由白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉组成。等到成菜，卓越的厨师，会用鸡蛋，弄出一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上。雍容华贵，绝美无双……就算是洛城本地的厨师，也不是人人都会这道菜，并能做好这道菜……院长夫人微微激动，都差点忘了吃席的时候，需要下人帮忙，自己就拿起了筷子。好在老嬷嬷反应快，连忙让丫鬟们分菜，这才让院长夫人，避免了失礼。等到后面的菜肴，接连上来，院长夫人的泪，终究是忍不住落了下来。三十多年了，自从嫁给现在的夫君，为了照顾自家夫君口味，她已经三十多年没吃到洛城水席了。虽说在平京城时，她也能从一些酒楼，买到熟悉的家乡味，但平京城并不流行洛城的水席。她的嫁妆，也不足以让她在家里再养一个单独的洛城厨子。“ 四镇桌，八大件，四扫尾……”这些洛城水席里，必不可少的菜肴，一个不差的被呈了上来。虽受限于别苑原本的食材，其中的几道菜，楚清歌用了别的食材作为替代，失去了一定的“地道”。但光是看那形似的样子，院长夫人就已经很感动了。且楚清歌做菜，并不炫技，每道菜的分量都做得刚刚好，这让勤俭持家的院长夫人更为欣赏。偏厅里不断上菜的情况，引起了陈院长的注意，他看向身边的管家，“夫人和我们吃的不一样？”
“是的。”
赵管家作为管家，自然知道家里的一切情况，“今日主厨，是陆公子的内人楚娘子。”
她听说夫人是洛城人，十分想念家乡味道，就主动请缨，用家中食材，仿作了一次洛城水席。老爷您刚刚赞不绝口的鱼头，也是她在知道老爷您的口味后，专门做的……”赵管家看出了嵇昌对陆司铭的欣赏，也亲眼见到了楚清歌在厨房里的忙碌，他自然不吝赞赏。陈院长听后，却是更意外了。这没什么学习天赋的陆童生，其文章被嵇昌欣赏，已经让他很是奇怪了，这陆童生的妻子楚氏……不是一个疯妇吗？他看了眼下首，神色复杂的楚长志，他记得，楚长志当时还想和这个疯女儿断绝关系来着？怎么疯妇不疯，还有这般好的厨艺！？反正他是被对方的剁椒鱼头，小炒肉丝，碳烤羊肉给彻底征服了……连从不吃羊肉，并尝遍各地美食的嵇昌，都忍不住动筷，尝了一下楚清歌做的碳烤羊肉……这足以说明楚清歌的厨艺，非同寻常。更难得的是——“这些都是她一个人做的？”
陈院长看着一桌子的菜肴，发出疑问。“备菜有家中厨师帮忙，但做菜都是她一人。”
赵管家回答。“那也太辛苦了。”
陈院长连忙道：“何况来者是客，怎么能让客人动手，快去请她入席吧……”“是，老爷。”
赵管家去了。很快，楚清歌就被请了过来……