第二天早上,叶绍依旧是天不亮就出门。
这时代也没有收割机,割麦全是靠人工,大家伙起早贪黑的,也只不过把生产队的麦子收了将近一半,还有一半都没收。
而苏梨也在六点左右就带着俩孩子去了食堂,这个时候大家也都赶着过来上班了。
来的早的,已经提前把面都发好,就等着苏梨过来,开始炸油条。
按照他们本地的风俗,端午节这一天,除了吃粽子,早上要吃油条鸡蛋或者咸鸭蛋,中午要吃饺子,这都是必备的,缺一不可。
这个时候粽子已经开始复煮了,实在是人手有限,要不然苏梨还想给大家做点凉粉。八壹中文網
她心里打算的很好,但遇到事情却不能那样的随心所欲,不是不想这么做,纯粹是有心无力。
就算是这样,大家也是忙得不可开交。毕竟人手不足,每个人随便分一样都已经忙不过来了。
六点五十分,油锅准时架起来,苏梨就得准备炸油条了。
第一锅的油条总是炸得没那么成功,主要是这个时候油温没那么高。等到第二锅第三锅的时候,油条就相当的好吃了。
苏梨也是算着时间,基本上快开饭的时候就把第一锅油条炸出来,尽可能让大家吃到热乎乎焦香脆爽的油条。
还不到早上七点钟,食堂门口又排起了两条长龙,大家都在等着买粽子和油条。
等到食堂的窗口一打开,大家便使劲的往前挤。
这个时候苏梨无意中一抬头,赫然看到刘玉兰竟然真的排在最前面,看来她真是把自己昨天说的话给记住了,今天就准备多买一些粽子往外转手卖。
但苏梨也顾不上那么多,毕竟她这边炸油条也很忙,根本无暇分身。
这会儿几个窗口全都打开了,有要粽子的,有要油条的,有要鸡蛋的,也有要稀饭的,总共就他们七八个人打饭,忙的他们恨不得手脚并用。
从早上七点一直忙到八点,才算是彻底的结束。
今天早上不管是粽子油条还是鸡蛋,全都买空了,要不是王喜提前给大家预留了一点粽子,估计大家都吃不着。
本来王喜还有点担心,觉得苏梨让准备的太多,怕卖不完,可他现在才发现苏梨真的是有远见,把该考虑的全考虑进去了。要不然今天粽子绝对不够卖,他们肯定大过节的还得被人骂。
今天不但没有被骂,还被大家夸了,有人当场就把粽子皮剥开尝了。
“今年的糯米粽子里面还包的红枣和花生,好吃极了!”
这人简直就是个活广告,他这么一宣传,粽子就更抢手了。因为往年大家吃的就是白粽子,里面什么也没放,也不知道这样放料就更好吃。
正是因为这样,两千多只粽子才那么快的一扫而光。
从昨天下午到现在,大家几乎都没闲着,也都累得不轻,就算是这样,还得为中午的饺子做准备。
不过相对于包粽子来说,包饺子大家更是轻车熟路,无非就是剁肉和盘馅稍微麻烦一点,但大家做熟了也并不难。
王喜安排中午大家十点就过来,算是让大家能回去歇两个小时。
他也是考虑到今天早上的粽子油条这么受欢迎,中午的饺子肯定也一样受欢迎,就得多准备点食材,就怕不够。
不过他倒是不担心饺子会剩,若是中午卖不完,下午还能继续卖,毕竟没人会拒绝猪肉芹菜水饺。
苏梨赶紧带着孩子们回去休息了两个小时,等到上午十点,就匆匆忙忙的过来上班了。