刘强脸红脖子粗的直喘气,眼睛死死的盯着胡红香,过了一会,自己又慢慢的坐了下来,端起碗喝粥,神色晦暗难辨。
胡红香吃完饭就去了厨房,打算把自己的五斤肥肉练出猪油来。
先把肉切成小块,再去菜园子里扯了几根大葱,拿上一小块姜,熬猪油有几种方法,干熬,水熬和油熬,她打算用最简单的水熬法,大概半个小时后,瞧着差不多了,把姜葱和猪油渣都捞出来,放凉。
胡红香撒上一点粗盐,用筷子夹一块油渣送进嘴里,“嘶,真烫。”她呲牙咧嘴的手舞足蹈。
肉焦香的香味,在嘴里绽放,完全没有了肥肉的肥腻感。
循着香味进来的李婉看见油渣,眼睛亮晶晶的,一双眼睛满是期待的看着胡红香,像一只嗷嗷待哺的幼崽。
“你要不要来一块。”胡红香出于礼貌,问了一声。
“好呀。”几乎胡红香话音刚落,李婉就脆生生的应了下来。
速度快的让胡红香怀疑她就等着自己说这句话呢。
用筷子夹一块递给李婉,“小心烫,刚出锅呢。”
“嗯嗯嗯。”说着李婉用手拿着就往嘴里塞。
得,瞎操心,人家看着一点都不怕烫呢。
“真香,红香你手艺真好,以后谁娶了你,那是祖上积了八辈子德了。”李婉嚼着嘴里的食物,对着胡红香就是一顿夸。“你这锅里有三斤到四斤猪油,隔几天用这油给自己炒个青菜土豆的,肯定贼香。”
胡红香本来就是想隔三差五加个餐,没有油不行,厨房的油是大家一起凑钱买的,她不能私自挪用,不然咋会要肥肉啊,打小她就不吃这玩意的,腻的很。
偏偏他爸妈都爱吃肥肉,实在理解不了女儿为什么会接受不了,甚至一度怀疑她挑食逃避自己不爱吃的食物,用一块钱哄骗她吃肥肉,吃一块肥肉给一块钱。
年幼的她没有抵挡住金钱的魅力,屈服了,结果就拿到了一块钱,肥肉入口的那一瞬间,她就干呕,但是为了钱,她逼着自己吞下去。
她没敢用牙齿咀嚼,试图直接吞下去,结果失败了,她吐得稀里哗啦,把她爸妈都吓坏了。
最后的最后,吐了一场之后,她得到了一块钱,发财梦就此破灭。
爸妈也再没逼她吃过肥肉。
“你有东西装猪油吗?”李婉随口问道。
胡红香一脸恍然大悟,就说一直感觉自己忘记了什么,就是想不起来,原来是忘记了自己没有装油的器具。
她懊恼的摇摇头,自己刚刚太兴奋了,居然才想起这个问题,现在一时去哪里找东西盛放猪油呢。
李婉本来只是随口一问,没想到还真没有,她皱着眉头,思索有什么空余的坛子没有。
但是这个时候家里的东西只有不够用的,根本没有多余的,知青点的两个坛子还是她们来了之后大家一起出钱置办的,里面满满的两大坛子菜,是她们这么多人一冬天的菜,压根没有多余的了。
突然她想起唐芳家里人给唐芳寄过来的两个水果罐头,里头甜甜的水果和糖水自是早早就吃没了。
唐芳还给她分了一半呢。
现在那两个空的玻璃瓶装油不正好吗。
“走,回房间去。”胡红香端着碗里的油渣率先走出了厨房。
“唐芳同志,听说你有两个空的水果罐头玻璃瓶,你看方便给我吗,我用东西跟你换。”胡红香看着正在炕桌上写东西的唐芳说道,离得近了才发现她是在写信。
“哦,没事,你拿吧,我放在桌子上了,不值当什么,不用拿东西换,当时也是看着扔了可惜,但是一直也没有用得上的地方,你要就拿去吧。”唐芳头也没抬,直接说。
“那我就不客气啦,你这写啥呢,歇歇吧,尝尝我刚出锅的油渣,这会温度估计刚刚好。”胡红香投桃报李的把手里的碗放在炕桌边上,“明花,你坐这来吃点。”
随后胡红香走进厨房拿了一副干净的碗筷,再走回房间匀了一点油渣过来,走到男知青房外,“张爱国同志,我今天弄了点油渣,给你们弄了一点尝尝味,出来拿一下。”
“哎,来了,我穿鞋,马上。”张爱国的声音从里面传来,不一会,张爱国打开门出来了,身后跟着郑洪明。
“怎么拿这么多啊,给我们一半尝尝味道就行,我再去拿个碗盛出来,,剩下的你自己平时再慢慢吃呗。”说着不等胡红香回答,自己转身就往厨房走。
胡红香拉住他,“不用,你都拿去,大家伙这些天都累得够呛,吃点好好补补身子。”
张爱国迟疑的站在了原地,每天繁重的体力劳动是让人喘不过气来,但是这也不是凭白吃人家这么多东西的理由。
“行了,行了,进去吧。”胡红香推了推张爱国的胳膊,手往男知青的房间点了点,示意他进去,随后想转身离开。
见她要转身离开,郑洪明开口叫住了她,“胡知青,等等。”
胡红香疑惑地看着他,她跟他到现在说的话用两只手都数的过来,今天他叫她想做什么,看起来还是特意出来找她的。
“我想请你帮个忙,从你这换两斤肉行不行。”然后似是不好意思说出口似的,支支吾吾了半天,“但是我手里头没有肉票,只有一块钱,票折算成钱,剩下的等我有钱或者到年底了用粮食抵给你,成不?”
胡红香看着这个外表看上去凶神恶煞,长得就不像好人的高大男人,此时却因为想买肉但囊中羞涩而举止无措,坐立难安。
“行啊,怎么不行,你多久要。”
见胡红香答应,郑洪明神色肉眼可见的高兴起来,他感激的望着胡红香,“能现在给我不,我对象就在隔壁村插队,最近生病了,我想买点肉好好给她补补身子,但是没票买不到,我这会就去找队长请假,正好晚上天黑前还可以赶回来。”他说着就把攥手里的几张毛票递给胡红香。
胡红香接过来一看,好家伙,几毛几分的都有,拿手里可不少呢,而且有的钱都被汗水浸湿了。