中年以后,每一次意外都是容易引起心脏病的惊喜。
妻子的问题已经让我心神不属,事业上的挫折更让人焦头烂额。这一次的工程来得太快,对这条老商业街的打击极大。事先没有通知,业主和租户都非常不满,有许多人吵吵嚷嚷着要组织维权。
我没那么多闲工夫,只能心急火燎地找可以搬迁的新店面。
如果找不到,只能暂时歇业,再想别的办法。
幸好房东通情达理,不但同意我提前退租,还慷慨表示如果一时找不到地方搬,店里的东西也可以暂时堆着,他反正房子空着也是空着。
即使只是不多的善意对现在的我来说也难能可贵。
这段时间恰好女儿要放暑假,我实在无暇照顾,只能硬着头皮给崔洁打电话,告诉她目前的情况,请她先回来照顾孩子。
有时候觉得生活真是可悲,连吵架都因为经济和现实的原因没办法吵得淋漓尽致,只能是半吊子。
崔洁没说什么,当天就收拾东西回了家,照样上下班接送女儿,好像与之前没什么分别。
只是与我继续保持冷战,没事绝不会主动说话。
丈母娘就开始不满意。有一天我找了一天的房子,身心俱疲,她正在与崔洁嘀嘀咕咕说些什么,看我回来就开始抱怨:“我早就说了,做小生意不稳定,你非不肯听我的。之前有个饭店也砸了,现在连小吃摊都开不住。别人的生意越做越大,你选的老公生意怎么越做越差?”
“现在店不能开,你们生活怎么办?毛毛每个月的学费怎么办?我这边的伙食费你倒是可以少加一点,反正你爸也不跟你们计较,但别的花钱地方人家可不会宽限你,你们以后喝西北风啊!”
就算是店开不起来,凭我的手艺也不至于找不到工作,远没到喝西北风的地步。
再说她怎么还好意思提伙食费?
还说少交一点?
我真是又好气又好笑,一个月女儿才去外婆家吃几顿饭?也就是这段时间暑假才会中午去随便吃点,老丈人就好意思收我每月三千,就他还能说不计较?
崔洁看了看我,知道我心情不好,劝丈母娘:“妈,先别说了。”
“不说就不说。”丈母娘斜着眼看我,没好气地回话:“反正日子是你自己过的,我这个当妈的也管不了你。你好自为之!”
她气哼哼地提着包就走,女儿眨巴着眼,没有挽留外婆。
小孩子心最真,知道谁对她好,谁对她不好。嘴上就算不说,心里全都有数。
“我去做饭。”
丈母娘走了,家里突然安静下来,竟然有点尴尬。为了打破沉默,我还是先躲进厨房。
崔洁犹豫了一下:“我帮你吧。”
以前我们关系好的时候,她喜欢在厨房帮我打打下手,她也曾说过男人做菜的样子特别性感。
不过……感觉那都好像是上辈子的事儿了。
结婚七年,就像是走过了一生。
“找房子,不太顺利?”崔洁切着茄子,憋了很久,突兀问了一句。
她的刀功并不好,切茄子用滚刀的技巧就能切得又快又均匀,但她不会,只会切成方方正正的茄丁。
“嗯,相同租金的位置太差,要找差不多位置的,租金可能要高两倍。不过你放心,很快能解决。”我知道没那么容易,但我也不想让妻子操心。
我在油锅里煸肉沫。肉沫茄子想要做得好吃,茄子要去皮免去涩味,调料要调得浓,不要怕放酱油,配合新鲜茄子的香味,口感并不会腻。
不过这些都是其次,最重要的一个秘密就是肉沫要多。
像是流金一样的肉沫完全盖住茄子,保证每一片茄子都被肥肉相间汁水浓郁的肉沫所包裹,放入口中一起咀嚼,茄子的生涩软嫩与肉沫的丰富质感结合,两种不同层次的滋味让人有满满的幸福感。
大抵需要用肉沫的菜,都适用这个经验。
只是饭店里基于成本的考量,从来不会这么做,而习惯了这样的菜式之后,连家常做菜都受到影响,肉沫茄子里面的肉沫聊胜于无,那还不如不放直接做清炒茄子来得清爽。
我知道崔洁主动询问,是在传达和解的意图。
她是个识大体的女人,在家里遭遇困难的时候,她可能会不高兴情绪不好,但总不至于拖后腿。
我们冷战的时间也够久了。
这段时间,我也没精力再去追问她的那个男人,那天晚上吵架没有得到结果的事,现在也很难再提起来继续追问。
成年人的处理方式,可能就是假装不存在,然后默默地让它过去。
我默认了这种和解,也就是默认了暂时不再追究。
可种下的种子,永远不会自己死去。
只会默默的生根发芽,有朝一日破土而出。
除了小吃店关门,我们的日子暂时回到了从前——也就是我发现她上奔驰车那天之前。崔洁早上上班把女儿送去丈母娘家,晚上下班再接回来。
我做好早餐出门,下午回来做好晚餐。有时候去店里,但随着路面开挖,生意已经一落千丈。有时候去找新店面,可实在找不到什么合适的。
再这样下去,等库存的食材消耗得差不多,不得不关店了。
我也在考虑,是继续找地方开店,还是先找份工作过渡。
有以前的同事知道我的情况,给我介绍了厨房的职位,薪资待遇勉勉强强说得过去,我有些犹豫。
打工当然风险最小,但是收益肯定与自己开店不能比,考虑到贷款的压力,每个月靠薪水吃饭可能会有点紧张,所以就算要找过渡性的工作,别的是其次,工资要越高越好。
出乎我意料之外,崔洁的同事文敏给我打了个电话推荐了个职位。
“食物恋集团最近打出广告,年薪百万招旗舰店的总厨。我真觉得你厨艺水平很高,要不要去试试?”
食物恋?就是那个郑远枫所在的食物恋连锁餐厅?