他需要揉成光滑的面团“醒发”。
醒发：最后发酵。
这也是需要手法的，不过系统都已经“包圆”了
再准备黑白芝麻，小茴香，肉沫炒出香气。
再次处理面团，揉搓几次排气，把少许盐，小茴香碎末均匀的揉进发好的面团里。
最后一步。
擀成薄薄的圆形，下料，刷着类似于烧烤用的酱，然后拿去烤就行了！
“搞定一个。”
穆云飞痛快地拍了拍手，说道。
接下来，继续下一个，待会这个锅盔直接拿出来就好了。
他紧接着做了“酸辣粉”。
酸辣粉还是要自己做的好吃，调味包什么的，感觉还是差点意思。
主料：粉条，花生米，蒜，葱。
好在这个世界主料的研究还是到位，粉条也有，让穆云飞完全可以做出来。
配方不是关键，只要有这个主料就好了。
食材准备好，他便能解决一切！
首先，先做好最为基础的准备。
先准备一把红薯粉条，然后加入适量的热水，将红薯粉条泡开。
随后，锅中倒入适量的油，油热放入花生米，将花生米炸至噼里啪啦响声过后盛出晾凉......
然后，准备好料汁，这个便是酸辣粉的关键了！
白芝麻，热油，陈醋，一点生抽，辣椒油等等。
一通搅拌，这“酸辣”的关键便出来了。
红薯粉条已经泡得差不多了，锅中烧水，水烧开放点盐，增加底味，放入泡好的红薯粉条。
关键一步，大火烧开，将粉条煮硬心有硬心！
再放入料汁，一碗热腾腾的酸辣粉便出锅了。
这个酸辣粉配料丰富，成团的粉条浸泡在红亮的汤水当中。
外表看起来虽有些潦草，但这也仅仅是外表而已，它更重要的是内在！
相信这一口吃下去，对方绝对会沦陷的！
而在这时候，那个锅盔也做好了。
穆云飞连忙拿出.......
一从烤炉拿出来，顿时，一股香喷喷的味道瞬间扑鼻而来，那是一股烧烤酱所发出的浓郁气息，还有面糊的煎香感。
那股浓郁香气，夹杂着袅袅的热气，简直不要太吸引人了。
这尼玛.......着实香！
连时不时给自己“开小灶”的穆云飞，也在此刻时，口水有些控制不住地分泌了。
“哎呀，还是挺香的啊。”
穆云飞咂了咂嘴，说道。
那锅盔拿过来，金黄金黄的模样，且两面皆是如此。
中间还有略微煎糊的部位，显得更香了，这把他给馋的！
不管了！
穆云飞吞了吞口水，他要继续做下一道了。
他可是厨师兼老板，怎么可能连这点毅力都没有？
这好吗？
这不好！
下一个，炸酱面！
炸酱面，穆云飞虽生活在南方，可在这边也经常吃到不少这些北方的炸酱面。
在广东，还是可以随处可见那些北方美食的。
并且.......这个炸酱面不仅仅是在北方，在这里也是相当的受欢迎！
它吃起来感觉特别地香！
因为那个面也经常爆炒了，所以吃起来会感觉很香，配着那个猪肉丁一起吃，爽歪歪！
首先，先将核心肉沫酱给制作出来。
这可是炸酱面的点睛之笔。
干黄酱慢慢兑水调匀。
肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好，葱切成末，备用。
油锅烧热，倒油，不要太少了，否则粘锅......
待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。
这些前期的准备工作做好了以后，再炒一炒这个面条，使其显得有些硬了，吃的略有嚼劲，然后再加上那个肉沫酱，完美！
“不错！”
穆云飞看着自己的杰作，他的内心都是一阵的心满意足。
旋即，他似乎找到了那种不可言明的感觉，直接“大开杀戒”，连做好几道美食，仿佛将美食的理论和实操都已经贯彻到底了。
他的美食.......接连出锅，让那些新顾客等的并没有那么久。
而且不是一道道的上的，而是一上一大堆！
没办法，有了那些理论和实操的经验，穆云飞已经变得成为“顶级厨师”了！
“来了。”
穆云飞两手端着盘子，上面尽是美食小吃。
“小吃是谁的，应该都可以认出来吧？”
他扬声呼唤道。
“可以可以！”
“认得出认得出！”
那些本地人......他们早已经迫不及待了！
那些香味，接连从百味居的后厨传出来，还是各式各样的香味，一直在刺激着他们的味蕾。
试问，这谁顶得住啊？
哪个干部经得起这样的考验？？
反正他们是经不起！
虽然大家都是第一次吃，可这个美食是真的香啊！
本地人1：“这个是炸酱面是我的吧？果真是和图片上看得一模一样，看起来挺不错的喔，这个应该是肉沫吧？”
本地人2：“这个是我的，锅盔！还真的是金灿灿的！我的天，怎么跟个飞盘似的......”
本地人3：“酸辣粉！看起来，是跟图片上的挺像的，就是不知道吃起来味道怎么样？”
老实说，他在看到这样的美食后，显得有些犹豫了。
这.......可以好吃吗？
他也是因为好奇辣和酸在一起是什么味道来的，但现在看来......似乎有点不咋地喔。
本地人4：“这个萝卜牛腩是我的，感觉还是蛮不错的。”
众人皆得到了他们点的美食，喜忧参半。
一些人觉得自己点的美食光看外表就感觉不错了，而还有一些人，外表直接劝退了。
不过，这是他们点的。
自己选择的路，再荒缪，也要走完！
于是，这些本地人在欣赏了一会这些新颖的美食过后，也拍了个照片，发了朋友圈。
就是要在吃之前一起发，不然就没有意思了。
发了朋友圈，他们便来到下一个环节了，开吃！
原本瞬间闹闹哄哄的现场......显得变得安静了下来。
这便是华夏人，他们对于“吃席”的事情非常的看重......
这可是大事，民以食为天！
众本地人选择自己的美食，纷纷开尝！
一时间。
百味居内尽是这些人低头吃美食的画面。
“吧唧吧唧~”
嗦粉的嗦粉。
吃饼的吃饼。
吃肉的吃肉。
喝汤的喝汤。
“各司其吃”。
待众人浅浅地尝试了一番过后，他们瞬间呆滞了！
一众本地人纷纷你看看我，我看看你的，眼神当中尽是震惊的眸色。
这......这些美食的味道，好独特！
这是他们穷极一生都没有尝过的味道！
感觉好新鲜，好美味啊！
仿佛是打开了一个新世界的大门，让他们大开眼界了！