“当然是真的。”柳忠国笑着说,“您要是还不信就算了,三大妈您要试不试不?”
“试试啊,忠国,我信你手艺。”三大妈笑着说道。
“哈哈,那好,三大妈一会儿把解成兄他们也叫上吧,让三大爷一个人在家得了。”柳忠国打趣道。
“别啊,那我还是得试试的。”
三大爷心思急转,要是这玩意儿真能吃,那他们家今后岂不是又多了一种可以吃的食物。
“哈哈,那你们可要等等了,这小龙虾做起来还是挺麻烦的。
一会儿做好了我让文秀那丫头过来叫你们。”
“忠国,那你需不需要帮忙?”三大妈赶紧问道。
“不用了三大妈,我一个人就能搞定,而且您这还得照顾小欣欣呢。”柳忠国赶紧说道。
“就这样,一会儿文秀来叫你们,你们再过来就成,我先回去了啊。”
柳忠国在说完后就推着自行车赶紧回去了,今天的准备工作还有很多呢。
等柳忠国回到家里后,朱翠翠也看到了小龙虾,吓了一大跳。
“忠国,这玩意儿可不兴吃啊!以前我们插秧的时候,都是要喷农药才能把这东西给杀干净。”
“姨妈,没事儿的,能吃,而且好吃得很。”柳忠国无奈地笑了笑。
现在这个年代没人吃小龙虾,而且都是当做害虫处理的,姨妈他们没办法接受也是正常。
“您呀,今天就等着吃吧,我自己搞定就行了,我还叫了三大爷他们一会儿过来。”
“那好吧。”
朱翠翠看着柳忠国篮子里的小龙虾确实也犯了难,她只知道怎么弄死这小龙虾,但不知道怎么弄来吃。
柳忠国在将朱翠翠“赶”出厨房后,就开始处理起小龙虾来。
之前柳忠国试着将小龙虾放到了农场空间里的处理器里弄。
结果小龙虾直接给扒干净了。
这哪儿成啊,吃小龙虾不自己剥壳那完全就没灵魂了。
所以柳忠国就只能自己用剪刀挨着挨着把小龙虾的壳给剪开,然后把虾线给抽了。
就算是柳忠国的动作很快,也花了一个小时来处理。
幸好这小龙虾干净,省去了洗和刷的步骤,不然还得多耽搁一个小时。
范文秀一回到院里就闻到了巨大的香味儿。
不仅是她闻到了,院里的其他人也都闻到了,都在猜测,这到底是谁家,弄这么香。
“文秀回来啦。”三大爷坐在门口笑呵呵地说道。
“哟,三大爷,您今个儿怎么想起坐外头来了。”范文秀笑着说道。
“你哥弄了什么小龙虾回来吃,我等着呢。这味儿可飘了一会儿了。”
“嗨,我一踏进这院就知道肯定又是我哥在搞新花样了,果不其然又有好吃的了。”范文秀笑嘻嘻地说道。
“哈哈,你倒是知道。行了,快回去吧。”三大爷说道。
“好勒,一会儿我哥指定又是让我来叫您,我先回去瞅瞅去。”范文秀也说道。
等她回去的时候,柳忠国的小龙虾已经快要出锅了。
“哥,你还有多久,这也太香了,本来就饿,现在更饿了。”范文秀一回来就冲进了厨房。
“还有会儿,锅里还闷着呢。”柳忠国说道。
今天因为人比较多,所以他多加了一些配菜,现在还得多闷一会儿。
“需要我帮忙吗?”范文秀象征性的问了一句。
“行啊,你来看火吧。”柳忠国笑着说道,他还能不知道范文秀打的什么主意。
“嘿嘿,那算了,我可做不来。”范文秀吐了吐舌头就溜走了。
等再过了几分钟,柳忠国就让范文秀去叫人了。
再过两分钟出锅,就刚刚好。
范文秀去叫人之后,没过一会儿三大爷他们就来了。
这时柳忠国正在把桌子摆院儿里。
这大夏天的,院里宽敞,傍晚还凉快。
阎解成看着正在忙活的柳忠国也赶紧上前帮忙。
三大爷手里还提着二两烧刀子酒。
等全部人都坐好后,柳忠国就将一大盆麻辣小龙虾给端了上来。
“这叫麻辣小龙虾,马上还有一个蒜香小龙虾,一会儿我再教你们怎么吃。”
柳忠国说完后,又去厨房将蒜香小龙虾给端了出来。
“来,大家看好,这个虾的头是不能吃的,但是这个虾的钳子可以吃,咬碎了吃里面的肉。
还有这个虾尾我已经用剪刀给剪开了,只要轻轻一剥就能把肉给剥出来。
如果光吃虾尾肉觉得没有味儿的话,就用这个虾尾沾一沾盆底的作料,保准味儿足。”
柳忠国说完后,再详细地给每个人展示了一番,如何剥小龙虾。
而小些的,例如范文秀、还有阎解放、阎解旷、阎解睇三兄妹已经开始上手了。
“呀,好烫!”
范文秀虽然嘴里说着烫,但是手上的动作却快得很,一点也不含糊,很快就剥好了一个吃了起来。
其他人自然也不甘落后,纷纷上手开始剥了起来。
“哇,好辣啊!”阎解成说道。
“确实很辣,不过味道竟然这么棒!”于莉点点头说道。
“确实啊,忠国,这小龙虾竟然这么好吃。”三大爷连连点头,“回头也麻烦你教教你三大妈。”
“没问题,这小龙虾弄来简单,但是调料用得多,还有些费油。”柳忠国说道。
“好像确实挺费油的,你看看,这盆子下面,全是油。”三大妈感叹道。
“没事儿,先学着吧,等以后日子好了再做来吃也成。”三大爷笑着说道。
现在的三大爷倒是比以往更通透了。
“你们要是觉得辣,可以试试这蒜香味儿的,也好吃。”朱翠翠说道。
她最先拿的就是蒜香小龙虾,离她近。
“对,另外一个味道也要尝尝。”三大爷赶紧说道。
“别光顾着吃啊,来三大爷,解成兄,走一个。”
柳忠国把啤酒也给三大爷还有阎解成倒上了。
“滋……啊!”
三人碰杯后大口大口地喝着啤酒,一大碗直接一口就喝完了。
“好!”三大爷笑得开心得很,“忠国,小龙虾配着啤酒果然好得很啊!我这烧刀子算是白带了。”
“那可不是。一早就告诉您了。”柳忠国笑着说道。