虽然牛骨要比土豆硬多了。
但是徐歌握刀的手更稳了,下刀的速度更快了。
牛肋骨的外皮一圈圈的被削去,中间没有断刀,一气呵成。
短短三次的机会,徐歌从第一次连个完整土豆皮都削不出来,到第二次刚才二十分钟才削好的完成土豆皮,再到现在不到三分钟就把一截牛肋骨的外皮没有断刀一圈圈的削去。
公输离点了点头,微笑着说道:“脑子灵活,一点就透,而且还能举一反三,孺子可教也,没想到太叔津这个家伙竟然能找到这么棒的弟子。”
“现在你全明白了?”公输离问道。
徐歌点了点头,说道:“明白了。”
虽然自己过去只会做一些家常菜,几乎谈不上什么厨艺,但是自从这次美食航线服用了透明魔鬼蟾蜍的生命精华之后,自己的身体去芜存菁,得到了质一般的飞跃。
只要意识到自己的控制力和精神力将远超常人这一点之后,叶婷婷这种普通人靠时间和经验累积的刀工能做到的事情,自己一样能够轻易做到。
“好了,这些食材也不能浪费,利用起来当做今天的午饭吧。”公输离建议道。
于是徐歌又从冰箱中拿出来了一些带骨牛肋条,都剁成了5厘米的小段,果然一开始的时候自己还需要用尺子刻印,才能切出整齐的小段。
但是现在只要自己足够专注,便可以不用计量,直接剁出整齐的带骨牛肋条。
随后徐歌又拿出了西红柿和土豆。
西红柿炖带骨牛肋条,清炒土豆丝。
土豆皮徐歌是越削越熟练,削最后一个土豆的时候,土豆皮的薄厚也跟叶婷婷削出来的差不多了。
接着徐歌再把这些土豆切成土豆丝,前几次在切土豆,在第一步土豆切土豆片的时候,总是最后一部分切得有偏差,薄厚不是很均匀,后来徐歌吸取教训,最后一部分直接用手指压住拿刀片,终于把所有土豆片都薄厚均匀。
切丝比切片简单一些,切一小会,徐歌就已经能够提高极快的速度,将这些土豆片切成土豆丝。
不一会,热气腾腾的西红柿炖带骨牛肋条和清炒土豆丝就都做好了。
餐桌上,两道菜,两碗米饭,两个人,因为苗儿对土豆和西红柿不感兴趣,所以就没吃饭,跟三只飞天松鼠跑去玩了。
西红柿炖带骨牛肋条卖相还可以,但是土豆丝看着有些黏,卖相比较差。
徐歌吃了起来,果然,自己做菜的味道并没有明显的提升,但是单单是看着被自己料理整整齐齐的食材,徐歌就感觉蛮开心的。
公输离到没有挑剔,端起自己的米饭,配着菜吃了起来。
“果然公输先生风格跟老大一样,不会浪费食材。”
看到公输离将自己做的土豆丝都吃了不少之后,徐歌不由感慨道。
徐歌感觉太叔津和公输离这样的大佬,吃过的美食应该是数不胜数,却完全不嫌弃自己这道炒得比较失败的菜,实在是十分难得。
“我俩的风格还是有区别的。”公输离微笑地答道,“我比较爱吃甜一点的东西,因为甜的东西可以增加幸福感,而太叔津那才莽汉才是什么东西都吃呢!”
公输离说完,徐歌就想到自己跟太叔津一起在避役猛犸兽肚子里面的时候,他连那些古怪的寄生虫都是来者不拒,直接开吃,着实令人佩服。
“的确,老大的确是什么都敢吃啊!”一回忆起那些能让自己做噩梦的场景,徐歌头上黑线都冒出来了。
现在徐歌的食量很大,公输离只吃了一碗米饭,剩下整整一锅都是徐歌吃掉的,菜同样是剩都没剩。
吃完饭,徐歌期待地看着公输离,不知道公输离接下来要教导自己什么。
毕竟只是一个照面的点拨,就感觉自己击败叶婷婷已经不在话下了,要是再能学上几招,说不定焦师傅也被自己斩于马下了呢!
“睡觉。”公输离说道。
“???”徐歌一脸迷惑。
难道是一种锻炼感知力的方法么?
“吃完饭之后,午睡一觉,让身体缓和缓和,调节一下,劳逸结合,这样更有精力准备下午的训练。”公输离解释道。
徐歌点了点头,觉得公输离说的这些话很有道理,得听。
就这样两人开始了午睡,中间苗儿还进来过一次,当时太阳光正好顺着窗户照在徐歌身上,于是苗儿就这么懒洋洋地卧在徐歌身上,一起睡了会。
一个半小时后,徐歌和公输离回到别墅客厅。
徐歌眼巴巴的看着公输离,希望能在学些做菜的技巧。
公输离拿出了放着随心棍的黄梨木盒子。
徐歌突然有种不好的感觉。
公输离打开盒子,拿出了随心棍,接着随心棍又变成了杠铃大小的棍子。
“接着做深蹲吧,身体只有不断地开发,才能不断的进步。”公输离微笑地说道。
随心棍直接扔到了徐歌手中,又是每次蹲下举起的时候,随心棍就好像活了一般,加大了重量……
我勒个去!这特么到底是什么鬼的神之餐具,分明是商场买的智能化调节健身器材吧!
依旧是做不完五十个,随心棍都不能离手,徐歌觉得人工智能都没有这么智能。
这次做完之后,公输离就给徐歌做了拉伸和按摩,一番按摩拉伸的操作下来,徐歌完全感觉不到劳累,反而感觉身体无比舒畅,好像更进一步的提高了。
接下来,公输离再次将徐歌带到了厨房。
公输离往锅中倒入油,打开火,
“把手放在离油面8厘米高的位置,然后听我指令,开始感受。”公输离说道。
“这是四成热的油温,感受!”公输离说道。
“五成热!”
“六成热!”
“七成热!”
“八成热!”
公输离每说一句,徐歌便把当时在油面上的感受牢记在心里面。
接着,公输离又再来了一次,这次让徐歌注意锅中油的颜色。
油再次从四成热加热回到八成热时,徐歌注意到每次锅中油的颜色都是在不停变化,并把这些变化也深深记了下来。
接着公输离又教了徐歌不少东西,尤其是那种菜谱中会模糊出现的量词。
比如做菜放少许盐中的少许是多少?
加入适量清水,那适量又是多少?
放在过去做菜时,徐歌听到这些,那脑袋就会嗡嗡作响,原地爆炸,一团乱麻。
但现在在公输离的指引下,徐歌将这些都牢记在心,有信心明天再麒麟阁让众人刮目相看!