第187章 提前准备(1 / 1)

开开心心的吃过午饭以后,赵云歌就忙着制作第二天需要售卖的饮品,兰兰就帮赵云歌打下手。柱子娘则带领其他人包饺子,有和面的,有擀面皮的,还有包饺子的。总得来说大家各司其职,忙而不乱。

兰兰负责起锅烧火,赵云歌先是麻利的准备好牛奶,红茶,白糖等材料。然后熟练的将红茶,白糖放入锅里小火慢慢炒出焦糖,这时候,兰兰歪着脑袋好奇的询问道,“东家,你这是研究什么奇特饮品呢?”赵云歌柔声细语的回应道,“我正在制作奶茶呢!”兰兰点点头,然后继续负责烧火的任务。焦糖炒的差不多了,赵云歌在锅里加适量的水煮出茶香味,然后又再入大量的牛奶继续煮,煮出茶香味后一小会儿功夫,赵云歌用细细的筛网将奶茶过滤一下,把茶叶渣渣去掉,香浓奶茶就可以完成了。

兰兰忍不住嗅了嗅并称赞道,“奶茶闻起来好香啊!”赵云歌笑吟吟的道,“你可以尝一尝味道呢!”兰兰连连摆手拒绝,“不了不了,这是东家用来卖钱的,我喝了就浪费了。”赵云歌嗔道,“咱们都是姐妹,你要不喝就是瞧不起我呢!”兰兰只好盛了一小杯奶茶品尝,“嗯!不错哦!口感丝滑!香甜可口!”赵云歌柔声细语的道,“好喝就行!希望咱们的奶茶可以大卖!”兰兰点点头,“这么好喝的奶茶,一定很受欢迎的!东家,既然售卖饮品,肯定不止奶茶这一样吧?”赵云歌笑吟吟的道,“聪明!不愧是我的伙计!接下来还要做柠檬水,薄荷茶以及红豆薏米茶!”

兰兰舒活舒活筋骨,抖擞抖擞精神,“那要继续努力干活喽!”赵云歌柔声道,“是的呢,一起加油努力吧!”接着,赵云歌叮嘱道,“兰兰,去准备薄荷叶,绿茶,白糖!”兰兰点点头,匆忙去做准备了。原材料准备好了,赵云歌就开始煮绿茶了,等开水煮沸后赵云歌温柔的在锅中放入茶叶,然后等茶叶舒展开泡好第一泡之后把茶水倒掉,兰兰柔声询问,“东家,这茶水倒掉不就可惜了么?”赵云歌笑着回答,“觉得可惜的可以拿个杯子接了自己喝,这是因为茶叶第一泡的茶味太浓郁会盖住薄荷的味道,所以第一泡茶水不用。”

第一泡茶水去掉之后,赵云歌又在锅里再倒入大量的水开始煮第二泡茶。茶水沸腾后,赵云歌把四五片干薄荷叶放入茶水中煮,然后又加入白糖煮至茶水变色便嘱咐兰兰停了火。接着,赵云歌把薄荷茶端到一边放凉,又着手准备其他材料了。兰兰小心翼翼的询问道,”东家,为什么不把薄荷茶倒出来放凉呢?”赵云歌柔声回答,”薄荷茶有特殊的味道,所以就放在锅里放凉,有人买的话直接盛到竹筒里给他。”兰兰似懂非懂的点点头,赵云歌又补充了一句,“以后一种煮锅只能煮同一种茶水,千万不要把各种茶水都混在一起煮,要不然容易串味。”兰兰点头说好。

之后,赵云歌把提前浸泡了半天的红豆拿过来,又把适量的薏米放在锅里炒至金光,最后加入清水煮沸,兰兰在一旁烧着火打趣的道,“东家,这红豆薏米水闻起来还挺香的呢!”赵云歌笑着点点头,“是呀,因为红豆的香味弥漫开来了。”红豆薏米茶煮好之后,赵云歌就叮嘱兰兰把火关了,自己则熟练的将茶水端到一边放凉。

最后就是制作柠檬水的过程了,因为柠檬水是常温的,所以不需要加热的步骤。.赵云歌细心的用盐洗柠檬外皮,然后把柠檬两头去蒂并切成薄片。兰兰就在一旁认认真真的学习着,赵云歌一边切柠檬,一边柔声细语的叮嘱道,“切柠檬的刀要利,否则切出来的是参差不齐,也容易切到手。”兰兰乖乖点头表示明白了。

之后呢,赵云歌又准备一个干净明亮的陶瓷密封罐。她放一片柠檬加一勺蜜;放一片柠檬再加一勺蜜。如此重复,直到把所有柠檬都腌进去。赵云歌还不忘教导,“蜜一定要腌过柠檬片。”兰兰点头说好!接着,赵云歌把陶瓷罐盖好盖子,放入寒冷彻骨的冰水中冷藏保存。兰兰好奇的询问,“东家,这个柠檬水怎么喝呀?”赵云歌打趣的回应道,“用嘴喝呀!”然后主仆俩哈哈大笑起来。少顷,赵云歌言归正传道,“冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。”

兰兰询问道,“东家,柠檬水可以用滚烫的开水冲泡不?”赵云歌摇摇头,然后温柔的解释道,“不可用热水冲泡,这样会破坏蜂蜜的营养成分。最好用冷水冲泡,也可以用温水冲泡。”兰兰点点头表示明白了。接着,赵云歌柔声细语的道,“兰兰,你和赵宽一起去街道上和城门口都吆喝宣传一下吧,就说酸甜可口的饮品,色香俱全的美食,赵家餐馆应有尽有!明日开业,进店就送爽口小菜!”兰兰点头说好,然后拉着自己的相公出去做宣传了。

之后,赵云歌细心的盘点餐具和茶具,结果发现伙计们买来了竹筒杯,却没有准备吸管!于是她蹙了蹙眉头,自言自语道,“没有吸管怎么办呢?”京城毕竟不是乡下,不可能有麦秸秆作为吸管的,忽然,赵云歌想起现代社会中常用的纸卷吸管,于是她决定去采购一些质量好的牛皮纸做吸管!随即就走出餐馆,采购牛皮纸去了。

柱子娘一边带大家包饺子,一边八卦的询问道,“你们觉得是之前的老板好呢?还是现在的老板好?”前台伙计笑吟吟的回答,“我觉得现在的老板好!因为她讲话很温柔,做事情比较雷厉风行。”柱子娘继续问,“你们之前的老板心里面,是不是还有云歌姑娘呢?”伙计们笑而不答,毕竟老板顾云轩已经是金竹国的准驸马了。柱子娘大大咧咧的道,“哪怕的,又不是外人!我是你们婶子,还不能问一问情况啦?”这时候,前台伙计压低声音道,“我们之前的老板心里只有云歌姑娘,他之所以娶小乔公主,也是为了让云歌姑娘没有情敌,可以安安心心的嫁给现在的皇帝呢!”

柱子娘点点头,“顾云轩对云歌真是一千个好,一万个好了!就是云歌姑娘傻乎乎的,就看着现在的皇帝好,别人谁也接受不了。”伙计们纷纷点头,“云歌姑娘要是嫁给我们之前的老板呀,肯定享不完的福!我们老板处处为她考虑,处处为她着想,就连这家商铺,原本也是打算让老爷子过来打理的,听云歌姑娘说找不到合适的商铺,我们老板二话不说就把商铺租给她了。”柱子娘都忍不住感叹,“云歌这丫头真是不知道珍惜眼前人啊!”这时,前台伙计轻轻咳嗽一声,提醒柱子娘不要继续说了。然而柱子娘是背对着进门的位置,所以不明所以的继续道,“云歌要是嫁给启阳皇帝,也就是可以得到地位和名气,除此之外,真的不会得到更多好了。但是她要嫁给顾云轩那小子,就是想要天上的星星和月亮,顾云轩也得摘下来送给她。”

柱子娘话音刚落,赵云歌便柔声细语的制止道,“婶子可别说了,人家顾云轩都是有妇之夫了!”柱子娘转头一看云歌回来了,吓得赶紧捂住嘴巴不说话了,其他人则哈哈大笑起来。赵云歌也没有逃避这个话题,径直走到桌前坐下了,然后柔声细语的道,“顾云轩对我的好,我都记在心里呢!可是我跟启阳认识时间更长,他以前对我的好婶子也是有目共睹的,所以我还是坚信自己跟启阳的这份感情的!”

柱子娘满脸愧疚的道,“云歌别生气哈!婶子也没什么恶意的,只是单纯的觉得顾云轩更适合你!”赵云歌微微一笑,“我明白婶子的意思,顾云轩的确很好但是他也即将成婚了,所以大家以后不要八卦我跟顾云轩之间的事情了。咱们就默默祝福他跟小乔公主幸福一生吧!”伙计们纷纷点头说好。

这时候,赵云歌一边拿着厚厚的牛皮纸制作纸卷吸管,一边柔声细语的询问道,“婶子,这次包的水饺都有哪些馅的呀?”柱子娘如实回答,“有芸豆猪肉馅的,韭菜鸡蛋馅的,韭菜虾仁馅的,猪肉大葱馅的,芹菜猪肉馅的,香菇猪肉馅的。”赵云歌颔了颔首,“那拜托婶子先去煮一点芹菜猪肉馅的水饺吧,我忽然想吃水饺了。”柱子娘笑呵呵的点头,然后端着一屉芹菜猪肉馅水饺走进了厨房。接着,赵云歌柔声细语的安排道,“马夫就停一下吧,去菜市场再买十几条鲅鱼和茴香苗过来。”马夫点头答应,然后直接带着赵云歌递过来的银两去买菜了。

就这样,赵云歌安排其他人继续包水饺,自己也继续忙着制作纸质吸管。伙计们担心刚才的话惹赵云歌不开心了,纷纷麻利的包水饺,不敢多说话了。这时候,赵云歌一脸严肃的道,“以后不要在店里讨论与工作无关的事情了!要是再被我发现一次,直接开除!”伙计们异口同声的道,“好的!”赵云歌苦口婆心的道,“有些事情不是你们觉得合适就合适的,以前我刚开始做生意,都是启阳帮着一起的!如今咱们又是在天子脚下做生意,更是要谨言慎行!万一你们有口无心的对话被别人听见再传到皇上耳中,那么对谁都不好!”伙计们纷纷点头,并表示以后不会再乱说话了。

就在这时,柱子娘端着煮好的水饺出来了,“云歌,水饺煮好了,快尝尝吧!”赵云歌笑吟吟的放下牛皮纸,然后去一边吃水饺了。这时候,柱子娘红着脸道,“云歌,刚才你说的话婶子都听到了,婶子这人有个缺点,就比较爱八卦!婶子当着大家的面向你道歉哈,对不起!”赵云歌微微一笑,“婶子,我没有怪罪您的意思!只是不想听大家讨论我跟顾云轩的事情了,我跟他只是朋友而已,没有其他关系的!”柱子娘点点头,“婶子保证,以后再也不会和大家谈论这件事了。”赵云歌微笑颔首,“嗯,您去忙吧!”

很快,马夫就买回来赵云歌交代的食材了,众人好奇的围上来讨论,“这些食材可是从异国来的呢,咱们平时也不吃这些食材呀。”“那个茴香更是不受人待见,闻着味道怪怪的呢!”“鲅鱼也是,腥味特别重,无论是水煮还是红烧都不好吃。”赵云歌笑吟吟的道,“那是因为你们不会做,所以才觉得不好吃!”柱子娘好奇的询问道,“云歌,你打算用这两种食材做什么美食啊?”赵云歌柔声细语的回答,“包饺子啊!”柱子娘顿时表情扭曲,“咦,这两种食材包了饺子能吃吗?”赵云歌笑着回答,“能吃呢!”

柱子娘乐呵呵的道,“那你过会儿教教婶子,如何用这两种食材来包饺子吧!”赵云歌点点头,“好呀,不过你们要加快速度,把之前的饺子馅都包完呢!”众人纷纷点头说好,然后匆匆忙忙开始包水饺了,赵云歌也加速制作纸质吸管。大家分工合作,忙的不亦乐乎。

就在这时候,梨落雨带着伙计过来了,赵云歌赶忙起身迎接,“你们来了啊,欢迎欢迎!”梨落雨一进门就拱手作揖,“恭喜云歌姑娘在京城开店铺!”赵云歌笑着回应,“谢谢!”这时候,梨落雨摆摆手让伙计把礼品放下来,赵云歌嗔道,“来就来呗,还带什么礼物呢?”梨落雨道,“也不是什么贵重的礼品,无非就是鞭炮糖块和葵花籽。都是开业用的上的!”赵云歌依旧很开心,激动的道,“谢谢你啊,梨落雨!”梨落雨则温柔一笑回答,“不用客气!”

章节报错(免登录)
最新小说: 我靠死对头平步青云 男朋友太难哄怎么办隐川 男朋友太难哄怎么办 废材逆天:帝君嗜宠腹黑小毒妃澜兮 穿书穿成了首辅的炮灰原配 许卿周晋南 新婚夜,我治好了陆先生的隐疾 前世今生:我靠穿越成为修仙大佬 七零:我带着无限物资养崽嫁糙汉 穿越后我成了倒霉帝师的锦鲤