约莫过了正月初十，天晴了起来，地上的雪也开始慢慢的化了。
等地面上的积雪差不多没了，村里好多人都去了地里，看看里面的庄稼成什么样子了。
“天老爷啊，你还让不让人活了啊！”有人在地里哭闹。
原来，地里好多庄稼都坏了，便是没坏，留下的苗也不多，就连这都已经是补种过一次的了。
没办法，还得继续补种。
有些心里慌的，已经开始挖野菜存储起来了。
李家的作坊和铺子也都开起来了，不过现在好多粮食都涨价了，他们糕点也跟着涨，生意比以前也差了些。
李云枫虽然去了镇上，不过没有去学堂上课，都是在家里做题，然后又去找纪夫子批改，而后又拿题回来做，如此反复。
郑州覃和林应明也都打算下场试试，几人还经常聚在李家，毕竟李家糕点多，弄的郑家和林家蛮不好意思，也经常让家里人送东西过来。
今年的天气依旧怪异，热的比往年早，才出正月，就像以前三月那么热了。
特别是向晚这个半吊子水的天气预报员，总感觉这日头不对，虽然说不出个一二三来，可心里总是慌慌的。
只有想到那满满的一地窖冰，心里才会安定一些。
镇上生意也没那么忙，只需要李父和齐婶子就差不多了，向晚留在家里，看着村里好多人在择野菜，向晚也跟着去了。
可她真是高估了自己，毕竟原身以前太忙，没怎么摘过野菜，她虽然去了，可收获不丰。
“阿娘，我明日还想去。不过我以前没怎么摘过野菜。好多我都不认识，阿娘可以陪我去吗？”向晚对李母说道。
“阿娘也不怎么认识，要说熟悉，你找长欢陪着就行了，她以前就老是去摘野菜。”李母建议。
“行，那我明天让她陪我去。”
第二天去了作坊里，向晚对长欢说：“长欢，你今天不用做糕点了，我有点事想找你帮忙！”
向晚也不好意思直说，一来是怕人家笑话，二来也是不想让别人陪着。
叫出来长欢，就直奔主题，两个人拿着东西，就上了山。
“这是马齿苋，这是荠菜，现在吃着最嫩了。”长欢一边摘野菜，一边给向晚教学。
向晚看见前面有一片竹林，就问长欢：“那个竹林里会有春笋吗？”
“有倒是有，不过以前我摘回去，吃着有一点点苦”
“走，我们过去看看。”
走近了一看，满地都是竹笋，这个和一般的楠竹不同，是苦竹笋，放盐焯水之后再用凉水浸泡，多换几次水就只有微微的苦，更多的是鲜嫩脆爽。
这可把向晚开心的不行，放下背篓，就用小锄头开始挖。
没挖几个，就蹲在地上直接用手掰下来，然后放背篓里，没那么累，还要更快些。
两个人的背篓都快装满了，才下山。
回去向晚就把它们清理出来，收拾好了，准备中午炒腊肉。
等这道菜一上桌，吃第一口可能会觉得有点苦，可越吃越香。
吃完饭，向晚叫上家里，其他有空的人，一起去山上那片竹林里摘竹笋。
每个人都是满满的一背篓，弄回去一部分吃新鲜的，一部分做酸笋，还剩一些晒干了，放起来，以后拿来炖肉吃，那滋味可美了！
村里其他人看见向晚在弄这个，还问她弄回去干嘛？怎么吃？向晚也不吝啬，只要问她了，她都说。
“做酸笋要特别注意，装它的罐子，一定要用开水清洗，切记不能有油，不然就会坏掉的。”向晚还再三的说了注意事项。
大家都夸她大气，特别是在现在，食物比较缺的时候，任何可以进口的东西，人们都在有意的存储。
“阿娘，来尝尝，看这个酸笋味道怎么样？”向晚也是第一次做，心里有些拿不准。
“还可以，酸酸的，脆脆的，吃着就有胃口，我估计有些孕妇，可能还更喜欢吃！”李母说着她的意见。
“我也没做过，还怕不好吃呢，现在我就放心了。”
没成想，向晚自己的做成功了，村里有人做坏了。
“我就说，这李家媳妇没那么好心，这能吃的还把做法教给我们，不行，我得去找她去。”
原来是村里梅老婆子，做酸笋做坏了，打算去找向晚要个说法。
“阿娘，你别这样，虽然咱们酸笋就坏了，可这个炒的也可以吃啊，还有咱们的笋干也做成了呀，这说不定是咱们哪个步骤没做好？可以去问问，但是不可以去找人家麻烦。”
梅老婆子的大儿媳妇王氏，觉得向晚人还不错，这事本来也和人家没关系，一直劝说她的婆婆。
“你别管了，我去去就回来。”说完就出门了。
王氏可不敢由着她，她婆婆的不着调，让他们家在村里遭了好多白眼，连忙让她家妮子，去找他当家的，赶紧去李家把人带回来，然后又赶忙追着她婆婆去了。
这梅老婆子和田老头，在村里可都是反面人物的代表。
等王氏追上来的时候，梅老婆子已经在狠狠的敲门了。
“李家媳妇，你快开门，你安的什么心，我家的笋子全坏了，快开门！”像是手感觉不到痛一样，力气大的很。
“怎么了？”向晚打开门，还不清楚状况。
“你还好意思问我怎么了？你看你教我的法子，这笋子全坏了，都臭了，说说吧，你怎么赔偿我？”梅老婆子手里还抓着一把坏掉的酸笋，不，应该是臭笋。
“你这个应该是没做好，要么就是你坛子里面有油，要么就是水没烧开，或者没放凉，不然不会坏的。”
肯定是这样，大家都是一个方子，只要严格按照她的步骤，肯定会成功，没做好就是哪里做错了。
“阿娘，咱家泡的酸笋，用的就是凉水，就没煮过，怪不得会坏！”王氏是看着梅老婆子做的，一下子就找出了问题所在。
“你瞎说什么呢！我煮过的，你没看见而已！”显然梅老婆子是想讹人。
王氏很是无语，人家自己的方子，你一问别人就告诉你，一点也没有藏着掖着，自己没做好东西，还跑过来找人家麻烦，怎么有这个脸？