第80章 食肆开张前准备(1 / 1)

开祠堂过后的几天,每天都有村民来张家看大善之家的牌匾,这可是御赐之物,在村民眼中,其贵重程度仅次于圣旨,是可以当做传家宝的物件。

圣旨是不可能天天见的,要好好保存起来,不可以随意,张家人一致决定放在顾徽柔的空间里最安全最保险了。

对此顾徽柔也没有反驳,好好的收进了空间里。

至于牌匾则放在二楼的客厅里摆着,还专门好好做了一个罩子罩着,就像是七八十年代那种贵重物品需要保护罩一样,最先看到时,顾徽柔还觉得好笑,真的像极了当初奶奶家电视机,电冰箱都会有罩子罩起来。

现在想想,其实他们那代人是觉得这东西贵重,不能随便对待,就像是自己买了新手机,也会买个手机壳套上,买个贵重的项链首饰会放在盒子里,是一样的道理。

而且所有人都觉得这样好,有的村民看到还夸赞张氏做事有章法,张氏也很是自豪呢。

张大叔也带着一家人去庄子上看了看那一百亩良田,如今还都种着粮食,庄子也不知道以前是谁的,现在也还有佃农在,询问了一番,佃农却没能说出个所以然来,不过既然这庄子已经是顾徽柔的了,也就不用管这些了,接收了庄子,顾徽柔目前也没有做什么改变,让管事按照以往的管理就行了。

回到家后,张氏问起“如今已经安排好了,过两天我们就去镇上吧。”

原来一直想着食肆开张的事。

“好,明日就去打扫一下吧。”张大叔说道。

“嗯嗯,趁着张大哥他们还没去书院先开张再说。”顾徽柔笑着说道。

其实也不是说要让张铭宇他们帮忙啥的,主要是一家人一起做这件事很有意义。

“好。”张铭宇也笑着应道。

“菜单也基本定下来了,还是先卖套餐饭,菜品的话除了之前做过的,加了一些鱼虾海鲜做的菜,这价格就得重新定了。”

“小柔说的在理,铭宇和明轩先写菜单吧,就和那些饭馆的定价差不多。”张大叔说道,毕竟这边的物价要比之前清河镇高上许多,所以定价要调整。

“好。”

“知道了,爹。”

接下来大家就商量着定价,张铭宇和张铭轩一个写菜单,一个写采购清单。

很快就写好了,首先最开始的菜品还是红烧肉,鱼香肉丝,竹笋炒肉,还有素烧萝卜,青菜豆腐,酸辣白菜,再加上一个红烧鱼和一个油焖大虾,这八个菜,外加一个免费的骨汤。

后续再慢慢换上花蛤,海带之类的其他海鲜。

肉菜都是八文一份,素菜五文,比起之前涨了一些,毕竟房租也涨了,而且物价还高一些。

“好了,明日去镇上仔细打扫打扫,再去码头,肉铺和粮店问问,看看能不能送去铺子。”张大叔说道。

如果能送自然省事了,至于素菜还是在村里买。

“好的,爹。”张铭轩点点头记下。

“当家的,帮工?”张氏提醒道。

“帮工还是请李大娘,再请一个伙计。”

“张大叔,请李婶婶的儿子吧。”顾徽柔连忙说道。

张大叔想了一下,才想到是之前上青村顾徽柔的邻居李婶婶,之前李婶婶的儿子几旺也是在镇上的饭馆做伙计的,不过现在逃难过来了,目前还在家,平时就和他爹李大柱上山套兔子买挣着银钱。

“确实合适。”不等张大叔答应,张氏就说道,也是想到了是谁了,之前李婶婶可是帮助顾徽柔颇多,请李旺再合适不过。

“好,那就定下了。”张大叔直接道“一会儿我就去说,还有村里买菜的人家。”

事情定下后,大家就有些迫不及待了,食肆终于要开张了,赶紧去收拾东西,明日好直接搬到食肆。

张大叔出门去办事去了。

张氏就回房收拾被褥和衣服了。

而顾徽柔也带着顾晨回房整理两人的衣服和做菜要用的调料了。

这些调料之前为了方便拿出来还专门买了小罐子装的,之前放进空间就没管了,这下可要好好整理一番了。

“小晨,你在这里玩,姐姐就在旁边叠衣服好不好。”

“好的,姐姐。”顾晨点点头表示同意。

至于叠衣服,不好意思,三岁的娃儿还不会。

“真乖,来吃颗糖。”顾徽柔揉了揉顾晨的头,笑眯眯的塞了一颗奶糖在顾晨的嘴里。

“谢谢姐姐,真好吃。”顾晨开心的说道。

“好了,姐姐要忙了哦。”

“嗯嗯。”顾晨乖乖的坐在一旁玩着顾徽柔之前给他做的积木拼图。

顾徽柔收拾着,时不时回头看一眼顾晨,只见小人儿乖乖的自己玩积木拼图,不吵不闹的,简直是十足的乖宝宝了。

要带的东西不多,一会儿就收拾好了,毕竟只住半个月就会回来一次,有什么没带的到时候回来拿也是一样的。

看着天色不早了,顾徽柔就带着顾晨去厨房做晚饭了,因为张铭浩要学医,所以不在镇上住,也就不用收拾东西,就帮着顾徽柔烧火。

顾徽柔直接简单的做了个东北大炖菜,放了许多的酸菜和粉条,这粉条是空间里的只自家吃,还没有用红薯做过呢,现在也没有打算买。

家里人都很喜欢吃,顾徽柔也考虑等过一两年,大家都种红薯了以后可以试着做红薯粉,到时候还可以建个作坊啥的,不过现在说这些还太早,红薯才正式推广开。

这么想着,饭很快就做好了。

饭桌上,大家看到是许久没有吃了的粉条,双眼放光。

默默加快了进食的速度,不出意外这顿饭大家都吃撑了。

“呼,太好吃了,小柔姐姐,明天还要吃这个。”张铭洋放下碗筷,瘫在椅子上说道。

“好。”这么简单的要求顾徽柔当然满足啊。

“我已经和李大娘和李旺说好了,还有在村里买菜的事也和大家说了。”

张大叔把下午的事交代清楚后接着道“铭浩要待在村子里,我已经和陈神医说过了,他会来我们家住,明日铭浩去帮陈神医搬行李,就住在铭浩旁边的客房。”

“好的,爹。”张铭浩有些受宠若惊,没想到自家爹想的如此周到。

“嗯,明日打扫你就不用去了,李旺说会和我们一起去,等开张的时候再去吧。”

张铭浩点点头表示知道了。

张大叔看着张铭浩继续说道“我会每两三天回来一趟的,兔子的草料我会准备,不过需要你来喂。”

“爹,不用。”张铭浩感动极了,不过还是表示自己可以。

“好了,铭浩,听你爹的,你还小,就是要辛苦你了,需要自己做饭洗衣,还要照顾家里的兔子。”张氏心疼极了,自己的儿子才十岁,不过这是孩子自己的选择,既然要学医自然没办法去镇上,毕竟还要时常跟着陈神医上山挖草药。

张铭浩虽然不觉得做这些事辛苦,可还是很高兴父母对自己的好,于是乖乖点头应下了。

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