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第十三章 不需要价格战(1 / 1)

中午,林妮儿骑着电瓶车来到许家村。

她把四个保温盒整整齐齐地摆在桌子上。

里面都是热腾腾的菜。

有鱼有肉有蔬菜。

“许平哥,我们吃饭了。”她笑嘻嘻地递给许平一双筷子。

“今天的菜可真好。”许平忍不住夸奖。

林妮儿打开最后一个保温桶,“还有老参炖鸡汤。”

保温桶里是锅老母鸡汤。

汤中漂浮着红枣,枸杞,以及几片薄薄的参片。

林妮儿一边给许平乘汤,一边说:“这鸡汤你得喝完,别看只是几片老参,它可补啦。”

许平认出了这老山参。

他不由惊道:“妮儿,你胆子真不小,三叔放着的五十年老山参,你都敢偷偷做汤给我吃。”

林妮儿嘿嘿笑着,“我哪敢哦,我最多也就只敢多买点你爱吃的菜。”

见许平不解,她又补充道:“是姨父姨母让我做的,他们说,你刚出院回家,得好好补补,你可别忘了把这四片参片吃掉。”

许平愣住。

原来是三叔三婶让做的?

别看这只是一锅老鸡汤,它的身价可不菲。

五十年老山参,一片就是三四千。

这一锅汤,身价过万了!

这一刻,许平还真不知道该说什么好。

但既然是三叔三婶的心意,许平也不好浪费,于是敞开了肚子吃,硬是把一锅鸡汤差不多喝完。

林妮儿老早停下了筷子,单手托着下巴,在边上笑吟吟地看着许平风卷残云。

一边看,她还一边说着最近发生的事儿。

“许平哥,这个周日,我要跟海英姐去城里吃饭。”

“你们怎么跑城里吃饭?”

“她订婚啦,未婚夫要请海英姐这边的兄弟姐妹们一起吃个饭,海英姐把我也叫上了。”

许平认识林海英,她是林妮儿的堂姐。

“海英好像才十八九岁吧,她这么早就订婚了?”许平问。

“过年就十九啦,不算早。”林妮儿说得很自然。

许平也不太在意。

山村里的年轻人结婚大都很早。

就算没到法定年龄,但订了婚就住在一起的,甚至生了娃的,比比皆是。

“你们在哪里吃饭?”许平随口又问。

“县城马上就要新开的一家饭店,挺高级的,叫什么‘唐人荟’。”

许平停下了筷子。

唐人荟?

那可真巧。

“许平哥,你没听过‘唐人荟’?这几天,它在朋友圈可火啦。”林妮儿说。

许平来了好奇心,问:“怎么个火法?”

“唐人荟这周五开业,当天中午开始全场6.8折,每天抽取十桌幸运顾客,消费两千内全部免单,两千以上的部分打五折,每天还抽取一位超级幸运顾客,直接奖励价值六千六百的小金牛一个,听说这个活动会持续三天。”

“推广力度还真挺大的。”

“那可不,他们不仅在朋友圈里火,就连抖音和小红书也都有他们的广告。”

许平不以为然,“一个饭店能不能火,光靠营销可不行,关键还是得饭菜的口味好。”

“他们的口味应该不会太差,‘安山宴’你听说过吧,以前也算我们安山县有名气的餐馆之一了,‘唐人荟’就是把‘安山宴’的厨师全部挖过去,还从外地聘请了一些专业大厨,你说他们饭菜的口味能差么?”

林妮儿八卦兮兮地说着。

许平苦笑。

妮儿大概不知道,他其实就是那起挖人事件的亲历者。

马晓军大厨那牛逼轰轰、不可一世的样子,他直到现在都记得很清楚。

至于大肆宣传挖走“安山宴”厨师的事儿,不用想,也肯定是那位刘总背后的团队想出来的。

扩大“唐人荟”名气的同时,又能进一步打击“安山宴”。

一箭双雕。

真是有些心疼白若雪。

这两天她的压力想必非常大。

正想着白若雪,许平的微信收到一条信息。

白若雪发来的。

昨天两人道别前,在白若雪的要求下互加了微信。

直到现在,才算第一次正式联系。

白若雪在微信里问:“许平,我确认一下,仙农系列蔬菜的供应没问题吧?”

许平回:“没问题,我可以保证青菜一千斤,其他西红柿、白菜、豌豆、黄瓜总共大约八百斤。”

“好,多多益善,我现在就在甬江市,重金聘请了一个新的厨师团队。”

“根据你的建议,我重新考虑了‘安山宴’的员工激励机制,也准备聘请职业经理人管理餐馆。”

“本周五安山宴重新营业,会有对应的推广和宣传,让利幅度很大,我已做好短期内亏本经营的准备。”

“这次我可是把身家都压上去了,现在的一切希望就在你身上。”

一条又一条的消息发来。

许平从白若雪的字里行间,感受到了她此刻承受的巨大压力。

就差把“你可千万别辜负我”给表达出来。

他想了一想,回了一个信息。

“必要的推广和宣传是需要的,但不用跟着对手进行自伤元气的价格战,做好仙农系列菜的宣传和推广,打好特色牌就行。”

消息很快就回了过来。

由一个可爱调皮的俏笑表情带头。

“许平,真是很奇怪,你的几句话,竟会让我产生莫大的信心。”

“我会听你的建议,放弃价格战,主打高档的仙农系列菜,做出属于我们安山宴的特色。”

这才对嘛。

许平淡淡笑着。

他没再回消息。

林妮儿问:“许平哥,是朋友么?”

“是啊,哦,对了,和你说件事。”

许平道:“你们是打算周日去‘唐人荟’吧?你可以建议你的朋友,让他们修改宴请的地方,改到‘安山宴’。”

“安山宴?”林妮儿一脸惊讶,“可听说他们的厨师都被挖光了呢。”

“不会,他们周五重新营业,如果是周日聚会,你们最好提前去预定位置,到时候肯定位置很紧张。”许平说。

林妮儿虽然将信将疑,但她还是重重点头。

“好的,许平哥,我会和海英姐说的。”

……

两天时间转瞬就过。

清晨五点。

一辆贴着“安山宴”车身广告的中型厢车,缓缓停在郊区三岔口镇的一个农家院子门口。

许平早就等在院子里。

这是许平租下的一处民房,用来当作他交割蔬菜的“蔬菜仓库”。

其实也就是个掩人耳目的地方。

许平进了这民房,从神秘空间里取出蔬菜,堆放在房间里,就等于完成了“运输”。

接下去就是白若雪派她自己的车过来运走。

由于是第一次合作,许平也想观察食客们的反馈,于是随车来到“安山宴”。

到了“安山宴”,还只是早上六点半。

白若雪已经带人等在餐馆里,打开厢车后车门,看到满满一车新鲜蔬菜,闻到那沁人心扉的清香时,白若雪长长地松了一口气。

她掏出一根黄瓜,用水冲洗一下,直接咬了一口。

香甜可口的黄瓜落肚,她脸上浮现极大的满足感。

连续几口,她把黄瓜吃完了,这才浮现羞赧之色,笑着解释:“我没吃早饭,饿死了。”

不用解释的。

许平昨天晚上就尝过这个黄瓜和西红柿,它们的口感,绝对不亚于仙农一号菜。

仙境出品,必属精品!

他已经对仙农系列菜,有了莫大的信心。

“过磅!”白若雪吩咐。

很快就有结果。

青菜一千二百二十斤。

黄瓜三百五十斤。

豌豆一百九十斤。

西红柿四百六十斤。

仙农小白菜三百四十斤。

数量远比许平之前承诺的多。

这基本也是许平极限扩大仙境种菜面积后的最高产量。

各种蔬菜的价格也略有不同,是许平按照“种植成本”定的价。

其实说白了,就是许平的一口价。

白若雪没有任何还价。

尝过味道后,她知道,它们值这个价。

这一算下来,两千五百多斤蔬菜,总价十五万三千元。

白若雪连个眉头都没皱,她按照之前的承诺,直接将菜款当场结清。

“叮……”

许平听到手机银行短信的声音,看到人生中第一笔巨款的收入后,内心不争气地狂跳起来。

他只能不断安慰自己。

这只是个开始。

对!

真的只是个开始!

可这收入也实在来得太快了吧!

换成以前,许平干死干活,一年都挣不了这么多钱。

现在,他只用了三天时间。

直到早上十点钟。

许平都觉得他的双腿还有点飘。

抽空进了一趟空间,许平看着空间里一片欣欣向荣,再回头看看银行卡里货真价实的六位数存款,许平确定自己不是在做梦。

十点半过后,餐饮一条街就开始忙起来。

人流不断涌入大街。

今天恰好是“唐人荟”开业的第一天。

朋友圈、抖音、小红书铺天盖地的宣传发挥作用,“唐人荟”还没开门,门口就排起了长队。

十点半,轰天动地的鞭炮声响起。

“唐人荟”的老板刘志强,携行政主厨马晓军,以及几位十八线的小明星,进行了开业剪彩仪式。

那可叫热闹啊。

相比之下,选择同一天重新开业的“安山宴”,门口就冷清多了。

虽然白若雪也做了一些宣传,可比起“唐人荟”开业前三天的优惠力度,“安山宴”那些小优惠,根本算不了优惠。

所以两家餐馆,虽只是一街之隔,人气却天差地别。

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