高权跟商店店员要了2斤卤肉，当店员把卤肉从锅里捞出来，切开之后，高权顿时无语了。
高权急忙摆手，“别切了，我不要了！”
高权之所以不要，因为卤肉的瘦肉切开之后，内部全是发红的，这是非常不正常的现象。一般卤肉时，卤肉的调料最多只能让肉的外表面上色，根本不可能侵染到肉质的内部核心。只有加了硝的肉，它肉质的核心部位才会变红。
正常没有加硝的肉，它的瘦肉里面是不会发红的。
硝这种东西，只要被人体吃了0.2克，就会有中毒的感觉，身体隐隐不舒服。
如果误食了3克的硝，那人就会直接挂掉，痛苦的死去。
那些卤肉中一旦加了过量的硝，也就是俗称的亚硝酸钠，它不仅会直接损害身体，还会让身体中含有大量的一级致癌物。
亚硝酸盐对人体的危害是不容想象的，黑心商家为了让肉质看上去又红又亮，色泽勾起人的食欲，让人看上去就想买、就想吃，就会卤肉时放入硝，加入硝除了提升色泽的功能，还能让口感更爽口，让肉质更糯更软更烂，而且还能防腐烂，放在外面很久都不会坏。
所以，平时买加工过的熟食肉，判断它是否加了硝，就是看切开之后肉质内部的瘦肉是否发红，如果发红，就是加了硝。因为硝这种东西，它的化学反应能够与肌红蛋白直接发生反应，从而生成暗红色的亚硝基肌红蛋白，从而直接给瘦肉上色。
当然，正因为如此，它只能给瘦肉这种肌肉上色，却给肥肉上不了色。
那些不加硝的肉，瘦肉看上去干瘪发黑发暗，让人看了容易没食欲。
不懂的顾客在购买时，通常都会选勾起他食欲的红色加了硝的肉，而不会选不加硝的发黑发暗的肉。
除了颜色以外，那些肉质闻起来特别香的，也不能买着吃。
正常的卤肉，它的香味都特别自然，不会香到浓郁的扑面而来，凡是香气扑鼻特别勾人的那种夸张的肉，你买了之后吃起来会发现没有想象中那么香，证明里面添加了科技与狠活儿。
这种科技与狠活儿，一般用的都是【z基麦芽酚】【b酸葡萄酚】【c5戈雅酚】等等之类的这种黑科技。普通成年人如果经常吃这种半加工放了黑科技的肉，容易对肝肾造成很多毒素，肝肾的负担会引起内部器官的衰竭。同时这些科技也非常伤害骨骼，孩子吃了伤害的更狠。
外面那些卖的便宜的肉，千万不要图便宜去买。一般商家可没有那么良心让你去占便宜。买的没有卖的精，谁也不会去做亏本的买卖。那些便宜的低价肉食，非常有可能是冷冻很多年的陈肉，这些陈肉不但没有营养，还残存有毒素。另外，那些检疫不合格的肉，也会被黑心商家存起来，他们会在风头过了检察不严的时候，把肉低价流入市场……所以，当你遇到价位很低的肉，它的渠道一定不是正常的。
地摊上有门路的商贩，有些知道那些低价肉招谁买，他们买了之后会制作成卤肉酱香肉，做成肉夹馍之类。
那些陈肉为了掩盖气味，都护浓重的酱料进行卤，然后其中还会加入能够保持水分的tg酶。
这说的是肉类，日常生活中蕴含科技与狠活儿的，可不止是肉类，连土豆都充满了科技感。
种土豆的人都知道一种叫【矮壮素】的药品，用了【矮壮素】，土豆就会结的更多，【矮壮素】算是一众膨大剂，用了它，土豆的个头会长的很大，种植时再放入【甲拌磷】和【甲基异柳磷】，土豆就不会受到地下害虫的啃咬。
别以为这就完了，土豆很多种植户还会喷一众叫做【氯苯胺灵】的药，土豆挖出来之后就一直不会发芽，能够保存更久的时间。
因此，土豆的挑选对于普通人来说非常有难度。
一般那种个头特别大的土豆，都是使用了【氯化胆碱】膨大剂的，这种土豆吃起来不太好吃，人天天吃会给内脏造成负担；另外买土豆时不要买那种看起来特别光亮的土豆，很多都是已经发芽的土豆翻新的，（翻新过程很简单，先用清洗剂的水给它洗干净，然后机器刨光，再用【焦亚硫酸钠】浸泡……所以土豆看上去很光亮。）
买土豆，就买那种自然生长个头不大的土豆，而且表面并不光滑，颜色还有些深，并且坑洼不平有雀斑，这才是正常土豆，它看上去明显的不好看，但胜在安全，吃了放心……
机场商店内，店老板对高权怒目而视：“小赤佬，你要的卤肉我已经切了，你现在不要了，几个意思？耍我啊？！”
高权淡声道：“不想吃就不要了，你有意见？”
店老板冷声道：“我看你是不想活了！”
话毕，店老板狠狠将切肉的菜刀一刀砍在案板上，菜刀就这么竖在案板上，声音很响，惊动了四周候机的乘客。
店老板撸起袖子，冲高权威胁道：“我最后问你一句，买不买？”
“不买又如何？”
“不买我就当你在耍我，耍我的人，都不会有好下场。”
高权看了看表，淡声道：“稍等一会儿，咱俩这点小事儿，不至于闹的这么僵。”
店老板看高权怂了，哈哈一笑：“不错，识时务者为俊杰。”
高权懒得理会对方。
五分钟不到，几名身穿制服的监督管理人员赶到。
之前高权举报粽子的粽叶问题，如今食品监督管理的工作人员终于赶到。
高权冲几人说道：“你们好，之前是我检举的，机场这家商店售卖的粽子，粽叶全都被硫酸铜浸泡过，铜严重超标，我建议你们去专业检测机构检测一下；另外，这家商店的卤肉是被亚硝酸盐浸泡的，硝这种化学元素能让肉质色泽更鲜艳，但吃了对人体非常有害，你们拿着卤肉样本去监测一下……我对我自己说的话负责，如果肉没有问题，如果粽叶没有问题，我直接赔偿这位店主1000万rmb的名誉损失费和精神损失费，但如果这些食品有问题，你们必须严肃处理，决不能磨洋工的对此类事件进行大事化小小事化了的做法，否则我会动用一切媒体记者曝光你们的执法不严、违法不究……”
此事一闹，高权暂时也无法登机了，直接去办了机票改签手续，然后陪着监督管理人员一起拿着粽叶和卤肉样本去进行化验。
高权冲气的满面通红的店老板说道：“喂！刚刚我说了，咱俩之间的小事儿，不至于闹的这么僵，现在冲突升级我把事情闹大，咱们可以针尖对麦芒的硬碰硬了。”
卧槽！
候机室围观的众人没想到，高权所谓的不至于闹僵，居然是这个意思。
真是奇葩的脑回路。
店老板气的火冒三丈，他知道自己以后是没法在机场经营商店了，因为他的粽子的粽叶和卤肉里，确实添加了一些不该添加的对人体有害的化学品。
都是高权害的他，店老板直接拿起案板上的菜刀，要冲向高权砍过去。
高权对此早有防备，直接跨步躲在一名食品监督管理员的身后。
店老板手中菜刀扔出，菜刀没有砍刀高权身上，而是飞在空中劈在了高权身前这名食品监督管理员的脑门上，当场让管理员的脑袋开了瓢，汩汩鲜血从深可见骨的伤口中冒出。
受伤的食品监督管理员捂着脑门汩汩冒出的鲜血哀嚎不止。
高权看店老板失去了利器，直接不退反进，按照昔日封于修教他练武的基本功，一个正前方蹬腿，直接踹在店老板的肚子上，当场将其踹倒在地。
高权这一招正面蹬腿，根据人体的重力结构，一脚骤然发力，能够轻松将130多斤的人踹的倒退两米多远，
高权这一脚，先是弯腰收膝，然后用力向正前方90度蹬出。
高权这一脚，直接把店老板踹岔气了。
店老板坐地上半天翻不过劲来，与此同时，机场的安保人员和警务员纷纷赶到，控制住了商人的店老板。
接下来，受伤的食品监督员被送去了医院包扎伤口，没受伤的食品监督员，一人那和粽叶和卤肉去监测，剩余的人和高权一起去警务局做笔录，商店的店老板则被带进警务局扣押起来……
这件小插去，高权耽误了几天时间，因为高权想等粽叶和卤肉的检查结果，所以多停留了几天。
在7月1日(农历2001年5月11日)这一天，高权得到了检测结果。一切果然如他所料，粽叶里含有硫酸铜，卤肉里含有硝。
于是，食品监督部门的领导开始下令严查市面上的食品安全问题。
同时，这位领导对高权的热心表示感谢。
高权借此对食品监督部门一把手提出意见，说食品安全可不止是粽叶和卤肉的问题，市面上小摊位的地沟油、火锅店剩火锅的油重复利用、学校周边小卖部那些五毛钱一包的辣条和方便面……有一个算一个，没有几个是没有问题的。
高权建议当地对此进行严查，部门领导非常虚心的听从了高权的建议。
高权不知道，正是因为他的这些建议，让明年的三妖五晚会，曝光了全国食品安全问题。
高权的行为，无意间加快了食品安全立法的完善……
说起地沟油，高权想起了洛城那个调查地钩油的记者李祥，是他负责拍摄全国地钩油的黑幕，然后在一个人走在单位后门的大街上回家时，被人抢夺了电脑，然后身中十几刀惨死于路上。
对于他的死，众说纷纭。因为要调查出杀人凶兽的背后是否另有雇佣者，所以此案过了十多年，杀人犯仍然没有被判死刑。
高权记得杀害李祥的杀人犯，一名叫李骏招，另一名叫張小啵。二人都是洛城市罗龍区安乐镇本地的混混。
他们在抢李祥时，遭到了反抗，李祥最终被急于逃跑的狗娘养的李骏招和張小啵捅了十多刀。
高权决定，先不回京海，买一些亚硝酸盐和硫酸铜之类的化学品，先去洛城把李骏招和張小啵两个小瘪三弄上西天再说，省的十年后这两个畜生杀害好人。
想到此，高权直接买了机票，飞往中原地区的郑舟，然后为了避开身份信息，由郑舟坐火车逃票到洛城下车。
抵达洛城之后，高权坐上三轮避开监控，在不同店铺买了伪装面孔的帽子、胡子、假发、大号的鞋子……直接赶往安乐镇。
抵达安乐镇之后，高权跟人打听李骏招和張小啵，这两个人一个18岁，一个14岁，都是经常喜欢镇里篮球场打球的不上学的混混。
高权蹲守两天找到这二人的规律，直接买了几瓶【非常可乐】，然后在其中加入上百克的硫酸铜和亚硝酸盐进行溶解，接着把几瓶【非常可乐】放在篮球架下面。
半小时之后，李骏招和張小啵两个沙雕果然来打篮球了。
当他们发现篮球架下面的几瓶【非常可乐】，立马开心的拿起可乐。
張小啵说道：“李哥，这谁的可乐？能喝不？”
李骏招随手拿起一瓶，嘿嘿笑道：“被我们找到，那就是我们的可乐，先喝了再说！”
说着，李骏招打开瓶盖仰头咕咚咕咚喝了起来。
張小啵见状，也仰头咕咚咕咚喝了起来。
喝饮料过程中，張小啵皱了皱眉头：“李哥，你觉不觉得这饮料味道不太对啊，怎么发苦啊？”
李骏招呵呵道：“有吗？我出来打球之前刚吃完麻辣面，嘴还麻着呢，喝不出来苦味……”
刚说到此，李骏招突然感觉身体极度不适，与此同时，張小啵也感觉身体非常不舒服。
而他们此刻，都已经把非常可乐喝了至少300毫升。
以饮料中硫酸铜和亚硝酸盐的剂量，他们两个必死无疑。
高权懒得看他们痛苦挣扎死去的结果，高权直接转身离开了现场，然后沿途避开所有监控东拐西拐，在几十公里外换下所有伪装，中途换了十几辆三轮车，赶往巩义，然后又搭沿途顺风车去了三门峡，接着又坐火车赶往西安，再由西安坐飞机返回京海……
饶了一大圈，以现在的科技手段，根本差不到高权。高权没有在作案现场留下任何指纹之类的把柄。
7月3日，高权返回了京海……