大队书记沈来福一开始的想法就是,养几只肉兔子,长大之后,第三大队的村民能多吃点肉,没想到这些兔子中间夹杂些长毛兔!这些兔子繁殖超快,不到一年时间,从刚开始的几十只兔子,现在发展到近千只,现在还在源源不断的增加,完全偏离了大副书记沈来福当时的想法!
因为现在政策的原因,并没有销售渠道,沈书记一开始就把长大的,繁衍过几次的兔子给杀了吃掉!可是,吃兔子速度还没有兔子繁殖的速度快!
还有,这里人大多没见过长毛兔,看着兔子的毛越来越长,还以为是兔子生了什么病!
后来,还是关夕看不下去,就和沈书记提出了一些建议,可把兔子毛给剪下来,纺成线,单线汇成毛线,毛线可以织成毛衣,毛裤,毛线外套,帽子,手套,袜子之类的。
于是在这个寒冷冬天,沈家岭第三大队的众人开启了纺毛线,织毛线的生活。
大家按人头分配兔毛,自行处理,不想纺毛线的,可以与别人交换其他东西。不过目前还没有出现这种情况,因为长期物资的匮乏,大家巴不得多分给自己些呢!
“要杀兔子了,大家快去,每人两只,先到先选啊!”
外面一阵大声的叫喊通知,女知青院子里的众人,齐刷刷的要一起出门,对于分兔子肉这件事情,大家都特别积极。
其实自从兔子开始爆炸性的增长后,大家隔三差五就能吃上一顿兔子肉,按理说应该没有以前那么馋了!但是,在这个年代谁会嫌肉多呢!
关夕等人走到广场上时,看到一些男知青在前面剥皮杀兔!面前还有不少人在排队!关夕只好拉着关灵排在他们后面!
不过这应该也快,村里的杀猪老手,已经把大部分男知青的杀兔剥皮手艺锻炼的炉火纯青!
“这是这个月第二次发兔子了吧?这日子过的真是越来越有盼头了!”
“谁说不是呢!你看这沈家岭只有咱们第三大队这样,别的大队看着,不仅眼馋,还嘴馋呢!哈哈~”一位黄衣婶子话还没说完,就止不住的大笑起来!
“别笑了,小心闪着牙,不然你今天的兔子都咬不动!”
“你们几个啊!真是得了便宜还卖乖!”
“过的好,还不兴让我们说两句是吧!你们快摸摸我这褂子里的毛衣!”
“怎么样,这是我刚织的,特别暖和!”
“你这花纹挺好看啊~怎么织的?”
······
很快,就轮到了关夕和关灵他们,发兔子的是知青黄开放同志,看是关夕关灵,还特意挑了几只大的,递给了二人!
“姐,你看~”关夕眼中带着促狭的笑意,用胳膊怼了一下关灵,把兔子举到她的面前示意!
“你!”关灵的脸上慢慢爬上红晕,面带微怒,眼神迷离,快速腾出手拧了一下关夕腰间的软肉!
“好了,好了,我错了!”关夕连忙笑着跳着跑开!
“说什么错,我看你是一点都没意识到,你给我小心!”
说着关灵快速向关夕追过去!
两人一直跑到了知青院子里,关灵累的弯着腰,嘴里喘着粗气,看着脸不红,气不喘,还给她倒了一杯热水的关夕,瞬间非常无语!
自己这么狼狈,反观人家清清爽爽的站在那里,真是没必要,自己为什么要生气呢!两人都是姐妹,应该和和睦睦的!
关夕看着正在喝水的关灵,应该是不生气了,于是叫上她,一起去把兔子好好洗洗!
两人分了四只兔子,加上要给秦可和谢知知的,这次一共要做八只兔子,现在离做晚饭还有几个小时,加快速度,应该能赶在晚饭前把盐焗兔子给做出来!
这个盐焗兔子是关夕跟沈家岭的村民学的改良版,就是把盐焗鸡里的鸡换成了兔子,做好之后立即吃也可以,还可以放在通风处风干!这样风干的“盐焗兔肉”能保存很久,要是想吃的话,直接上锅蒸十分钟就行,虽然没有刚出锅的好吃,也是不差什么的!
把洗干净的兔子,用关夕秘制的“盐焗粉”均匀的涂抹完整!腌制半小时左右,锅中加入适量的清水和一些葱姜,还有秘制“盐焗粉”,开火煮一个多小时,之后再焖煮一个小时左右!这样做出的盐焗兔子非常的入味!
因为今天要煮八只兔子,关夕用的是最大的那个锅。在锅中放好清水与腌好的兔子后,关夕又滴进入了一小滴灵泉水,这一小滴灵泉经过锅中清水的稀释也起不了什么大作用,只会兔子更加鲜嫩可口!
“哇!好香啊~关夕你这手艺绝了~”
谢知知看向锅中的兔子,双眼放光!要不是碍着关夕和关灵,还有秦可在场,早就冲上去开吃了!
关夕看着眼前的谢知知,内心一直吐槽,没想到这么漂亮仙女,竟然是个吃货,平时真是没看出来!
“关夕,你们在厨房做什么好吃的呢?这也太香了吧!”
推门进来的是林舒,林舒看了看锅中的盐焗兔子,眼神哀怨的看向关夕“你这下手也太快了,我还想着把我这两只兔子,让你一块做成盐焗兔子呢?”
神似刘亦菲仙女姐姐的颜,双眼哀怨的看着你,拒绝的话怎么能说出口呢!
“哎呀!这不是前两天刚答应秦可姐和知知姐吗?再说这锅一次也就能做这七八只了!我和我姐还打算从别人手里再买几只,到时候,你不说,我也会给你做!”
林舒听罢关夕的解释,瞬间开心起来,拉着关夕的手说道“我也不会让你白做的,到时候我给你妹妹织件毛衣!”
关夕对林舒摆摆手“过两天再说,正好你进来也不要闲着,咱们一起把这些兔子挂上房檐!”
“好呀!原来是在这等着我呀!”
哈哈~
几人笑做一团~
入夜,关夕和关灵刚从男知青院子那边用粮票换了两只兔子,正准备清洗干净,挂在房梁上!
咚咚咚
一阵敲门声响起!