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第85章 酒楼开业(1 / 1)

酒楼开业当天,鞭炮是放完一卷又一卷,响个不停,舞龙舞狮也在酒楼门前卖力的扭动。

县里的大户人家早就听到消息,今天县令也要来,所以他们自然也要跟着捧场。

一辆辆的马车停到酒楼门口,主人从马车内下来,崔掌柜就上前打招呼。“王老爷!”

“崔掌柜生意盛隆啊!可是有段时间没看见你了。”被称作王老爷的男人笑着和崔掌柜寒暄。

在这个县城打交道多年,崔掌柜被辞退的事,该知道的都知道,只是没想到这么快就找到下家了。

“以后想见我随时来我们酒楼。里面请!”

看到后面又有一辆马车来,崔掌柜也就请人进去,让小二带人家的车夫去停车场等候。

车夫看向自家老爷,他没有说话,车夫也不敢走。

见状,崔掌柜解释道:“我们酒楼有一块停车场,小二是带车夫去停车休息,顺便给马喂点草料,等你要回去的时候,小二会去叫车夫过来接你。”

“还是你想的周到。”王老爷笑着道,又和他家车夫点头。

见老爷点头,车夫才跟着小二过去。

停车场宽敞,里面已经有几辆车停着了,里面的人看到有马车过来,就指挥着停在指定的位置,好给喂马料。还把人带去旁边的休息室,里面放着火盆,桌子上放着几样瓜子,里面也有人在聊天。一看还是认识的,县城就这么大,几个大户人家的下人彼此也都能认出来。

柳修言没有出门,整个酒楼都交给崔掌柜接待,崔掌柜毕竟几十年的掌柜,这点事他做的驾轻就熟。

酒楼现在的大厨是崔掌柜找来的,叫陶大安。是崔掌柜从之前的酒楼挖角过来的。不是原本的大厨,只是一个小厨师,给大厨打下手的。

陶大安受过崔掌柜一点恩惠,崔掌柜在知道他被排挤的时候,就劝他到这边的酒楼,小厨师想了一天,第二天就离开了原本的酒楼。

柳修言让他做了几道菜,味道也还行,就直接让他主管后厨。

陶大安没想到,新东家让他做大厨,他还以为最多就是二把手呢。

柳修言之前是想着在村子找几个会厨艺的,给他们菜谱,再多加练练。

可是在村里一问,居然大部分男人都不会下厨。

小部分会一点的人里,有的不愿意去,愿意去的也只是对县城有好奇心,都是几个年轻人,他们也干不了大厨。

柳修言就让崔掌柜挑几个合适的去帮忙,另外的人都从外面招工。

食铺那边柳修言请了丁婶管着。丁婶是打算去酒楼帮着洗碗什么的,后来柳修言让她去食铺做饭,她当然同意。

崔掌柜站在一楼大厅中央搭起来的台子上说话。

“今天酒楼开业,所有进店消费的宾客,一律半价,再免费送一盘水果。”

“崔掌柜,半价,这么便宜,不是骗我的吧,要不然是菜有问题。”

有的客人就提出疑问。不是他们多想,好好的饭菜不是有问题,干嘛少一半。

“你们想多了,半价是庆祝今天酒楼开业,过了今天就恢复正常。”崔掌柜淡定地道。

听这么说他们就放心了,今天到这来的大部分人主要也不是为了吃。而是为了县令,来捧场,但他们也不想吃到不干净的东西。

“那你们这有什么好吃。”

崔掌柜笑道,“让小二给你们好好介绍。另外,我们这还有说书先生,你们边吃边听。”

二楼雅间,柳修言正带着县令,主簿陪同,从酒楼二楼的走廊,走到旁边的客栈。

客栈内的陈设和客栈差不多,只是多了一个衣柜和一个书桌。还有就是多出一间小隔间。县令和主簿还不知道这是干嘛用的,好奇就走进去看看。

里面不大,有一个窗子。窗子的另一头放着一个浴桶。中间摆放一个木制的三角面盆架,上面架子上镶着一面圆镜,镜子下边放着一块猪胰子。一层放着一个脸盆,还有一层是空。

窗子下有一个类似马桶的东西,但和他们平时用的又不一样,马桶底是个坑,后面连着是个青石板砌出来的水槽。水槽旁边还有一根绳子垂落下来。

柳修言上前轻轻拉了一下绳子,水就从水槽流到坑里。八壹中文網

县令和主簿就明白这是干嘛的了。

“柳村长,好想法。”主簿赞道。这个可比他们现在用的方便多了。

县令走出房门,发现两边都是客房,中间过道。他边走边打量,过道两头都隔出一个空间,靠花园这边摆放一个桌子和两张椅子,而靠近街面那边是封闭的,放了一盆花木。

“柳村长,你这环境真不错,隔音好,安静,坐在这还能欣赏风景。”

县令坐在休息椅上看被围在中间的花园,虽然此时花木都还没盛开,不过已经可以想象得出来。待到花园的花木都盛开的时候,在傍晚到这里看看书,夕阳的余晖照射过来,一丝清风拂面,带来一缕花香,应该会很惬意。

读书累了到花园去赏花也是一个舒缓情绪的办法。

“准备租给学子的?”县令问。

不然干嘛把这弄得这么幽静,听说他们已经把路都修到县学去了。

“您看成不?”柳修言道。

“我们学子可没那么多钱,住不起客栈。”县令没好气道。

其实县学的学舍什么条件他也知道,好几个人睡大通铺,吃的也差。家住县城的基本都回家,有钱的在附近买或租房,其余的人才住在学舍。他去年刚来也腾不出手,今年问县学的情况才知道,可是没办法,县里拿不出经费。

柳修言笑道,“住得起,住得起。一个人住一间是负担不起,可是两个人一间呢?彼此还能互相讨论学习。至于吃的方面,可以到楼下的食铺里买,都是平民价格,一文钱一个白面馒头,两文钱一个肉包。三文钱两个菜包。肉饼也是三文钱一个,免费一碗汤。

饭是套餐的形式卖,有几种,十文钱三菜一汤,八文钱两菜一汤,五文钱一菜一汤,保证至少有一个肉菜。我们还有固定的免费车接送,不用担心迟到。”

县令和主簿不禁诧异,这么算下来就和在学堂花费差不多,却比学堂舒服多了。

主簿忍不住问道:“柳村长这样能回本吗?”

柳修言听主簿这么问就笑了出来。

“勉强能够回本。”柳修言说的是真的,他算过,客栈这边如果是租给学子是真的赚不多,赚钱的大头在酒楼,食铺也能赚不少。

“原因?”县令问,客栈做得比一般的客栈都好,如果是接待其他人,能赚不少钱。他这么做总得有原因吧。

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