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第二三一章:煎包铺(1 / 1)

铺子在街十字口拐角处,门脸打开七间,还上下二层,完全是一家规模相当大的饭铺,不是我概念里那种一小点门脸的小吃铺。我暗叹:能把小吃铺开成酒楼的规模,铺子主人的经营手段真是高啊!然更高的还有,铺子没有把操作间放在铺后,而是在最中间的一间门脸最醒目处,支起来做煎包的铁锅和装胡辣汤的釜,人为的把铺子大堂分为两个区域。把售卖的食品放在铺子最前面,其他的小吃铺不是没有,可那种铺子是为了节省空间,铺子太小没有别的地方可以置放售卖的吃食,放在堂前无非是无奈之举。这样置放是方便了售卖,弊病同时也存在,买家可以一目了然铺子的卫生情况,如果铺子主家不是爱干净的人,光锅周边的赃乱差就会吓跑许多人,更不会有穿着光鲜的人去光顾,所以大饭铺和酒楼是不会这样做的。然这家铺子这样做,应该是做好了思想准备。的确也是如此。这家店的煎包锅和胡辣汤釜边缘没有小吃铺锅灶常见的油诟,盖煎包的大锅盖和盖釜的小锅盖能看到刷洗出的木头原色,一点也没有砰溅上的油渍饭渍。不仅如此,铺子跑堂的全是清一色的棒小伙,衣装整齐。他们穿着绵布做的黑色短装,肩搭一条白绵布汗巾,上装袖口翻卷出二寸白边,展示此人由内到外的整洁程度。黑色下装裤口用同色的带子扎紧,露出脚踝处的白色绵布袜,衬的船鞋黑白对比赏心悦目。跑堂的伙计殷勤招呼进店的客人,“客官,您这边坐。”

“要煎包胡辣汤往这边看;要凉菜您往那边看;汤面包子馍在隔着的那个窗口里,您看您要点什么?”

盛饭的伙计利索的帮客人盛饭,嘴里还吆喝着:“十个煎包的好了。”

“三碗胡辣汤的要不要加芫荽?要不要加醋?”

“放心吧,小磨油给您多加了两勺呢!”

……别的不看,光店铺里这么多养眼的伙计,就感觉他家的煎包胡辣汤肯定比别处好吃!这里是御街和州桥的交叉路口,平日行人车辆已经够多的了,巡街的衙役必不会允许进饭铺吃饭人的车辆都停在路边挡路,小饭铺不说了,大饭铺一般都有自己的停车处,老鲁熟门熟路的直接把车驶进挨着铺子的院门,我还没有下车便看到一个熟悉的身影——王家包子铺跑堂的小伙计。他正笑容可掬的和几位客人站在楼梯口闲聊,猜测是客人吃完饭他送客下楼。这个小伙计招待过我,我不会认错,那么这家店不用说,就是王服和善秀合开的铺子了,我顿时没了进铺子吃饭的冲动。如今我正准备和王服撇清关系,又怎么会进他开的饭铺。我又坐下,对小六道:“你去,直接买了煎包和胡辣汤,多买点拿走吃。”

小六疑惑,问道:“都来了还不进铺子里吃吗?煎包好拿,胡辣汤那么烫怎么拿?”

我想起王家人做生意的能耐,肯定的说:“既然他家卖了,肯定会有装汤的东西,你放心去买好了。俄,多买点,给老黑也带点,不然它闻到味却没有吃,又会骂几天。”

小六“嘿嘿”一笑,回想老黑吃不到东西时抓狂的模样,拿了荷包跳下车。她走了一会儿,我才想起来忘了交代她,不要跟铺里的伙计说她是谁家的。终归是迟了一步,之前包子铺的小伙计,如今煎包铺的管事,认出来骡车是容国公府的,送了上一波的客人直奔到车前,笑盈盈和老鲁打招呼:“把式,是容国公府的车吗?车里是哪位大爷?”

以容国公府的地位,就是坐车的是府里的下人,也当的起饭铺的人喊一声“爷”。我光想起来交代小六,没想到交代老鲁。老鲁脱口而出:“是纳姆翁主的车。”

得,这下还说啥!管事转身向后看一眼,转过来继续问老鲁:“翁主上楼了吗?”

老鲁实诚的很,一点也不懂的遮掩,直愣愣的看向车厢。得,这下管事还有啥不明白的,冲着车厢门一躬到底:“福棍叩见翁主。”

叩见啥,我压根不想见他!我坐在车内不出声,任凭福棍冲着车厢躬身。福棍也是个人物,我不出声他就那样保持鞠躬的状态,头向下腰弯着根本不直身。这局面就僵持了。老鲁弄不清楚原因也知道不能这样下去,打圆场求情:“翁主,煎包铺的伙计跟您见礼呢。”

我从车窗的缝隙处已看到福棍的样子,本身也没有和他过不去的想法,不悦的淡淡道:“我知道了,不用多礼。”

福棍闻言这才直起来身,脸上还是堆着之前的笑容,眼睛里却没了之前的喜悦。他问:“翁主要下车吃点东西吗?小的要立马跑腿传话吗?”

传话的对象不言而喻指的就是王服,他应该是顾及老鲁在场,怕说多了生是非,才说的如此隐晦。老鲁毕竟是容国公府的人,在老鲁他们的认识里,我一个翁主和商人出身的王服是不应该有来往的。而我想的是,我躲王服还来不及,哪里需要再把他喊过来。我纠结下,拿出来之前当铺掌柜的给我的信封,从里面抽出来三张一百两的银票,剩下六张五百两的。把信封上的线绳又系好,从车厢门缝塞出去,道:“把这个给你家主。”

福棍神色平淡的上前接过信封,手指轻轻的按压下,确定里面有东西,也不问什么,像回自己主家的话那样回:“小的遵命,立马送过去。”

立马送?不!我才不要他立马送。我没有不放心银票,我担心王服此刻会在铺子里,他送了信封给王服,王服见了银票,我要是能走掉才怪!淡淡道:“不用。”

“我婢女去买煎包了,可能胡辣汤不好装,你等下,要是胡辣汤不能装,你让人找个瓦罐装一些。我要带走。”

谁知他立马说:“店里有装胡辣汤的纸盒,翁主不用担心。翁主爱吃煎包胡辣汤,小的再让人多装一些送过来。”

说着就要喊人。我本意是为了拖住他,不让他立马去给王服报信。制止他说:“不用了,婢女买的够的。这院里人多嘴杂,你等我们离开了再回去。”

也不知道他是真知道还是假知道,反正他说了一句:“小的知道了。”

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