进入十一月的津西，沉浸在一片忙碌中。
菘菜进入全面施肥状态，冬役也开始了。
家里种菜的，忙着在田里施肥；被安排冬役的，跟着大部队修官道，清理上游的河滩，疏通沟渠。
平宁镇和新水乡的水车已经开始安装，工房每做好一台，便有人迫不及待的拉去安装，都不人催。
办事很积极，效率很高。
沈家后山的姜黄也采收了，卖给傅氏医馆，一斤三文。
十亩姜黄地，除去留种的，一共采挖了两万八千多斤，共卖了八十两。
村民们眼热了，一个个过来问，能不能卖些姜种给她们。
“你们忙得过来？”江氏瞪着他们，“收了菜，开春便要忙春耕了，你们家的猪鸡都不用喂了？”
大林叔嘿嘿一笑，“大嫂子别激动，我们也就提一嘴。”
“我们就问问，能种便种，不能种也没办法，毕竟家里就那么多人，请人又划不来。”
“话说，这姜黄产量还挺高的，就准备入秋的时候施肥，平时都不用打理就能卖钱，可比养鸡舒服多了。”
江氏见大家你一句我一句的，便把门扉关上，其他人还想八卦，却也不好推门进去。
于是，众人相继散去。
冯婆子看着沈家竹楼，眼红的低呸了一声，然后脚步匆忙的离开。
这一幕，被一个丫鬟看到了。
她忍不住很江氏说道，“夫人，那冯婆子走时还呸了我们，好生讨厌。”
“理那种人作甚？”江氏不甚在意的拿起针线，“有些人得了红眼病，就是见不得别人好，这种人你越跟她计较，她反而越来劲。”
“可她的孙子不是在我们学堂么？”丫鬟说道。
“这是两码事。”江氏目光严肃的盯着丫鬟，“我还不至于这点度量都没有。”
丫鬟意识到错误，连忙低头，“夫人息怒，是奴婢想佐了。”
这时，红英走了过来，“夫人，青玉糕、千层饼、团子已经做好了，您尝尝看！”
三样吃食拼装在白色瓷盘中，提升了视觉，拉高了档次。
“你们试过了吗？”江氏问道。
这两天厨房按照红英的法子做，可味道和外形始终差了一点点。
“夫人，这一锅是奴婢蒸的，味道与林嫂做的不同。”红英把盘子放到桌上，“等厨房掌握好火候，奴婢也要回镇上了。
乡君说，铺子里只有玉晶卷，鲜花饼和豆腐花，品种过少，客人也会腻。
等伙计约会了调配，铺子便会推出新品。
另外，乡君已飞鹰传书给大公子，让大公子在城里找间铺子，乡君打算把吃食铺开到凌江去。”
江氏一怔，而后指着盘问道，“这些怎么卖？”
“曹管家说，可论斤卖，也可以论个卖。”红英说道，“在京城，青玉糕一块两文，鲜肉团子三文一个，千层饼五文两片。
这个价是青微草还未被认可，现在估计不只这个价。”
“你的意思，我们要参照京城的价格来？”江氏以消费者的角度来说，“这青玉糕会不会小了点？
还有青团子，好看是好看，可个头小，人家包子铺的肉包比我们的大……”
“夫人顾虑的是。”红英没有反驳，“乡君说，我们的绿粉是京城之物，光凭这一点便能吸引很多人。
而且，我们不光卖这些，还能卖粉条。”
“粉条？”江氏不解，“那是什么？”
“也是用绿粉做的一种干粉条，这种干粉条能存放很久呢，想吃的时候，直接拿来煮，味道很是不错呢。”
江氏听着心痒痒的，“那你做干粉条没有？”
“没有！”红英摇头，“林嫂他们还未掌握好火候，等他们熟练了青玉糕和青团调配，再制作粉条。”
江氏又有新的顾虑，“三家店铺同时卖，十亩的草够用吗？”
“夫人放心，除了村里的十亩，乡君还在山庄种了五十亩，仅供自家食用和自家店铺。”