前两天，云汐看见河边附近一大片的紫苏，下过一场雨后，越发茂盛。
云汐拿上背篓去掐了满满一篓子回去，她发现这里的人根本还没发现紫苏的用处，地里都长满了，还被当成野草除去，现在正好便宜了她。
拿回去洗干净，把紫苏切碎，加入姜蒜沫，剁椒，盐，生抽，就可以做成紫苏酱。
做菜的时候不需要再加复杂的调味，紫苏就能很好的去腥增香，适合用来做腥味重的菜，和龙虾，黄鳝，鱼，鸭等搭配最好吃，还可以用它和黄瓜和土豆等素菜搭配，下饭下面搅拌菜也是一绝。
紫苏闻起来一股独特的味道，她特别喜欢闻。
还能做成紫苏姜炒米泡水喝，紫苏加盐浸泡十分钟杀菌，沥干水分后把紫苏叶给它轻轻搓揉一下，这样更能激发它的香味。
把锅烧热好后倒入大米，用中火炒干大米的水分，炒到米粒变得松散，倒入姜丝和紫苏叶，转小火不断翻炒，紫苏叶可以轻松揉碎，就说明炒好了。这样的紫苏姜炒米，直接吃甘香酥脆，喝上一杯特别舒服，胃寒，湿气重都可以喝。
做了一大罐留着自家做菜吃，她另外匀出一些，放到背篓背上，坐牛车去镇上醉江楼找万掌柜。
到了店门口，说出来意，石头哥直接带她来到楼上的会客房，万掌柜几分钟就踱步进来。
“哈哈哈，丫头，今天怎么有时间来了？”
“这不是新做了个酱料，拿来给你试试嘛。”
万掌柜摸着肚皮的手停下来，看向她好奇的问，“哦？快拿来我试试。”
云汐直接借了他们后厨，做了一道紫苏鱼，万掌柜只吃了一口，称绝。
跟万掌柜签了契书，云汐去书铺买了一些笔墨纸就打道回府。
到家后又赶紧叫来张莹莹姐弟和李小雅几个人背上背篓满村跑的采紫苏，一边采云汐一边想，村里的迟早要采完，可以考虑一下种紫苏。
当天采完就紧赶着做出来，一直忙到晚上才将全部东西搞好。
她特意跟张莹莹和李小雅提起种紫苏的事情，两人都非常高兴，自从跟了云汐做活，活轻松工钱又高，张莹莹家里每个月都能剩余钱，多的时候能有一两呢！
日子是越过越有盼头。
忙完这几天的事，一年一度重要的日子到来，每家每户开始收稻谷，这几天正好阴天，收稻谷最合适，不用顶着大太阳辛苦干活。
大家脸上洋溢着笑容，在这里，稻谷丰收代表着能吃饱饭，累点苦点都可以忽略不计。不像十几年前，战乱四起，百姓只能顾着逃命，经常是吃了上顿没下顿，有时候饿狠了连树根都被啃光了。
新帝上位后，才开始稳定下来，虽然还是有战争，但至少能吃上饭了。
大家干的热火朝天，现在最热的话题就是谁家的稻谷收成最好，谁谁家卖了赚多少钱。
才三天，云汐家的稻谷就已经收上来了，云汐开始了晒稻谷的任务，他们家院子足够大，把稻谷摊在院子里，用耙子把它摊成薄薄一层，还要时不时翻一翻，这样能干的快一点。
这里采用的是最原始的方法，手打稻谷，放一个大大的木桶在地上，把捆扎的稻谷敲进木桶壁，一连敲几下，稻谷就会脱落进木桶里了。
等稻田收完，这里就会成为小孩子的天下，他们会在田里扎稻草人，带上一件旧衣服给稻草人披上，我们的稻草人就成为了这片最受欢迎的“麦田的守望者”。这里的小孩没有精致的玩具，也没有什么娱乐活动，这片稻田承载着他们的欢声笑语。
云汐不是很喜欢晒稻谷，前世时跟着奶奶晒稻谷，身上总是会痒好几天才能消，脸上手上不可避免的被她抓红了。
除了张佑还小，他们一家子人都下田里干活了，云汐就带着张佑抓鱼，去河里摸田螺和虾，还教他种紫苏，在云汐的提议下，他们一家打算收完稻谷就去种上紫苏，反正不用成本还能挣钱，傻子才不干。
一直忙活到八月中旬，云汐带领着张莹莹一家种紫苏，他们家里正好有一亩地，张大伯考虑了几天，一狠心用家里剩下的余钱找村长又买了一块地。云汐安慰王大伯，让他放心，种出来就能赚。
村里的人这两天都在讨论王大伯一家和云汐的古怪行为，云汐丝毫没有藏私，反正他们迟早也是会知道的，还不如让大家都能赚上钱，村里人朴实，没什么坏心眼，她很乐意帮上忙。
“大伯大婶，大家好，你们也看到了”