李清见窗外天色逐渐暗了下来,加快了手中的动作。>八一中文w≦ww.
巴掌大的鲫鱼打花刀,三斤重的鲤鱼用刀在两面都切了几刀,黑鱼剁成块,加上淀粉白酒腌制起来。
这时候五花肉已经可以起锅了,李清加入盐巴和酱油提色增香,呈到了盆子里,用木头做的盖子盖了起来。
把锅洗干净,把鲫鱼放进去,加水葱姜蒜和花椒,盖上锅盖—鲫鱼汤
……
坐在灶前烧火的李沽看李清的眼神已经满是崇拜了。
没想到堂哥不仅挣银子厉害,做饭也这么啊。
晚上七点左右,房子完工。
李清出去看了一下,木屋建造得跟他想象中一样,大小位置都没什么差别。
周围还用玉米梗围了起来。
李清当时也只是和李烈提了一下,没想到他李烈居然叫人弄来了玉米梗。
“吃饭了”李清站在院子门口叫道。
“行,正好我们也完工了,话说清娃子,你今晚做的啥啊?我们隔这么老远都闻到香味了”李大壮收起手里的工具,放进背篼里。
“是啊,清娃子,你这做饭的手艺可是越来越好了啊,把我们的馋虫都勾出来了”李烈也打趣道。
“是啊,清娃子,我看啊,你要是个哥儿,谁娶了你就有福气了”李壮此话一出,众人皆哈哈大笑起来。
“你们别笑我,我可是个爷儿!你们还没饿啊?晚上吃什么坐下来不就知道了吗”他们脸皮厚,李清脸皮也不薄。
一点儿也不生气,笑嘻嘻的招呼众人洗手落座。
李杨氏等人帮忙摆放着碗筷。
有来李清家里帮过工的人知道,李清家里的饭菜,格外的好吃。
而且李清做人地道,肉啊油啊什么的一点儿也不少,来李清家里帮工,和在别人家吃喜酒似的。
有的人家抠门,还没李清家里帮工吃得好呢。
没来过的人更加好奇了。
从接近六点的时候,他们就闻到厨房飘出香味了,诱人得很。
从六点到七点,香味压根没听过,他们肚子早打鼓了。
李清和李杨氏等人把饭菜端了出来,这时候李远山也办完了事情来了,纷纷落座。
八个人一桌,来帮工的五十人和李木等人坐了四桌。
李杨氏、小李李氏、李刘氏、李林氏、李绘等人也坐了两桌,一共六桌人。
李清也做了六七桌人的饭菜,刚好。
红烧兔肉、芋头公鸡、红烧肉、蒸干鱼、山药蒸鸡、鲫鱼炖豆腐、红烧鲤鱼、酸菜黑鱼、肉炒蘑菇、炒小白菜、炒土豆丝。
一人一个白面馒头,两个窝头。
李杨氏做的馒头、窝头和成年人拳头差不了多少。
一般成年人吃三个绝对管饱,饭量小还吃不完,加上丰盛的饭菜,缓解了来帮工的人忙碌一下午的疲劳。
“诶!这鸡做得好吃!”
“哇!这鱼真不错!又香又辣!”
“这红烧肉真是绝了,看起来和镇上卖的一样!”
众人边吃边说话,热闹得很。
“赵老大!你还在镇上吃过红烧肉啊?”一个村民听见此话好奇的问道。
“嘁,他看过还差不多!”名叫赵老大的中年爷儿还没说话,一旁的人就嚷开了。
“去去去,去你的,我就吃过!”赵老大摆摆手,把捉弄他的人推开。
“嘁~”众人齐齐回应。
“来,大家今天都辛苦了,这杯酒,我敬大家”见众人吃得差不多了,李清端起一杯酒给众人敬酒。
“清娃子,说这些干嘛啊,就算你不给工钱,就凭着这一顿饭,我们也乐意给你干活”李烈一杯酒下肚,嚷嚷道。
“是啊,清娃子,你说这些干啥,你是请我们帮工,给了银子的”李大壮也笑着和李清说道。
“是啊,是啊,清娃子做人地道”
“就凭着这饭菜!天天给你干活都乐意”
“银子我们拿了!好饭菜我们也吃了!这活不干好!我们不被村子里的人戳脊梁骨吗?”
众人纷纷附和,李清见此倒是有些感动。
你瞧,多么淳朴的山里人啊!
所以说,赵黄氏那样的极品还是少数的。
“行,多得我就不说了,后天我准备建房,找人帮工,到时候大家都来!工钱少不了!饭菜也绝对差不了!”李清端起酒杯又敬了一次酒。
“行,到时候你不叫我们我们也扛着家伙事儿来!”
“没问题!”
“放心吧清娃子!都是村子里的人!”众人闻言皆面带笑容。
快要过年了,镇上找人做事的人很少,大家几乎没有收入。
能挣几百文钱,过年也可以买几斤肉了。
酒过三巡,大家都吃饱了。
一个个坐在凳子上谈天说地。
李清把白纸从屋子里拿到院子,放在白磷石下面看着。
白磷石李清也搞不懂是什么东西,有点类似灯泡,当然,不用电也会亮。
又有点像夜明珠的特性,到晚上就会光,当然,也没有夜明珠那么名贵。
李清也不是刨根问底的人,见家家户户都有,人人都用,自个儿也当电灯用了。
把工钱和白纸上纪录清楚的瓦片钱数清楚,李清把铜钱用绳子穿起来递给众人。
众人一个接一个领了钱和李清说了一声就回家了。
院子里只剩下李烈李大壮李远山等李清比较亲近的人了。
“烈叔,给”李清递给李烈一串铜板。
“清娃子,你记错了吧,我可没有拿瓦片过来,怎么一百文铜钱?”李烈接过铜钱立马感觉到了不对劲儿。
毕竟五十文和一百文之间差了一倍,很容易分辨。
“烈叔,你放心吧,我没记错,今天你和壮叔、大壮叔、黑叔都在帮我指挥这些人,这工钱能和他们一样吗?”李清笑吟吟的解释道。
把串好的铜钱递给李黑等人,同样是一百文一下午,带了瓦片的加了瓦片钱。
“嘿,谁不是干活啊?怎么我们几个还搞特殊?”李烈眼睛一瞪,反问道。
“烈叔,这不是搞特殊,这普通做工的人和带领来帮工的人做工的人,是不是不一样?”李清没正面回答李烈的话,反而反问了李烈一句。(未完待续。)