奉安镇不仅是四周二十多个村子的商业重镇,由于优越的地理位置,更是冀州城往来商户的商业重镇。
最繁荣的时候,酒楼、客栈都如雨后春笋般冒头,如今若说吃,必是云客楼为第一。
可因着温习晴的事,白晓棠并不想再去云客楼。
虽说商人以利益为先没毛病,可过分压榨就证明这酒楼的管理者有问题。
白晓棠冷哼一声,好吧,她就是护短,怎么了?
今天她的目标是红尘客栈。
红尘客栈在奉安镇也是数一数二的,甚至比云客楼更大、更豪华。
两个酒楼针尖对麦芒,一个吃食上压一头,另一个就从服务和住宿上遥遥领先,就连名字都是互相反着来的,让人一看就知道这两店不对付。
“客观,您几位?”店小二长得很周正,眼睛圆溜溜的。
白晓棠腼腆地笑了一下,“就我一位,小二哥,有雅间吗?”
店小二疑惑地看了她一眼,“有倒是有,只是您一位的话,不如坐一楼大厅?去雅间,合不来。”
“怎么,你觉得我出不起银子吗?”白晓棠立即收了笑容,冷冷看他一眼。
店小二忙陪个笑脸,将白晓棠往三楼带,“客观别误会,咱这雅间最低消费五两银子,小的这不怕您一个人吃不了吗?这就带您去。”
乖乖,看着挺可爱的小姑娘,怎么一瞪眼那么吓人?店小二心里嘀嘀咕咕,态度却更为恭敬了。
白晓棠要的就是这个效果,一直板着脸点了一桌子特色菜,才让小二下去。
再善良的人也会欺软怕硬,她若是一直软软糯糯的,一会儿想做的事怕是没那么容易,只得委屈这小二一会儿了。
雅间装饰的很漂亮,角落高低交错摆放着几盆鲜花,阵阵香气令人很舒服。
也就半个时辰,菜就全都上齐了,白晓棠一样吃了几口,就清了清嗓子,喊了小二进来。
小二一看客人没吃几口,立刻慌了,这怕是哪家贵女偷溜出来玩,嫌这吃食不合口吧?
“你们这菜也太差劲了。”白晓棠把筷子一放,皱着眉埋怨起来。
“这个太咸了,这个太辣了,这个怎么那么重的油?把原本的清香味儿都盖住了......”白晓棠指着菜一道一道点评开来。
小二被唬的一愣一愣的,满头大汗,更加肯定白晓棠来路不凡。
“算了,你直接领我去后厨吧,我自己做。”
“是,是,是,您跟我来。”小二已经被白晓棠的气势吓懵了,不敢说一个不字,领着白晓棠就进了后厨。
见他领着个娇娇俏俏的小姑娘进来,几个厨子和学徒全都看了过来,其中一个皱了皱眉,“顺意,你怎么领着客人来这儿了,这油烟重,别呛着人家。”
顺意苦笑一声,正要开口,就被白晓棠打断了。
“这位师傅,小女实在吃不惯那些菜,我付食材钱,自己做两道,可以吧?”白晓棠缓缓说道,又看向小二,“麻烦去请你们掌柜的过来。”
顺意应了一声,跑过去跟那个说话的厨子低声说了几句,才转身去请掌柜的。
白晓棠耳力好,听得清清楚楚,“这姑娘来头大着呢,得罪不起,您就让她自己捣鼓吧。”
得,看来若不是她故意装的不好惹,今儿还真就很难进这后厨了。
厨子指了指角落里的一个灶台,“姑娘既然愿意自己做,就用那个吧。”
白晓棠道了谢,自顾自忙活开来。
其他人复又忙活开来,只是自己的地盘忽然被个外人闯进来,心里都有些不满,时不时撇她一眼,更不相信她能做出什么真正美味的食物来。
等咚咚咚的切菜声响起,几个厨子才有些不安起来。
刀工是基础,一个真正的厨子绝对得有一手出色的刀工。
这姑娘年岁不大,又柔柔弱弱的,不仅能拿得起那把厚重的菜刀,切起菜来更是行云流水般,菜刀起起落落,就如有两道看不见的线一般,竟都是同样的高度和距离。
再看那切出来的土豆丝,均匀、细长,入水就如发丝一样散开,这是高手啊!
白晓棠也很满意今儿的表现,一个多月前,她在空间厨房还得用擦丝器才能做出漂亮的土豆丝,可她总觉得那种炒出来味道不对,每晚就开始练习,果然功夫不负有心人!
几个厨子都被吸引过来,若说先前看这姑娘是不屑,如今却已经被她激起了兴趣,面色各异地盯着她。
厨房的食材很丰盛,可白晓棠只做了酸辣土豆丝和一道蒸糯米丸子。
酸辣土豆丝虽然是家常菜,却极其考验厨艺,两相对比,高下立现。
而蒸糯米丸子则是新鲜菜,也是今天白晓棠的重头戏。
掌柜的早就到了,可当他看到白晓棠从袖带里掏出一个小瓷瓶,就知道不是顺意说的顾客找茬那么简单了。
于是两道菜一出锅,掌柜的就将白晓棠迎了出来,“姑娘好手艺,今儿看来是早有准备了。”
白晓棠顺利见到了掌柜,也不再板着脸,笑眯眯道:“小女这不是怕贵人事忙,轻易见不到么,倒是委屈小二哥了。”
顺意端着两盘菜跟在后面,憨笑一声,“不委屈不委屈,姑娘可真是厉害,这菜香的很!”
几人又回了先前的雅间,白晓棠将他们做的酸辣土豆丝与自己做的摆在一起,“您先尝尝。”
两盘土豆丝摆在一起,一盘色泽鲜艳透亮,几颗红辣椒点缀其中,光看着就让人食指大动。
另一盘明显逊色许多,颜色十分暗沉。
掌柜的心中大赞,却也不肯长他人志气灭自己威风,神色不动先尝了一大口。
脆、香、酸、辣,竟然真比他家主厨做的好!
深深看了白晓棠一眼,又夹了一个糯米丸子,“唔,我还以为是甜的!”
白嫩软糯的糯米配上汁水丰富的丸子,每咬一口都是不同的味觉享受,他竟不知还能这样搭配!
顺意在后头看的直咽口水,搓着手盼着掌柜的少吃两口。
掌柜的像是听到了他的祈祷,只吃了一口就放下筷子,“姑娘不是来吃饭的吧。”
白晓棠点点头,不再兜圈子,“实不相瞒,我是来给您送钱的。”