第811章赏雪宴(1 / 1)

第二天,大臣们都知道各人走的路各人扫,所以又多带了家丁,还带上了铲子扫帚什么的。一路走一路扫。倒是走在前面的做了不少的贡献,搞得他们都有点不好意思。多套几句近乎,才知道,皇后娘娘的赏雪宴连京中六品官的家眷都接到了。“这是怎么个情况?”

“不知道啊!”

反常必有妖!连忙吩咐家奴,回去一定要告诉夫人进宫要谨慎。这边,夏雨来报。御膳房准备不出来宴雪宴的食材了。“主要是大雪造成的。”

路不通街上也没人卖菜卖肉了,宫里的食材满打满算只能抵挡三五天的量。要是雪再不化,估计着连主子们的供应都难了。又怎么能做什么赏会宴的精美食品呢。“让本宫想想。”

董后头疼了一会儿。也没想出好的法子。“娘娘,要不,您问问太后吧。”

太后?“是的,当年皇上新登基国库空虚,边境外敌入侵,太后娘娘就曾宴请过诰命夫人这些”拍卖是一回事儿,夏雨要说的是当时的招待命妇的食材,压根儿就没有山珍海味,就是一些水果点心之类的。“对啊,本宫愁什么?”

董后就不信了。没给她们美食吃,还敢说她不周到不成。外面的灾民都吃不上饭了,都要冻死了。她们还想着吃山珍海味?香得美!“传御膳房的总管来见本宫。”

一会儿功夫,杜总管头顶冒着冷汗跪在了皇后面前。“娘娘,是奴才无能,可是,奴才……巧妇难为无米之炊啊,娘娘!”

他太难了!当差二十年,从来没有这次难。“起来回话吧。”

董后淡淡的看着他:“给本宫说说,御膳房除了正常的饭菜食材外,还有些什么吃食?”

吃食?“包括干果点心水果都算。”

有一样算一样。这些东西平时上得少,存得倒多一点。但是,要招待皇后的赏雪宴也是远远不够的。近两百多号夫人进宫呢。就算一个吃一块糕点,也得吃掉太后和皇后的预算。“不拘主子吃的,就是你们吃的,也可以报上来。”

他们吃的?“对,平日里混嘴的一些零食嚼用都算上。”

好家伙。吃南瓜洗出来的南瓜籽算不算?切菜的刘婆子就有这么一个嗜好。南瓜籽全都留下来,洗干净晒干,不知不觉中,一年还凑了好几十斤了。这也得益于皇后和太后都喜欢吃南瓜糕点。“噢,有几十斤的南瓜籽?”

“正是,娘娘。”

“来人,赏刘婆子十两银子,你也不用准备别的了,就将这南瓜籽给本宫炒出来待客。”

杜总管惊得差点掉了下巴。大冷的天,皇后娘娘邀请各家夫人进宫赏雪,就准备南瓜籽?“对了,姜茶给准备一些吧。到时候就上这两样。”

“奴才遵命。”

天啊,自己是遵命办事儿啊,可千万不要因为这件事最后说办砸了要了自己的脑袋啊。“去吧,南瓜籽也别炒糊了。”

杜总管退下后都不知道自己怎么回到御膳房。“我的总管老爷啊,这事儿说好没有啊,怎么搞才好?”

御膳房的大厨们可是经过了很多次的考验才留下来的。他们自认在宫里当差兢兢业业从未出过差池。但是,这一次就是逃不过去了。压根儿没办法搞出一些像样的美食来供应皇后娘娘的赏雪宴。“说好了,按皇后娘娘说的办。”

当下,唤来了刘婆子,赏了她十两银子,让她交出几十斤的南瓜籽。“这……”刘婆子整个人都是云里雾里的。“杜总管,这银子,老奴真的能拿?”

“皇后娘娘赏的,自然是能拿的。去吧,将你的南瓜籽拿出来。”

“好嘞,老奴这就去拿。”

今年多,共有六十多斤。只是,这个要怎么炒才不会糊。皇后娘娘可是交代了的,万万不能炒糊了。“老奴在家里的时候用的是河沙炒,不会炒糊的。”

“刘婆子,你糊涂了不是。”

河沙炒只是给你这些粗人吃的。要给贵人吃,自然是不能用河沙的。你能让她们吃到满嘴的沙,怕是不想活了吧。“老奴多嘴,老奴多嘴了。”

刘婆子吓得直接给了自己几个嘴巴子。“行了行了,你别在这儿打了,下去吧,没你什么事儿了。”

杜总管头疼得厉害。刘婆子走了几步,最后还是没忍住,又转了回来。“杜总管,老奴倒是有一个法子,只是要费银子一些。”

“说吧,费银子也不是费你的。”

用十两银子办一个赏会宴,杜总管都觉得要创造奇迹了。再用一些银子又何妨呢。“是,杜总管,老奴觉得,您可以用盐代替河沙来炒,也不会炒糊的。”

“用盐?你用过?”

“老奴哪敢啊,哪舍得啊,只是想着盐和河沙都是同样的沙粒,所以……”“行了行了,知道了,你事儿办好了,回头有你的好处。”

行不行的,试试不就知道了。普通百姓确实用不起盐炒南瓜籽,但是这是在宫里啊,这是御膳房啊,哪可能还缺盐。杜总管连忙唤了人来,先称了两斤南瓜籽用盐来炒。炒出来的味道还真是不错。“杜总管,奴才想着炒菜都要加一些沙香八角在里面,您说要是这盐里面也加一点……”“来来来,试试。”

这一试,味道更好了。炒不糊,还香!“就这么办了!”

第二锅的实验品炒好后杜总管还特意送到了坤宁宫让皇后品尝。“不错,赏。”

皇后偿后觉得香。御膳房就是御膳房,炒一个南瓜籽也与民间不一样。“来人,将这些南瓜籽送到慈宁宫去请太后尝尝。”

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