“来来来,大家伙让让。”
离醉仙楼的门口还有一段距离,炭店的老板就开始大声嚷嚷起来。
可人们就像是没听到他说话一样,把门口围得死死的。
“诶,我说你们能不能给我让个地方啊!”
炭店老板又是大声嚷嚷着。
这时,有人回头看到他推着一车的炭。
“你推炭来这儿干嘛?”
“给醉仙楼送的啊。”
“醉仙楼能用得了这么多的炭?”
人们七嘴八舌地问。
炭店老板一听,所有的得意都在身上闪现出来,“你们还不知道吧,醉仙楼马上就要推出新菜了,就是用炭烤的。”
此话一出,时间仿佛一下子静止了。
本来还好奇里面为什么传出香味的人群把注意力一下子转移到炭店老板这里。
“你说什么?再说一遍。”
“我说醉仙楼马上就要推出新菜了,这车炭就是陈掌柜的专门到我那里定的,这不,还说让我先尝尝他的新菜呢!”
得意、自豪,脸上写满了傲骄。
很快,有一个胖子走到炭店老板面前,“带上我一个吧,就说我是你店里的伙计。”
“我说老张啊,就你那身材,还伙计呐,带我,我像!”
“凭什么带你,我跟他是邻居,于老板,还认识我不,上回你上我家借过盐的。”
好家伙。
这帮子人简直了,早知道这样,他还不如不说了。
“嘿嘿,大家伙也别急,我一会儿吃完后跟你们说说味道,来,给我让让.....”
咚咚咚!
金顺很快过来开门。
“炭送来了啊。”
话音一落,金顺立即看到外面围着的人群,他傻眼了。
“你们这是......”
稍顷。
好不容易搞定了外面那些人,金顺这才顺利地把炭店老板带进来。
炭店老板擦了擦头上的汗水,闻着后厨飘来的香气。
他忍不住起身去后厨看个究竟。
鸡架已经烤得两面焦色,肉紧贴着骨头,发出滋啦啦的声响。
这是什么玩意?
炭店老板还是第一次看到这种东西。
味道是真的香啊,可怎么瞅着没什么肉呢?
醉仙楼的掌柜的不是让他来吃烤肉的?
“这是烤鸡架。”
金顺不知何时来到他的身后,“于掌柜的,你是不是觉得这玩意不好吃?”
“嘿嘿。”炭店老板不好意思地干笑两声。
“唉,我也觉得不好吃,但我家掌柜的说特别好吃不说,味道还比烤牛肉要好。”
陈浩听到他们的话,回身看了一眼,“炭都送过来了吗?金顺,你去弄两个烤炉,分别生上火。”
“还是我去吧。”刘伯突然来了这么一句。
见状,陈浩微微点头。
后院还有两个兄弟,加上炭店老板、刘伯、金顺,他们一共六个人,用两个烤炉烤牛肉正好。
鸡架在炭火的熏烤下已经好了,陈浩再撒上一把孜然粉与辣椒粉后就把鸡架放到盘子里。
“金顺,你把鸡架撕成小块,注意,一整个鸡架差不多能分成六个小块。”
其实分鸡架也是很有讲究的,分得不好,吃不到多少肉,影响食欲,还必须用手撕才能保存着原始的香味。
千万别小看这些细节,往往就是所有的细节加起来才成打造出完美无缺的美食。
陈浩怕金顺撕不好,他又亲自示范了一遍。
别说,他家的小伙计干活那真的是有模有样的。
鸡架撕好后,牛肉腌制的时间也已经差不多到了。
陈浩又让金顺把后院的两个兄弟找过来,让他们一起尝尝新菜。
此刻醉仙楼并不是正正好好的营业时间,但外面的人群却一点散去的意思都没有。
太香了。
实在是太香了。
“对了,方才炭店老板怎么说的来着,炭烤什么新菜?”
“好像没说具体的,唉呀,我们怎么没问问。”
对于他们来讲,能闻到却不能吃到,知道上了新菜,却不知道上了什么新菜,人生最悲催的莫过于此。
“要不,我们敲门问问吧。”
“这样不好吧......”
“是啊,人家毕竟关门了。”
醉仙楼正堂内,留宿在陈浩这里的二位兄弟端坐在桌旁。
“二位兄弟,你们姓甚,名甚?”
陈浩这个人不太喜欢追问别人的事,除非对方自己说。
所以他都没有问两位姓名,只知道他们的庄子叫什么。
“我们姓何,我叫何胜,我弟何才。”
“嗯,来,这盘鸡架给你们。”
三盘鸡架,分成了三份,他自己独要了一份,其于的两盘就分给金顺他们。
兄弟二人过惯苦日子,吃肉对于他们来说就跟过年一样,但眼前的一盘骨头是什么意思?
何氏兄弟对视一眼后,弟弟沉不住气了。
“陈掌柜的,我们兄弟确实是穷,但也绝不会吃嗟来之食。”
纳尼?
陈浩愣住了。
随后他反应过来,许是他们觉得鸡架有些少了。
“二位兄弟,一会儿等小烤炉的炭火生旺了,我们还有烤牛肉吃。”
何氏兄弟再度对视,烤牛肉?
难道是他们误会了陈掌柜的?
不过,眼前这盘骨头真是很香啊,口水要止不住了。
“吃吧,吃吧,你看他们都吃这玩意。”
何胜劝着弟弟。
胜下那盘就给了金顺与炭店老板以及刘伯。
刘伯年纪大了,吃东西本来就少,加上他的身子刚刚恢复,他只夹了小小的一块。
“这些都留给你们吃。”
正合金顺的意,虽然鸡架除了骨头就没有多少肉,但胜在味道香,再加上掌柜的做菜从来就没有让人失望过。
金顺夹起一块鸡架就往嘴里塞。
嗯......
表情直接失控,入口就是满嘴留香。
咔哧咬下去,炭烤的特有香气立刻迸发出来,真香。
烧烤一直都是年轻人的最爱是有道理的,从入口的第一秒开始,金顺便爱上了这种味道。
起先,炭店的老板还有点不好意思,毕竟吃免费的。
可看金顺吃的表情,他这口水哗的一下就流出来了。
呲溜,也顾不得什么形象不形象的了,他直接夹起一块就啃起来。
香啊!
我的妈呀,这玩意怎么这么香。
油溢满嘴,肉香喷鼻,看起来没有肉,但入口后却能体会到贴骨肉特有的香味。
绝了。
何氏兄弟二人,他们眼见着金顺他们吃的香,也忍不住的拿起一块尝尝。
骨头酥脆,肉质软烂。
这小味道,从小到大都没吃过这么美味的东西。
兄弟二人嘴里咬着鸡架,很有默契的对视一眼,那表情仿佛在说,“哥,这味儿太香了,”
“弟,慢点吃,香,咱也不能不注意形象。”