第一百零九章云霄
诗仙太白酒厂原年产量是100吨,全力运转的话年产量能翻一倍就是200多吨白酒。
之所以年产100吨,是因为一年只能卖出去100吨,剩下的生产出来,卖不出去,那自己不是赔钱嘛。
诗仙太白酒厂只是一个口碑在庆城本地及周围县区小有名气的本地酒厂,还是低端酒厂。
酒厂产出来的白酒,基本上只有百分之一的量,用酒瓶封装销售,剩下的基本上用大塑料桶,一桶有150斤左右,进行售卖,谁想买用量杯侩上一缸子给你放在塑料袋里,你在带回去。
然后经销商在把桶里面的就散卖给客户,也就是散白酒。
还有就是用袋装的,透明的封装带,就如同袋装的牛奶一样,一袋一斤或者一斤半,推销给大大小小的商店,商店在进行售卖。
但这一次,叶文栋给出了明确的指示,尽快将酒厂的人员缺口补全后,酒厂全力运转,达到年产量200吨。
酒厂负责生产的大师傅牛新平,接到了这个指令说实话是有点担忧的。
先前酒厂的销量是多少,牛新平在清楚不过了。
如今叶文栋接手过后,没有增进任何的设备,就要将产能增加到最大。
牛新平担心,这个才恢复经营没多久的酒厂,很可能会因为产量大于销售,最后出现滞销,在叶文栋的手里再次倒下。
那自己将再次失业,这么高的工资,牛新平可不想厂子就这么黄了。
牛新平更有为酒厂的未来担忧,这个好不容易才恢复生产的酒厂,不希望因为新老板的盲目扩张,再倒下了。
所以身为酒厂的一份子,牛新平有义务提出自己的想法。
但提出来后,却得到叶文栋的拒绝。
叶文栋的拒绝也很有道理,你尽管生产,生产任务完成,我给你奖金,销售的事情交给我,这个你不用担心。
叶文栋表示,什么时候叶文栋提出减产的指令,酒厂才能减产,现在只要能做到满负荷生产即可。
有这样的想法的人可不止酿酒大师傅牛新平一个人,酒厂里面招回来的那些老员工们,都对此表示了担忧。
叶文栋是老板,老板无需跟员工解释什么,难道叶文栋会说这些酒要卖到北极熊家,我准备做倒爷的生意?还是那种‘走货’型倒爷?
这不是彻底家自己暴露了嘛。
解决这样的担忧,就是看到成绩。
叶文栋又往酒厂的账户里面,存入了10w块钱,这10w块钱,足够酒厂一年的连人工,带粮食的成本了。
叶文栋的意思很简单,这10w块钱都放到酒厂的账户上面了,你们还有啥好担心的。
果然,账户里面老板打入10w块钱后,员工们心中的顾虑被解决了,但还没彻底解决。
只有叶文栋将生产出来的白酒,卖出去后,才算成功。
财务是叶文栋新招聘来的一位老会计,退休后被叶文栋请了过来,帮叶文栋把好酒厂的钱袋子。
人员也招聘齐全,基本上无需调整,现在酒厂的人数已经达到了诗仙太白酒厂发展历史上的一个顶峰,一共22人,可以满负荷的运转了。
在叶文栋离开酒厂前,叶文栋找到了酒厂的大师傅牛新平,来到办公室内。
叶文栋给牛新平一个新任务,研制生产北极熊最爱喝的伏特加酒。
伏特加酒是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺-激,形成伏特加酒独具一格的特色。
接到这个任务的牛新平,是有一点犹豫的,因为伏特加酒虽然也是高度酒,但与他目前所学的酿酒方法完全不同。
隔行如隔山。
自己要是贸然酿造,很可能跟其他小酒厂作坊一样,做出来的酒不伦不类的。
但叶文栋并不在意这个,叶文栋让牛新平先研究着,为此叶文栋给研发伏特加特批了3w块钱,用来买酿酒设备,和土豆、玉米、活性炭等。
叶文栋对牛新平的要求也不高,只要酿造出来的伏特加,口感上说得过去,保证品质就可以。
北极熊现在都混成这样了,能喝上几口伏特加怀念曾经的苏维埃时代,就已经不错了,还有什么自己挑三拣四的。
叶文栋交代完任务后,丢给牛新平一大堆关于伏特加酒酿造方法的书籍,都是叶文栋从市面上收集出来的。
伏特加的传统酿造法也是用蒸馏。
首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精精-液。
再使酒精精-液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%。
除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。
当然说的很简单,等到实际操作就需要很大的学问了,但叶文栋的要求也不高,味道可以,保证质量就行。
一股脑的将这些有关于伏特加的书,全都送到了酿酒大师傅牛新平的办公室后,随后叶文栋便离开了酒厂,前往下一个据点。
既然决定当倒爷了,也不能知倒卖酒这一种,必须要兼顾其他种类。
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叶文栋乘坐飞机,从哈市机场飞到了京城机场。
再从京城机场倒机坐上了飞往闽省省会福市的飞机,然后再倒车前往了圃田市的客车。
圃田提到这里,人们会首先想到假鞋,不但什么名牌都能造,质量比真鞋还要好,做完后还能以假乱真。
医院,圃田系的医院,跟度娘混在一起,然后坑害患者。
总之圃田给人的印象里,不是太好的名声。
其实还有一样那就是仿造烟,云霄烟!
叶文栋的目的地便是这个现在并不怎么知名,曾在一段时间内统治了国内仿造烟市场的云霄县。
ps:云霄烟的仿造是在99年之后,我把这个过程提前了,大家就看个意思就好,这里面不好写,而且云霄也不在圃田而在漳市。