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第四十一章奶茶好制,牛乳难觅(1 / 1)

醉仙楼这几天装修,陈浩成了咸人一枚。

万万没想到系统还有随机奖励,正好他可以借机琢磨一下奶茶。

把想法跟王琦这么说,这家伙口水直流,“陈老板,不论你做啥咱都爱吃,对了有试菜环节吗?叫我!”

“当然有,一会儿吃了饭我就去买食材,晚点就能做出来了。”

王琦当即表示他要陪着陈浩一起去,就看他同不同意了。

也好,金顺留下来招呼那些装修的人,他带着王琦出去买东西。

临近中午,陈浩做了王琦最爱吃的麻婆豆腐,又是五碗饭入肚,王琦本来就不小的肚子显得更加的浑圆了。

走在路上。

陈浩时不时地看看王琦的肚子,他总觉得这家伙是吃多了,不然不能挺着肚子走路,姿势那是相当的怪异。

没想到王琦却在这时抱怨,“陈掌柜的,有现成的马车,为什么非得走路呢!”

要不怎么说十个胖子九个懒,王琦就是个典型。

中午在他那里吃了五碗饭,要不是他劝着,还能再干几碗。

陈浩一看他吃那么多,如果再坐马车出行,再给颠出来。

这才好意地拉着他步行。

“再不走路,就你那肚子还能装得下多少醉仙楼的美食?”

被陈浩这么一说,王琦不好意思地看了看自己的肚子。

“陈兄弟,只要你能不断地推出新的美食,哪怕我王琦吃到肚子外面去也愿意。”

“走吧,先陪我去卖牛乳的店看看。”

陈浩现在是深深的体会到了什么叫现代人的生活,足不出户就可以买遍全天下的东西。

甚至于在这个时代很珍稀的东西,在现代都不算什么。

比如说牛乳。

其实就是牛奶,但金顺他们都管叫牛乳,别说,还挺形象的。

整个江都城只有这一家牛乳店,陈浩是没得选的。

“掌柜的,你这可有上好的牛乳?”

“有啊,都是上好的!”

牛乳店的老板指着地上的几个桶说道。

“这是今早新挤出来的吗?”

“哪里有新挤出来的,都是农户赶早送过来的,多数都是昨天晚上的。”

听到此话,陈浩并不满意。

牛奶是最容易坏的,系统说明上写得很清楚,必须要新鲜的牛乳才能做出最纯正的奶茶。

从店里出来后。

陈浩有些茫然,江都城里就这么这一家,假如买不到的话,就得去乡下,那就太远了。

王琦看出他的愁容,不解地问道:“陈兄弟,这家牛乳店开了很多年了,江都的大户人家都在他这买的。”

言外之意便是这你都不满意,那还能上哪儿去弄好的牛乳去!

陈浩摇摇头,算了,先买其他所需食材吧。

制作奶茶还需要正宗的红茶。

红楼之人多以茶代水,因此买到上好的红茶并不难。

只不过这价格嘛......王琦都吓到了。

“陈兄弟,一两银子一斤的红茶,你真的要用它做奶茶?”

陈浩轻轻点头,要用就要用好的。

美食讲究的就是精致,哪个环节下了功夫在入口的那一刻都是能感觉出来的。

红糖,木薯粉,白糖,都已经买好了。

牛乳还没解决。

“唉,算了,要是实在没有牛乳,那就等找到好的再做。”

王琦一听这话,立刻就急了,这关乎到他能不能立刻马上品尝到美食的大事。

“陈兄弟,要不我们去赵前那里看看,他说不定有办法呢!”

好主意!

陈浩给了王琦一个赞许的眼神。

稍晚。

一共三人回到了醉仙楼,分别是王琦与陈浩,再加上赵前。

买二赠一。

赵前一听陈浩要做新的美食,他一百二十个支持,虽然他不养奶牛,但认识的养殖户多啊,且都在他养殖场的周围。

领着陈浩去看了现挤牛乳的品质后,陈浩选定了一家,让其每天早上把新鲜的牛乳送到醉仙楼。

得,齐活了。

而赵前也不做生意了,非得要跟他回醉仙楼,说什么晚上要跟王琦一起品尝奶茶。

这两人已经对陈浩的厨艺佩服得五体投地,陈浩走到哪里,他俩就跟到哪里。

一个转身还可能撞到。

最后陈浩实在受不了,让他俩坐好,再跟着他就做不出奶茶了。

清除了尾巴后,陈浩才开始制作奶茶。

说白了这是一种甜饮,制作并不复杂,唯一需要掌握的就是比例与火候。

整个奶茶制作最为繁琐的当属珍珠了。

陈记铁锅内放入红糖与水,大火熬开,然后再加入木薯粉搅拌,和成一个面团。

在熬制红糖水的时候,焦香味四溢,这是一种让人欲罢不能的香气。

与麻婆豆腐的香气完全不同,很香、很醇、很陶醉。

王琦与赵前再次忍不住上前,两人走到锅前互看了一眼,很有默契地伸出手指,眼瞅着就要往锅里放。

陈浩眼疾手快地敲了两人一下。

“哝,你们两个把手洗洗,然后像我这样把面团揉成一个个的小圆球。”

王琦与赵前对于能帮上陈浩忙这件事显得十分兴奋,一会儿的功夫就把小圆球给揉出来了。

陈浩转身去煮奶茶了,这一次是白糖与红茶的结合,小火把白糖炒到融化,再加入白水,大伙煮开。

之后就是把茶叶过滤出来,然后加入新鲜的牛乳。

大火再次熬开。

等到了这一步后,王琦与赵前早就等不急了。

四只眼睛巴巴的看着陈浩,两人的喉咙不断地蠕动,像是要把他吃了一样。

唉!

陈浩没得办法,给他们两个分别盛了一碗热的,不加珍珠的奶茶。

等待珍珠煮好的时间里,就听赵前与王琦吵起来了。

“你碰撒了我的奶茶,你得赔给我!”

“谁碰的,明明就是你自己太胖,肚子把桌子撞晃了,奶茶才撒出来的!”

“不行,反正你得赔给我!”

陈浩出去一看,才发现桌上撒了好些奶茶,王琦的那碗已经空了。

“行了,你们两人也别吵了,珍珠煮好了,一会儿等奶茶彻底凉了后你们再尝尝味道。”

要是有台冰箱就好了,奶茶还是冰的好喝,但即便是有了冰箱,那也没有电啊。

就是不知道系统有没有这个本事,把他所想都能变出来。

想到这里。

陈浩在心中默默地问了系统一句。

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