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第29章 剁椒鱼头(1 / 1)

这一整个连贯操作,把在场的各位看的是云里雾里,隔壁的胖子都快做好了,你这是在干什么,过家家?

十分钟以后,洒上葱花,出锅,新鲜的热气腾腾的一碗蒸鱼豉油就这样调配好啦,这香味,真是绝绝子。

不过这香味对于几百年前的明朝人来说,确实异常的稀奇。

“什么味道,真难闻。”

“这小子是躲在那边拉屎吗?”

真是一群没有见识的土包子,小豆子才懒得和他们解释,把鱼头切下来,洗干净,放入蒸锅,隔水蒸。

一边蒸鱼一边调辣酱,胡椒磨成粉,花椒磨成粉,生姜捣碎,三种混在一起,倒入少许热油,就这样,辣酱做好了。

而这时候,那胖子已经完成了自己的作品,而小豆子还在不停地过家家。

小豆子倒是不介意在场的嘘声,烹饪本来就是个费时间的精细活,火候的掌握至关重要,心急可是吃不了热包子的。

时间不是有一个时辰吗,两个小时呢,慢慢做我的好了。

五分钟以后,起锅,同时淋上已经调好的辣酱,再淋上自己调好的蒸鱼豉油,盖起锅盖,小火焖煮。

看着小豆子背着手一动不动地站在那里,在场的嘘声更大了。

“小娃娃,跑这过家家来啦,而且让这么多人一起陪你过家家?”

反正不管他们怎么说,小豆子都不为所动,他在掐算时间。

时间一分一秒地过去,突然,小豆子的脑海中突然“叮”的一声,时间到了,开盖起锅。

顿时,整个房间香飘四溢,没错,这就是久违的剁椒鱼头的味道。

在场的看客也是被这香味吸引住了,这香味仿佛就是那天上的仙气飘落人间一般,让人顿时沉醉其中。

此时的李曼曼早已眉头紧锁,心中顿时有一种不好的预感。

两个菜都已经准备完毕,接下来就要评判谁做的菜更好吃了。

于英拉了几位吃货充当评委,这几个吃货首当其冲过去吃了那胖子周垣的料理,那胖子做的是烧蘑菇,这在明朝可是响当当的名菜,小豆子瞟了一眼,顿时没了食欲,这烧蘑菇卖相也太难看了,跟那个啥一样,让人看了想吐。

那几个吃货却是吃的不亦乐乎。

“老板娘,有没有米饭,真香。”

我去,这几个货跑这干饭来啦?

李曼曼白了他们一眼:“那娃儿做的菜你们也试试看。”

在小豆子看来,自己做的剁椒鱼头已经是相当成功了,不过在当时的明朝人眼里,这是个什么玩意儿,黑乎乎的,看着怪吓人的,等下别把我们全给毒死。

怎么办,没人敢上去尝试小豆子做的菜,小孩儿做的菜谁敢吃,谁知道他放了什么东西进去,弄不好撒了一泡尿进去了。

小豆子苦笑了一声,走过去,拿起了筷子,夹了一口放进了自己的嘴巴里。

嗯,还不错,有点剁椒鱼头的味道,但是调的辣酱毕竟没有剁椒那么有滋味,勉强打个七十分吧。

看见小豆子尝了一口,那几个人才犹豫着走上了前,毕竟女神发话了,就算毒死也认了。

其中一个长得最猥琐的大叔最先下了筷子,果然长得越猥琐的人,胆子也越大啊。

闭上眼睛,一筷子入口。

极度扭曲的面庞在滋味入口的那一刻舒展,这鲜嫩可口的肉感和口齿之间流窜的芳香强烈地刺激着他的味蕾,夹杂着辣酱渗出来的爽感和鱼肉交织出来的美味,让人顿时想起过往的美好和幸福,体会着人生的酸楚动人,感悟着这世间的百感交集。

那一刻,他留下了感动的泪水,真是太感人了。

“哭啥,有这么难吃吗?”

“太感人了。”

“是,都难吃到哭了,你还接着吃呢,能不感人嘛。”

剩下的几个不信邪,什么菜还能把人给吃哭了?纷纷夹了一块鱼肉放进了自己的嘴巴里。

这会儿不是哭了,是抱团哭,跟哭丧似的,鬼哭狼嚎的,听着让人有点瘆得慌。

什么情况?其他人都看呆了,这是中邪了吗?尝个菜至于鬼哭狼嚎的吗?

“真是……太好吃啦!”

“这么好吃的鱼,以后吃不到了怎么办?”

围观的看客再也忍不住了,有这么神吗?

大家蜂拥过来,争抢着去品尝这看起来不那么好吃的美食。

“真是太好吃啦。”

“别挤,别挤,给我留一点。”

“那个舔盘子的过分啦。”

这热闹的场面不亚于群狼扑食,李曼曼顿时傻了眼,这帮平时过来光喝茶不吃饭的达官贵人们今天居然会为了一盘菜而争斗不休,自称吃遍天下美食的商人富贾们也会为了一盘菜而大打出手,这到底是怎么样一盘料理,会让这帮京都贵族们如此疯狂失态?

胖子周垣也被这场景也弄蒙了,这些有钱人是吃惯了好吃的,偶尔也喜欢吃屎吗?

“你们,要不要过来尝一尝我做的?”

胖子说得很大声,生怕别人听不到一样,还在舔盘子的大叔瞟了一眼周垣:“你炒的是一坨屎吧。”

懒得和你多说,继续舔我的盘子。

胖子周垣在长相上是受过无数的冷嘲热讽,不过在厨艺上,还从来没有受过这种屈辱,当场气的横肉乱颤。

结果已经很明显了,在场除了胖子周垣,其余全部给小豆子投了票,以压倒性的优势赢得这次挑战,踢馆成功。

本来只想来吃个饭,结果非逼我踢馆,这下好了,栽了吧。

“怎么样,老婆,叫一句老公来听一下。”

全场瞬间炸开了锅,一个小屁孩居然赢了一品居大厨,竟然直接让一品居老板娘李曼曼做了他的老婆,这可是全京城所有人心目中的女神啊。

“叫一个,叫一个,叫一个……”

起哄声此起彼伏,已经掩盖了外面街道上的喧闹声和叫卖声,整个酒楼陷入了一片沸腾的海洋中。

李曼曼向来以泼辣著称,老娘纵横江湖几十年,到头来居然被一个小屁孩给调戏了。

“叫你个大头鬼啊。”

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