顾满园回到店里的时候生意正好，今天不再是只有顾子柒领着的一波人了，不少当兵的，认识的不认识的都在店里喝羊汤。
顾满园把刻的菜谱牌子往墙上一挂，到了后厨一看，平底锅和炒菜锅都已经送来了，带上袖套就和面做锅盔。
做好了锅盔，切成一片一片的小三角，每个点了羊汤的送上一块，让他们泡汤里，并说明下次再来喝羊汤，锅盔就要出钱买了，三文钱一块，五文钱两块。
锅盔是死面做的，泡进羊汤里吸饱了汤水，也不会泡胚了。（泡胚：土语，形容泡得软烂糊掉的东西。泛指水泡馒头，饼干之类的面食。）
今天的羊汤里放的是煮羊杂，还是十文钱一碗，没有涨价成本却比用羊肉低了不少。
羊肉顾满园定了个孜然羊肉、萝卜炖羊肉、葱爆羊肉和香辣羊排，尖椒牛柳、家常炒牛肉、土豆炖牛腩、爆炒牛肉，酸辣土豆丝、清炒娃娃菜、酸辣白菜帮几个菜谱挂上。
没有娃娃菜，就用大白菜代替，反正炒出来都是一盘白菜叶，看不出来。
今天没有买猪肉，猪肉的菜谱就没有往上挂。
顾子年往上挂菜谱的时候，几个和顾子柒玩得好的大头兵，调笑道，“小掌柜，我们兄弟都不识字，这牌子上写得都是什么啊？”
顾子年也不怯场，噼里啪啦的把菜名和价格都报了一遍，说道，“几位哥哥，这几个菜佐酒佐米饭都是顶顶好吃的，要是有意，哥哥们就给小店捧捧场，小弟先在这里谢过了。”
从第一桌是为了给顾子柒面子点了菜，尝了以后觉得好吃，大快朵颐的看馋了其他人开始，点菜声就络绎不绝的响起。
顾家羊汤店的店面很大，上下两层楼，外加一个很大的后院，院子里有水井、厨房和厢房，楼下是大厅，楼上是包间，这个房子是算是她们老顾家的祖产。
大厅很大，有七八百平方的样子，却因为生意不大好，只松松散散的放了十来张桌子，几十条长板凳。
楼上的灰尘更是积得很厚，因为常年没有人上楼，窗户纸和门上的纸有些都烂了，蛛网也结了不少，晚上绝对能当鬼屋。
然而，现在大厅里的十张桌子都坐满了，熙熙攘攘的和顾子年打屁聊天，和朋友推杯换盏的喝酒吃菜，点菜的声音也络绎不绝。
走了一桌又来一桌，谁让那些兵丁都是换着吃饭，没个准时。
直到店里的肉、菜宣告售罄，一家人才有功夫坐下来，对付口饭。
菜是顾满园提前留下来的土豆炖牛肉，又做了一个酸辣土豆丝和清炒大白菜。
顾满园累得胳膊都抬不起来了，真不是她菜，是原主体能不行。
吃饭的时候，蔡氏回忆起顾家当年：
在顾满园太爷爷还活着的时候，这希坞镇的大半房子都是他们家的。
照蔡氏的话说，当时他们家其实只要收租，也能衣食无忧。
但顾满园的爷爷爱折腾，好好的富家子不当，非要跟着一帮朋友学做生意。
当时顾满园的爷爷用大烟壳子煮羊汤，刚好当时喝汤的人中，有一个权贵家的小少爷。
当时的顾家只能算是富贵商贾，没有权势。
后来事发，顾满园的爷爷不光被人给活活打死了，还要赔偿巨额的银钱。
因为这事儿，顾满园的太爷爷太奶奶也相继被活活的气死。
顾满园的爷爷是独子，但顾满园的太爷爷却是亲兄弟堂兄弟不少，面对着这几家人因为压力落井下石和咄咄逼人的权贵施压。
蔡氏砸锅卖铁也只保下了，这家羊汤店和他们在东区的一处三进宅子，当时顾大山也只有七八岁的年纪，娘俩那几年吃了不少苦。
顾大山的煮得羊汤是蔡氏教得，的确不怎么好喝。
但蔡氏从一个有人伺候的富家太太，一落成了得要生火做饭低声下气伺候人的寡妇老板娘，这其中的落差，别说古代了，现代都鲜少有人能承受的住。
蔡氏没撂挑子拍拍屁股走人，不光料理了公婆后事，还养大了顾大山，给他娶妻生子，就这样平心而论，蔡氏还是很不错的。
听了顾家的落败史，顾满园唏嘘不已，她觉得顾老头可能是被朋友坑了，可是她没有证据，而且人都死了，说什么都晚了。
顾满园看着狼吞虎咽吃饭的顾子年，说道，“三哥，以后你就跟着我学做菜吧，咱家的羊汤店早晚是要传给你的，你别再出去耍混了。”
顾子年吃饭的动作一顿，把嘴里的菜咽下去后，愣愣的说，“咱家的店传给我？什么时候的事儿，我咋不知道？”
全家人翻了个白眼，其他人不愿意和这个二货说话，只有顾满园一副关爱弱势儿童的语气解释道，“大哥升成百户了，他以后肯定还是要往上爬的，现在没有战事，想要升官只有熬资历，好在大哥还年轻，只要不犯大错，肯定还能往上升。”
“大哥升百户了？”什么时候的事儿？顾子年一脸懵逼。
他刚刚只顾着吃饭根本就没有听几个人在饭桌上说了什么，他以为还是他奶在讲八百年前的老黄历呢！
顾满园没有接茬，接着说道，“二哥以后肯定是要考科举做官的，咱家的羊汤店除了你还有谁要接手？”
顾子年咧了咧嘴，笑着说，“这不还有小妹你呢么？”
“胡说，你妹妹不嫁人了！”在顾满园嫁人这件事上，蔡氏和曲氏的态度出奇的一致。
“小妹你要嫁人了啊？”顾子年惊讶的张大了嘴巴。
顾大山也一副顾满园明天就要嫁人的低落模样，转过身去偷偷抹眼泪。
顾满园翻了个大白眼，道，“才不要，女人如果嫁得不好，婚姻就是女人的坟墓，我又不是想不开，干嘛急着去殉葬！”
“胡说八道什么！”一家几双手同时朝顾满园打来，落到身上却不疼不痒。
哼，一家子戏精！
一家半倒闭的羊汤店，顾满园还真没看在眼里，她以后要发展自己的事业——食品加工。
说实话，饭店管理，上辈子她管的够够的，全球上千家御厨楼，她拿百分之七十的分红，钱是那么好赚的啊？
而且她大概翻了一下老乞丐给她的菜谱，上面的菜式做出来不比现代的难吃。
她家店里卖的几道菜，就是菜谱上的，只不过她是按照她在现代时候的处理手法，处理的食材，也真正做到《食味香》上的要义：味美、菜鲜、色好看。
其实之所以会让人觉得非常好吃，还是因为这里的原材料无污染。
既然这个时代已经有人可以做美食了，那她就不去分那杯羹了，不够操心的。
她来到这个世界时间不长，却没有见过腌制品和粉条等加工食品，记忆里原主也不知道，也不知道穿越大佬是不会做，还是嫌弃加工食品不健康。
她都想好了，希坞镇外的荒地多又稀烂大便宜，等店里的生意稳定下来了，她也教会顾子年做菜了，她就彻底撒手，管他是想开分店还是就守着这家店呢。
等店里的生意稳定下来了，她就去找她奶要些钱，买块地，建个食品加工厂，不然就靠着每月几百文钱的零花钱，存一辈子也存不到买地的钱。
不管是拉她奶入股也好，还是借钱也好，她下定决心的事儿，就一定要办成！
没办法，顾满园就是这么轴。
然而让顾满园没想到的是，有人比她还轴。
只见顾子年眼睛一瞪，虎着脸说道，“我不想学厨，我就想当个掌柜！”