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第七十章 明年可就及笄了(1 / 1)

两人下了马,就直接往放豆子的架子上走去。

架子上一层层摆地非常整齐,因此那深黄色的毛毛也有一种别样的美感,看的白晓棠心中激动又喜悦。

只要再把它们放到太阳底下晒干,就是酱瑛了!

白晓棠仔细观察着豆子上面的菌苗,将可以晾晒的指给李婶等人看,“喏,就是这种,一般在屋里闷个三五天就可以长到这种程度,咱们一起把这样的搬去室外,现在要开始晒了。”

众人就在她的指挥下忙活开来,李婶听得格外仔细,生怕哪个环节出了差错,耽误了后续的工期。

白晓棠之前故意没有说过豆子会长毛的事,就是想看看这些人的反应。

今日李婶第一时间跑去找她反映,又组织这些人不能随便动这些豆子,可见是真上了心的。

等忙活完,白晓棠就单独叫了李婶,将想让她主要负责黄豆酱制作的事与她说了。

李婶先是推辞,生怕自己做不好,可见白晓棠给她鼓劲,又拿刘若雨的娘亲王氏举例子。

自从刘奶奶去世后,王氏先是跟着儿子刘若海去了奉安镇,可儿子还没成家,她自然也不想闲着,就时常打些零工,好多攒些银子。

因着刘若雨的关系,且她本人也仔细妥帖,白晓棠就直接让她负责了水果罐头的制作,不仅工钱给的足,更是全权放手,给了她十足的信任。

故而水果罐头那边,都是叫她王管事的,十分气派。

李婶心底里自然也是羡慕的,且她家如今这个情况,白晓棠还愿意让她做这么重要的工作,心中感动,也觉得日子有了盼头,有了劲头,“既然姑娘看重,我就应该担起来,你放心,我一定尽心尽责!”

于是黄豆酱这边就多了李管事,工作起来虽严厉却也对工人们十分关心,众人渐渐也从心底里尊敬起来。

后来白晓棠又去了几次,水果罐头基本不需要太大的技术含量,主要还是黄豆酱的制作。

等发了毛的黄豆晒干成了酱瑛,还要再按照比例放盐和生姜等等,搅匀之后就只等每日的翻缸。

盐化完,才能用石灰泥或黄泥浆封住缸口,在阳光下开始晒,这是个漫长的过程,估计最快的一批也要等八月中旬才能出货。

而这一串的操作中,每一步都必须仔细操作,酱缸要注意留空间,封缸更得注意不能透气,不然进了细菌或者雨水,就会变质。

在这期间,景姚那边的辣酱,只能暂时用白晓棠空间里的黄豆酱成品来制作。

但那点成品毕竟太少,等厂子里的黄豆酱成功了,才能真正的踏上正轨。

这一忙活十多天就过去了,青藤小灶早就顺利安排上了水果冰沙和绿豆汤。

因为有着那条神奇的恒温毛巾,水果冰沙提前被装在小碗里,一排排整齐的放在柜台下,直冒凉气。

许多冒着大太阳赶来吃午饭的学生见了,根本忍不住诱惑,有的直接就先吃上一碗,解解暑,才能塌下心来好好吃饭。

而且据那些常来这吃饭的同窗们说,感觉自己最近身体都比以前结实了不少,看书的时候也没那么容易犯困了,反而是觉得思路清晰,记得又快又牢。

这一发现着实让青时学院的学生们轰动了一把,又都悄咪咪闷在心里,生怕被别人也发现,每天来青藤小灶吃饭比上学还积极。

不积极不行啊,去晚了就没了!

这日已经到了七月十八日,正是白晓榕六周岁的生日。

所以白晓棠早早就让白晓榕邀请了他的几个好友,准备给他开一个古代版生日派对。

中午刚一忙活完,她就钻进空间厨房,将低筋面粉、鸡蛋、奶油等等全都拿了出来。

幸好这厨房工具齐全,不然她就光打鸡蛋清,都得费半天劲。

可蛋糕确实不是那么简单就能做出来的,且白晓棠往日很少做这些东西,是以失败了两三个之后才终于做出来一个像模像样的蛋糕胚子。

“晓棠,我也想要生日蛋糕。”顾渊声音悠悠响起,似乎还带着一丝怨气。

白晓棠看了一侧的如意结上方的画面,顾渊正趴在一堆书前面,十分无聊地把玩着如意结,微微噘嘴,十足十受了委屈的小奶狗模样,“我弟弟过生日我才做给他的,你又不是我弟弟。”

顾渊立即坐直了身子,贱兮兮笑了,“我哪能做你弟弟呀,是吧晓棠。”

顾渊原本碍于白晓棠年纪小,生怕吓着她,可相处这么长时间,他发现她心智成熟,很有自己的想法,甚至有时候比他还有大胆!

可他现在没法陪在她身边,自家又是一堆烂事,这才一直没有说破,但他能保证,晓棠妹妹绝对是心里有他的!

白晓棠赏了他一个白眼,这人,磨磨唧唧,喜欢她还不赶紧表白,明年她都及笄了,也不怕林氏把她定出去。

可她毕竟是个女子,还是要保留一些原主的矜持嘛。

“你今年十八,我明年就及笄了,你说能不能做我弟弟?”白晓棠气呼呼断了如意结,真是的这个人,难道是等着她表白吗?

等材料都准备的差不多了,白晓棠才从空间里出来,手里拿着东西偷偷摸摸往厨房走去。

“师父!你干嘛呢!”若雨忽然从秋千上跳了下来,接过白晓棠手里的东西。

白晓棠吓了一跳,眼珠一转,严肃地问道:“今日的练习完成了吗?”

既然收了若雨为徒,白晓棠就根据那本《厨艺基础及训练》为她制定了详细地学习计划,除了每日的帮厨之外,她要学会分辨食材好坏、基础刀工、控火、调味等等。

现在的若雨已经进阶到切丝了,每天最少二十个土豆、十块豆腐,达不到要求则要加量。

若雨委屈巴巴举起右手,“师父,我完成了,但是你看我的手!”

白嫩的小手上,起了几个亮晶晶的小水泡。

白晓棠本就是为的转移话题,见状就有些心疼,安慰道:“这是成为一个好厨师必须要经历的,你现在已经很棒了,明天可以再多加两个土豆呦。”

若雨哀嚎,“师父,那你的手为什么白白嫩嫩啊!”

求保养方法啊师父!

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