里,顺子正在认真地配着菜。
苏瑾宁进去的时候,他正在切猪肉片。
他的刀法还很生涩,切肉的动作还不熟练,但是看上去却完全没有新手切菜那种笨拙感觉。
那肉块虽然和他刚认识不久,却很听话。
在他的刀下,肉块被迅速地分割成薄片,一片一片整整齐齐地码在案板上。
这个顺子倒是个天生的厨子!
她的旺旺烧烤铺有了现成的人选了!
苏瑾宁暗赞一声,同顺子打了个招呼,夸了他几句,便忙碌着炒起了菜。
日子就是柴米油盐酱醋茶,饭食香味充斥在其间。
让人宁静,让人陶醉让人沉迷。
午饭过后,烧烤备菜正式展开。
田大河的任务是宰羊。
杀好后,需要用调料腌制一整晚,便于入味。
他猎的两只羊苏瑾宁打算全部烤完。
由于吃食太多,自家几个人吃上半只羊就行了。
剩下的一只半羊她准备给关富那边送一只,盖房子的工地上送半只。
狗娃在做菜上没有天份,但他会盘简单的烧烤炉子。
因此,他盘了两个烧烤炉之后,又垒了两个烤全羊的土炉子。
苏瑾宁,田婶,何姝娘及顺子正在忙碌地准备烧烤用的菜。
苏瑾宁和田婶先把胡椒,花椒,孜然,辣椒等各种调料泡过水后,在锅里用小火炒一下,再搬到石碾那边,顺子推磨碾碎。
盈秋的竹签做得非常快,半天的功夫削了上千支。
这点倒令她没有想到。
苏瑾宁当时想着粗粗的竹子削成细细的竹签不易,干脆在树上直接找合适粗细的枝条,稍稍处理一下就能用。
没想到盈秋直接砍的是粗粗的竹子,用弯刀劈成细细的竹签。
只见她一手拿了一节竹筒,另一手拿着一把弯刀,放在竹筒上面,轻轻割开一道小口子。
接着弯刀不动,竹筒离地用力朝地面撞击几下,那弯刀便顺势一劈到底。
竹筒也顺利地变成了两半。
之后再用同样的法子让竹筒一分二,二分四……
很快地,一节竹筒便变成了无数根细竹签。
她的方法比苏瑾宁预计的快了好几倍。
也令苏瑾宁的心稳稳地放到肚子里了。
“盈秋,谁教你的?劈得真好!”
苏瑾宁由衷地赞叹道。
“姑娘,我这算什么技术!村西头的刘篾匠扎笤帚,刷锅刷子,劈得才好哩!”
盈秋笑着说道。
她眼睛一亮。
烧烤铺的竹签问题解决了呀!
她刚开始觉得制作竹签不容易,需要请好多个农人来帮忙,算下来也是一笔不小的开支。
如果供应竹签的活计交给刘篾匠,又省钱效率又高,还比刘篾匠卖刷子,扎笤帚更稳定,更简单,挣钱还更多!
过了明天赶紧跟他订好协议,把这件事给办了!
这边的配菜工作也在如火如荼地进行着。
白菜,生菜,韭菜,茄子,豆角,甚至大蒜等青菜。各种新鲜的菇类等,都洗得干干净净的。
猪肉切丁的活计是顺子干的。
他切的肉丁大小适中,肉粒均匀,很快就满满地装了两大盆子。
“咦?你怎么知道要切这么大小的?”
苏瑾宁拿起一粒肉,细细地看了看。
不大不小刚刚好!
正是她期望中的肉粒的大小。
“哦,我想着烤肉嘛,肉切太大了,外面容易烤焦,里面却不容易烤熟。如果小了,又容易烤干烤柴。所以就切了这么大,也不知道合适不合适!”
顺子不好意思地解释道。
“不错!非常好!”
她不吝啬地点了个赞,又和大家说笑起来。
其它的猪肝,猪肺,猪心,猪舌,大小肠等猪下水,羊肝,羊心,羊肺等等羊下水,也切得整整齐齐的,装了一大盆子。
之后,几个人围坐成一个圈,边干活边聊天,备好的菜全部用竹签串起来。
田婶又发了一大盆面,罕见地用了一多半白面,一少半杂面,做了一锅大馒头。
整个准备工作便算结束了。
这种新奇的备菜方式大家以前都没有见过,干活的时候,干劲十足,干完活后好奇心更是十足。
纷纷采用各种方法想要从苏瑾宁这里多套一些信息,但均被她高深莫测地拒绝。
于是,这一晚上,小院里的大大小小,都是带着兴奋和好奇睡觉的……
吃过晚饭后,苏瑾宁和田婶,何姝娘她们例行八卦聊天。
田豹子摸着回来了。
“爹,娘!苏叔,苏婶,宁娃,我回来了!”
紧接着,院门被打开后,门槛也被卸了下来。
两辆马车拉着满满两车货,进了院子。
苏瑾宁听到响声后,心里特别激动,趿上鞋就往外跑。
“豹子哥,回来了?呀!货也运过来了!”
她连忙跑到马车旁边,挨个摸了摸大小麻袋,口袋等,眼里的笑意瞬间蔓延到整个脸上。
“宁娃,没耽误事吧!我怕你着急用,就连夜赶回来了!”
田豹子的眼睛在黑夜里像是度了光一样,特别的亮。
他笑的时候嘴咧得恰到好处,让人一看便觉得这个人非常真诚,值得信任。
“豹子哥,谢谢你!安全第一!”
苏瑾宁眉开眼笑,嘴巴张得老大,高兴得不得了。
“知道咧!安全第一!”
田豹子摸摸自己的后脑勺,憨憨地笑道。
田婶一见儿子摸马不停蹄,摸着黑回来了,赶紧下了厨房,溜了几个馒头,又随便炒了两个快手菜,放了今天新磨的调味料,端到桌子上唤他和另两个赶马车的师傅吃饭。
苏瑾宁拿了一小坛子酒,让几个人吃得更尽兴些。
顺子和狗娃刚要回去,田豹子便进了门。
他们俩个人又留下来,把马车上的货卸下来,整齐地码到屋子檐下。
过了一会儿,田豹子和两个师傅都吃完饭了。
苏瑾宁寻思着家里没有空余的屋子住宿了,又不好让两位马车师傅赶夜路回家。
便让顺子和狗娃将两个师傅带到他们那边歇息了一晚上。
忙碌了一天总算过完了。
田豹子一路奔波劳累,洗漱过后,一头倒在炕上便睡去了。
苏瑾宁和盈秋最后检查了一下配好的菜,又把正在腌制的全羊翻了个面,才去睡觉了。