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第九百二十三章 名厨迭出(1 / 1)

小宇四下看了一眼,所有参赛队伍都完成了烹调,果然,这些来自全国各地的厨艺大师们均非弱手,都有各自的绝活儿。

“下面,我们将按照操作台的次序,请‘美食家’多功能菜肴评审仪给各支参赛队伍的作品打分,得分最高的前八支队伍将晋级明天的决赛!一号操作台的队伍是来自湖北‘黄鹤楼’餐饮集团的代表队,他们的主厨是刘鹤鸣先生!他们的作品是‘金玉满堂’!”

吴敏的话音刚落,下面的观众席上就传来了几声惊呼,显然,这个刘鹤鸣在厨艺界颇有一定的声望。

一名礼仪小姐从‘黄鹤楼’参赛队的操作台上,将他们的菜肴端了过去,放进了多功能菜肴评审仪内。

随着多功能菜肴评审仪悦耳的音乐响起,几乎所有人都屏息凝神,紧紧盯着前方的液晶大屏幕,想看看这位小有名气的刘主厨到底能够得到怎样的分数。

很快,分数在大屏幕上显示了出来。

“色:80分,香:78分,味:75分,总分:233分。”

这个分数一出来,坐在**台上的人民大会堂宴会厅厨师长王祖德的神情顿时有些不自然起来,他刚才那盘番茄炒蛋的总分为225分,比刘鹤鸣整整低了8分。

当然,番茄炒蛋和红烧肉虽然都是家常菜,但是却完全是两个类型的菜肴,没有半点可比性,可身为人民大会堂宴会厅厨师长的王祖德却总是觉得有些脸上无光,心中暗暗后悔,刚才那盘番茄炒蛋做得有些太过太草率了些。

第二个被送交评审的参赛队伍是来自广州‘天和’餐饮集团的代表队,他们的主厨吴太清在广州当地最有名的老字号酒楼‘惠天’酒楼当了三十年的主厨,号称‘粤菜大师’,名气显然比刘鹤鸣还要响亮,他的作品‘福寿延年’获得了总分245分的高分,力压刘鹤鸣12分。

**台上的嘉宾有不少都是吴太清的朋友,见了不由地暗暗点头,这位粤菜大师果然非同一般,看来,他进决赛应该不成问题。

评审继续进行。

各支参赛队伍你方唱罢我登场,一盘盘精致的菜肴被送进了多功能菜肴评审仪中,一个个分数显示在了大屏幕上,惹来场下阵阵惊呼。

一晃眼的功夫,已经有八支参赛队伍被多功能菜肴评审仪打了分,这些队伍的得分均都超过了200分,不过,却没有一支队伍的分数能够超过‘天和’集团的吴太清。

吴太清的四名助手脸上均都露出了得意之色,只要再击败三支参赛队伍,他们‘天和’集团就铁定进入明天的决赛了。

“下面即将送交多功能菜肴评审仪评审的队伍,是来自上海的‘飞宇’餐饮集团代表队,他们的主厨是年轻有为的张晓宇先生!请大家注意,张晓宇先生现在还是一名在校大学生,却已经在上海厨艺界小有名气,他的作品是‘雪里飘香’!

“张晓宇,必胜!”

吴敏的话音刚落,史健龙挥舞着拳头大声叫嚷着,惹来场下一阵哄笑,不少参赛选手也都用看白痴的眼神看着他,这可是厨艺比赛,又不是踢球,喊口号管用么?

‘豪门’集团的几人更是眼露不屑之色。

虽然小宇夺得了上海赛区的冠军,但是他这么一个二十岁出头的毛头小伙儿,和那些在各地久负盛名的厨艺大师相比,实在是显得太过稚嫩了些,谁都没把他当盘儿菜。

至于他和龙天的赌约,大家都知道,他是把宝压在了厨神身上,想借着厨神这尊大神吃下‘豪门’集团,上演一出蛇吞象的神话。

‘雪里飘香’被礼仪小姐送进了多功能评审仪,悦耳的音乐声随之响起,几秒钟后,大屏幕上显示出了这盘菜肴的分数。

“色:90分,香:91分,味:92分,总分:273分!”

‘轰’地一声,场下顿时炸开了锅!

273分!足足领先了广州‘天和’集团的吴太清28分!这分数好似一颗重磅炸弹,炸得每个人的脑袋都有些晕晕乎乎。

几乎所有人的心里都有一个疑问,这个年轻人做的菜有那么好吃吗?

“这不可能!!这个分数有问题,肯定是机器出错了!我建议将这盘菜肴重新评分!”

吴太清大声地叫了出来。

立刻有人随声附和道,“是啊,怎么会给出这么高的分数,肯定是机器有问题!”

吴敏眉头一皱,扫了这些人一眼,发现都是先前已经被多功能菜肴评审仪打过分数的那些参赛队伍,显然,小宇的这个273分的高分大大地触动了他们的神经,令他们无法接受,以至于对这台机器评分的公正性和准确性再次提出了疑问。

这无疑给大赛组委会出了一个难题,如果经多功能菜肴评审仪再次评定后,小宇这盘菜肴并不是273分,那么这台机器就会受到严重的质疑,甚至会颠覆以前八组参赛队伍的评审分数,影响比赛的进行。

吴敏略一思索,却毫不犹豫地挥了挥手道,“好!既然大家对这个分数有这么多的疑问,那么,我们就让多功能菜肴评审仪再给‘飞宇’集团的这盘菜肴打分!”

一分钟不到,分数再次出现在大屏幕上,还是273分!和先前的分数分毫不差!

不仅如此,吴敏还请**台上的几位嘉宾亲自品尝了‘雪里飘香’这道菜,这几位嘉宾吃过这道菜后赞不绝口,给予了很高的评价,彻底打消了所有人心中的疑虑。

这一番举措不但‘美食家’多功能菜肴评审仪经受住了考验,其评出的分数极其公正准确,而且每个人的心中都对‘飞宇’集团的主厨张晓宇另眼相看,怪不得他敢和‘豪门’集团叫板,原来这小子竟然是一名深藏不露的厨艺天才!

这番小插曲过后,比赛继续进行,多功能菜肴评审仪再次给剩下的参赛队伍打分。

第十三个送交多功能菜肴评审仪的‘豪门’集团菜肴‘锦绣河山’的分数掀起了会场的另一个高潮!

这盘菜肴获得了285分的高分!从小宇手中抢去了第一名的位置。

在此期间,有人认出了龙天的一名白发助手竟是香港厨艺界大名鼎鼎‘魔厨’张德年,立刻引起了整个会场的轰动。

‘魔厨’张德年在香港地区的名气之大丝毫不逊于厨神谢国明,和厨神的韬光养晦不同,‘魔厨’行事张扬,所做的菜肴讲究极致奢华,颇得港澳地区大富豪们的追捧。

在港澳的富豪圈中曾经有这样一个共识,如果在私人晚宴上能够请来‘魔厨’掌勺,绝对会为整个宴会增色不少。

不少人心中立刻了然,怪不得‘豪门’集团的龙天在比赛前那么咄咄逼人,硬逼着‘厨神’和自己打赌,原来在‘豪门’集团的参赛队伍中竟然暗藏了如此高手。恐怕,在场的各位大厨中,能够和‘魔厨’较量一番的,只有‘厨神’谢国明了。

果然,当‘江南春’代表队的作品‘庆丰年’的分数在大屏幕上显示出来的时候,全场皆惊。

292分!

无论在色香味三个方面,‘厨神’的作品无可挑剔。

组委会特地让**台上的每位嘉宾都品尝了一下这道菜肴,尝过这道菜肴后,几乎所有人都在心中暗翘大拇指,厨神果然名至实归!

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