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第171章 碳水配碳水,美滋滋啊(1 / 1)

不过几日,熙春楼掌柜闻着香味又过来了,奉上厚礼,拉着唐美清笑嘻嘻道:

“姑娘家制作的这个什么锅,我家叶神医十分喜欢,不知锅底用得是什么料,嘿嘿…”

秀儿双手环抱,不客气般提醒他道:“是火锅。”

他将礼物塞在秀儿怀中,搓着手,一副诚心请教的模样。

“叶神医什么时候来过这?”

唐美清一见这掌柜的表情就知道他做过什么事,肯定是见酒肆生意火红,私自也去订了铜锅效仿做这火锅。

但做火锅岂是那么容易的事,铜锅大小、高低连同内炉粗细都是大有讲究的,稍稍拿捏不好,上桌的时候其内的炭火就极有可能闷灭。

还有那锅底是她独创,掌柜侥幸做对了铜锅,锅底没调对,尝起来和她家也不是一个味。

“嘿嘿…叶神医他老人家擅长伪装,姑娘没注意到也是正常的。”

唐美清狐疑这掌柜只是拿叶神医做幌子,但他的银子实在厚实……

而且,叶神医医术高超,她听随风偶然提起过,这叶神医或许可以彻底根除祁琎身上的毒症。所以不管是不是幌子,她很乐意让神医欠下这一个人情,日后让他给祁琎治病还回来。

虽和熙春楼合作了不少回,她给掌柜的只是一些普通的锅底配料,自家酒肆还保留着最独特的几种。

就比如店内新推出的清奶汤,这个是不教的,肉汤煮得浓白若牛乳,汤汁看着清若水,但味道又香又鲜,适合下些素菜吃,是她的独门秘方。

掌柜也不计较,做餐饮这行的,都会保留店内招牌秘方,这很正常。

他一边笑呵呵让小厮拿纸记下,一边惊奇看着酒肆内,食客们吃得额头热汗却格外满足,夹起一块烫好的肉片,蘸料,放入口中,再喝上一壶酒,直呼过瘾过硬!

又观察到院子中有好几个炭火堆,伙计们烤了红薯和芋头端到桌上去,可供客人们随取随吃。

芋头还是烫的,客人们取了掰开,吃上一口烫舌头,却又被那沙沙甜甜的口感所迷住,越烫越想吃,吃得满手黑也不停。

最终掌柜感叹,难怪她这酒肆生意能这般火红呢,其中每一处给客人们的服务都十分细致,是旁家怎么也学不来的。

……

酒肆通常在戌时结束营业,冬日天黑得快,唐美清入睡时感觉到气温有些不一样,水汽较多,湿冷湿冷的。

躺在床上,被窝里许久才暖和起来,身子虽然暖了,但jio还是冷的,搓热了手捂住脚,她闭上眼在心中感叹。

这熟悉的冻脚感,明儿可能会下雪呀。

果不其然,早晨刚睁开眼,一推开窗户,外头就贼亮。

院子内已是白茫茫一片,她打了个寒颤,又呼了口热气,起身烧热水。

现在早点已经彻底不卖了,早晨多了许多闲暇时间,原打算再继续睡会儿的,但肚子已经在咕咕叫。

一下楼,就见前院还站着一人,她仔细一看,是店内的伙计阿圆,他正拿着扫帚扫雪。

阿圆生得黝黑,听到声音,回头一见是她,露出笑,整齐的牙齿格外洁白,不输今日下得初雪。

“姑娘!外头下雪了,薄薄得一层都化了,我先扫去,不然待会客人来怕是要脚滑的。”

“辛苦了。”

她往外望,雪确实下得很小,树枝上薄薄一层,看着有些寡淡。城内一些贵族商甲会在冬日举办赏雪宴,她原想着趁这个机会推销推销酒肆内的美食,但这雪下得太小,估计还得等一些日子。

上午没什么客人,早点吃徐青做的肉馅饺子以及羊汤面,大伙都吃得身子暖和和的。

徐青手艺着实好,饺子皮薄馅足,那羊汤面膻味轻但却极其鲜美,大口吃一个饺子,再嗦一口面喝一口热汤。

她感叹,虽说碳水配碳水,好吃胖成鬼,但的确吃得很过瘾啊!

“张大人今儿没来吃早餐,这倒是稀奇。”秀儿给卢三端去一碗羊汤面,环顾四周没看到张三那胖乎乎的身影,颇有些好奇。

卢三喝着她端来的汤,露出幸福的笑,打趣回:“这天这么冷,也许是还没起呢。”

秀儿瞪他,“你以为人人都同你一样惫懒么。”

“嘿嘿,衙门都有专门的休息日子的,也许今日张大人休息呢。”卢三挠挠头。

“是么…”以往张三去早餐都是赶来酒肆来吃的,以他的话来说就是“不花银子,不吃白不吃”,今天却迟迟还没来,唐美清心中不知为何,隐隐有种不好的预感。

午时,雪越下越大,阿圆扫干净院子,不一会儿又堆雪了,唐美清叫他干脆别忙活了,不如呆在酒肆炉火旁取暖。

炭火上面支着铁架,放上些板栗花生烤着,下面塞了红薯芋头熨着,伙计们搬来了小凳子围坐在一起,边烤火边唠嗑。

徐青望着窗外大雪,道:“这么大的雪,送鱼的贩子恐怕是来不了了,不知道送菜送肉的能不能来。”

“不急的,仓库里不是还有很多存货,够几天生意了。”

有一句没一句地闲聊着,院中树枝承不住雪,颤抖一下,厚厚的雪簌簌往下落。

雪一落,只听树下有人“哎呀!”一声,惨叫着跑进来。

来人浑身都被蓬松雪盖住,像个从山野里闯进来的雪怪。

众人一惊,待他将浑身的雪抖下来才露出真面目。

原来是姗姗来迟的张三,这让大伙都松了一口气,阿圆甚至拍拍胸膛舒了一口气,他还以为这世上真的有雪怪呢……

“张大人这是怎么了,如此匆忙?”

张三喘得上气不接下气,秀儿给他端上一壶热茶,等他回过气来。

“听…听我说。”张三没有嬉皮笑脸的,反而神情严肃。

由于紧张,他打了好几个喷嚏才将一句完整的话说出来。

“京都传来消息,皇、皇帝驾崩了!!”

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