其实原本陈年就有给他们涨工资的心思了，现在随着店里的工作越来越忙，陈年自己倒是感觉还好，毕竟从很早以前起他就习惯了这样的作息。 再加上中午还有时间午睡一会儿，所以完全足够了，但其他人可不一定，尤其是谢玉，虽然和自己的年纪差不多，但毕竟家里是有老婆和小孩的。 每天回去估计家人都睡觉了，就算没睡也基本看不到小孩活蹦乱跳的样子，虽然说是为了挣钱，但如果员工们的家庭不和睦，那样工作起来效率也会打折扣。 就算谢玉的老婆自己也见过，而且感觉对方也是那种比较好相处的人，但理解归理解，怨言肯定也是有的。 反正接下来生意还会更好，加上他们这段时间也更加的忙碌了，工作的时间也更长，所以陈年想着正好借着这个机会给他们涨涨工资。 不过陈年并不打算给所有人都涨。 “其实我知道你们最近都很勤奋，每天来的也都很早，但其实你们每天这样来精神就会差很多，所以我打算分一下，现在每天早上的工作确实不少，需要早一点来准备早餐。 但不用大家都来，因为上午也要备菜，你们六点多来起床的时间肯定也早，每天晚上十点到家，说不定得等到十二点以后才能睡。 这样一来睡眠时间不足对身体也不好，所以谢玉和何海你们两个每天早上轮流早一点过来，因为你们一个负责的红案，一个负责的白案，早上都有事情做，但最好把时间岔开，不要连续这样早起。 比如在单数上谢玉来在双数的日期上何海来，又或者是一周一周，甚至可以以半个月为单位进行调班。”
“但不管是轮到谁，早点过来，晚上也都可以早两个小时下班，还有招妹和李挺，你们两个也是，你们可以自行商量跟在哪一组，然后每天早一点过来，晚上也能早点下班。 然后招妹你和李挺每个月多五百块的工资，谢玉何海你们两个每个月多六百块，你们觉得怎么样？”
陈年说完了自己的计划之后，又问向了四人。 他们四个想了想，乔招妹和何海的社会经验并没有那么丰富，当即就表示没问题。 但谢玉和李挺一个是在小饭店里给人当了好多年的学徒，然后又去了连锁的饭店之内工作，因此知道世间疾苦，再加上他现在也结了婚，有了小孩比较缺钱，所以在这方面得考虑考虑。 而李挺虽然工作的时间也没有那么长，但至少他在五星酒店工作过，所以见识过的东西也不少，在工作这方面也都比较懂一些，所以他也得想一想。 就这样在心中大概盘算了一下，他们两个也笑着说没问题，一切听从师父的安排。 见到众人同意之后，陈年点了点头：“那咱们刚才说的这些就从明天开始怎么样？至于怎么分组，你们自己来安排，但必须把时间调换开，这样你们到时候能有充分的时间休息。”
“好的，谢谢师父。”
几人连忙道谢，其实如果陈年不说的话，他们可能也会来这么早， 但就是因为陈年心里有这个事儿，所以把他们这样工作的时间正式规范化了。 还有最重要的是给他们都涨了工资，虽然谢玉何海的高一些，比其他两个多一百，但人家干的活可不一样，多点也是正常的。 之后陈年又让他们自己商量了一下，最后他们一致决定按照半个月为单位来进行调整。 虽然说按天调整的话也更有利于休息，但他们总觉得如果这样一来，一天早起一天不用早起，万一哪天搞混了就不好了。 而在分组的安排之上，他们几人的分组也像是陈年之前所想的那般，谢玉和李挺一组，而乔招妹和何海一组。 主要是李挺和谢玉两个还是亲戚关系，所以也更乐意分在一起。 就这样安排好之后，他们每个人的调班也就算是定了下来，只是陈年最后又额外叮嘱了一下他们，如果轮到谁早上早一点过来，那他晚上也可以提前两个小时下班。 虽然这样一来，早上还是多出一个小时的工作时间，但毕竟陈年这边是涨了工资的。 整体来说陈年这样的安排大家都比较容易接受一些，等到冯红红来了之后，陈年又把这事跟老妈说了一声，而温阿姨听到之后有些紧张的询问自己用不用这样。 如果店里需要的话，她每天也可以早点过来，但陈年本身就是考虑到了温阿姨的情况，所以才打算给他们分组。 “温阿姨，你这边不用来这么早，早上有我们在就可以了，你可以在家里多休息一会儿，要不然每天晚上十点下班，六点又要到店里，这样太累了。”
陈年笑着说道。 就这样安排好之后，陈年这边每个月又要多支出两千多块钱的工资，他觉得这些都是值得的。 现在店里的生意又开始步上了正轨，而且可以预想得到中式厨房那边的节目播出之后，自己这边的生意就会更好，所以到时候赚的钱也就更多。 但毕竟自己是在开店，就算作为老板也不能光自己挣钱，对员工们一毛不拔。 不过陈年这边多了一道辣子鸡，陈年想了想，最后给辣子鸡定价四十八块，主要是一道菜基本上能用到四分之三只鸡，再加上辣椒和花椒以及其他调味料和水电费的成本，所以价格相对来说高一点也正常，而且更主要的是，鸡需要提前进行脱骨处理，去掉骨头之后客人们才不用担心吃着吃着还得吐骨头。 所以这方面的成本自然也是要算在里面的。 不过如果有客人觉得一份辣子鸡比较贵的话，也可以点半份，反正用料和价格也都是减半处理的。 随后陈年把这道菜又写在了木牌之上，挂在厨房的上面，这是他的一贯传统了，每次出新菜就要做一块相应的木牌写上菜品的名字以及价格。 然后又叮嘱温阿姨和老妈，如果有客人点这道菜的话，可以要他们选择是要一整份还是半份。 半份的话，差不多就够一个人吃，菜量可能稍微小一些。 二人则表示自己已经记下来了。 上午陈年教谢玉和李挺怎么样去掉鸡肉里面的骨头，谢玉原本就是做的红案，还有一个虽然在餐饮行业工作，但并不喜欢做菜，反而对于处理食材情有独钟。 所以很快就学会并且能熟练的上手了。 “真让人省心啊。”
陈年不禁感叹，给他们涨工资真是一点都不亏的。 就这样等到中午十一点半左右的时候，他们差不多吃过了员工餐，就在收拾碗筷之时，第一位客人上门了。 但第一位客人有点出乎陈年的意料，倒不是说对方以前没来过这是第一次，而是陈年从来没有在白天的时候见过对方。 来者正是叶枫。 也就是那名长得很帅的舞蹈老师，以前每次都是晚上下了班之后过来，而且来的次数也不如其他人多，所以陈年对对方虽然印象很深，而且见面也能多聊几句，但老妈等人却对叶枫并没有那么熟悉。 陈年在厨房里和对方用眼神打了个招呼之后，冯红红就热情的迎上去，先将对方引导着坐在座位之上，然后就把菜单递过去，准备点单。 “帅哥，想吃点什么？我们饭店里辣的和不辣的都有。”
叶枫听着冯红红称呼自己为帅哥笑了笑，不过她已经习惯了，由于自己是比较中性的打扮的原因，所以出去很多人都会误以为她是男的。 就连她第一次来这边时，陈年见到她也认错了。 “阿姨，我是女的。”
叶枫解释了一下。 冯红红听到这声音先是愣了一下，然后很快才反应过来听声音估计这真是个女孩，不过这打扮也太中性了吧，没开口说话她都没认出来。 “不好意思不好意思，阿姨看错了，你别往心里去。”
冯红红连忙道歉。 “没事的阿姨，我出去别人也总是认错。”
叶枫也连忙说道，随后从冯红红的手中接过菜单之后翻开看了看。 一直翻到最后，指着上面的一道菜说道：“我要一份米饭，再来一份辣子鸡，再要一罐可乐好了。”
原本昨天他只是在网上刷刷微博，没想到刷着刷着看到了陈年在微博里面说今天要出新菜了。 他虽然不太能吃辣，但却很喜欢吃辣，尤其是他想了想辣子鸡这道菜应该会稍微好一些的吧，再加上他今天正好轮休，所以早上睡到十点多，起来洗漱了一下，简单化了个妆之后就跑出来吃饭了。 吃过饭之后，下午她还约了朋友一起去逛街。 冯红红听到对方点了菜之后想起陈年的叮嘱，于是提醒道：“辣子鸡是我们这边刚出的菜，一份的菜量可能要比较大一些，不过可以点半份。”
“还能点半份？”
叶枫想了想，很快就改口说道，“那我要半份。”
“好的。”
冯红红说道，“刚才实在是不好意思，阿姨眼睛花了，等一下可乐就算是阿姨送你的，你千万别往心里去。”
冯红红又开始了她的赠送大法，她不认识叶枫，还以为叶枫是第一次来的，再加上她根据自己的观察感觉这个叶枫不像是游客，反倒更像是在附近住着，所以正好借着这个机会给叶枫送个饮料，让对方以后也能常来吃饭。 “啊？真没事的阿姨，我都习惯了。”
“那不行，刚才认错了，就是给你带来了麻烦，这个饮料阿姨必须得送。”
冯红红说道，她很擅长做这种事情，作为一个长辈，她想要送出去的东西还从来没有送不出去过。 果然叶枫最后还是答应了下来。 冯红红点完单后，很快就把单子挂在了厨房里面，没过多久，陈年那边做好菜之后，冯红红就将米饭和辣子鸡都端了上来，然后又去拿了一罐可乐。 “好了，菜上齐了，等一下阿姨再给你拿点小菜，要不然你吃这些太干了，小菜也是我们自己做的，但不对外面卖。”
说着又转身回去找了个小碟子，把他们以前自己腌的用来在员工餐时吃的泡菜弄了一小碟出来给叶枫。 果然叶枫在感受到冯红红的热情时，心里温暖极了，她本身就是来这边工作的，家人都在老家，她已经很久都没有过这种长辈对她这么好的感觉了。 看着面前的小菜，还没有吃就已经感受到了暖意。 “要是吃完了还想吃就跟阿姨说，想带回去一点吃也行，阿姨回头给你装起。”
冯红红在这方面做到了极致。 “谢谢阿姨，我等一下还要出去。”
“行吧，那你下次来的时候阿姨再给你装。”
冯红红听闻这话有些遗憾，但还是补充说道。 “行，谢谢阿姨了。”
“不用谢，阿姨看你们都像看自己的孩子一样，所以不用客气。”
冯红红笑着说完又去招呼其他客人了。 而叶枫则是看着面前的这一盘辣子鸡。 虽然要的只是半份，但这盘子一样不小，里面满满当当的花椒辣椒，虽然鸡肉实际上也不少，但在这辣椒的视觉冲击之下显得鸡肉已经完全被吞没进去。 吃辣子鸡就是要在满盘鲜亮红艳的辣椒里面找香脆鲜嫩的鸡丁。 而且越吃到后面嘴巴一边感受着麻辣，但又欲罢不能的在盘子里翻找着鸡丁，随着鸡丁越来越少，翻动的次数也就越多，如果能在堆积的辣椒中能找到最后几个鸡丁，那给人带来的乐趣是难以言喻的。 叶枫先夹了一块鸡丁送入口中，入口之后鸡丁并没有她所想的那么辣，咀嚼之间也比所想象的要更加酥脆，而且在吃的时候鸡肉的外面其实是附着一层油脂的，但吃起来并不腻，反而辣椒花椒的麻辣鲜香充分渗入到了鸡块的脆皮之中。 咀嚼之间香味儿也开始释放出来，就像是吃小零食一样，味道绝对是足够的，而且相较于普通的菜来说，味道还会更加重一些，但吃起来大脑里只会表示好吃。