小蛮干脆也不废话了,直接总结:“就是各类食物只要没毒,都要轮换着吃点,才能够强身健体。”
然后小蛮一边开始清洗猪肺,还一边提醒他们道:“打理的时候,先通过猪肺管向猪肺里灌水,然后将水倒出,反复几次就可以了。”
小蛮做事麻利,很快就清理好了一个猪肺,又上刀切块,再放入茴香、姜片一起在锅中干煮。
小蛮一边干着活,又对他们叮嘱:“这样会煮出脏水来,之后用清水冲一下,就能用了。”
趁着煮猪肺的时候,小蛮又拿了猪肝和猪心过来,演示给他们看,怎么用刀顺着经络割了一些细小的切口,然后放水浸上。
小蛮做完就开始取水净手,然后说道:“这些处理起来,也不是很麻烦,而且可以多出这么多肉食,真的不要浪费。”
多数老实本份的伙头军看完就连连点头,只有些不信的问:“这样就不难吃?”
小蛮拿出几样香料,指给他们看,介绍道:“这叫山柰,你们应该也用过,还有这个叫丁香,可能你们用的少……”
把几味调料都介绍完,小蛮才继续说:“把这些,磨碎了,用蒜汁调一下,再把猪肝和猪心切丁,用这些腌制一晚,明天再做,肯定不难吃。”
小蛮说完,就随手又擦了个大锅,开始起锅烧水。
一边煮水的时候,小蛮又把猪肺捞了出来,过了清水,再换小铁锅,又在厨下寻了个萝卜,煲了个猪肺萝卜汤。
这时候看到大锅的水滚了,小蛮赶紧拿过之前就和好的面,对所有人说道:“你们看着,这样做面快。”
说完,小蛮就拿着把小菜刀,开始削面。
这方面小蛮是下过苦功,用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶。
不少人全看呆了,但只一瞬间小蛮就把面削的差不多了。
众人膛目结舌了一会,最后有一人却出声说道:“这要把手削了怎么办?”
小蛮想了想,便继续说道:“还有个办法,你们做面慢,主要是擀面慢,如果你们找个大木棍,两人一起擀,就会快很多。”
“或着把面团放在案板上,然后骑坐在擀面杖上,然后慢慢移动,这样碾压着面团,一边压打一边移动,就能让面团受力均匀,很快摊薄了。”
小蛮一边说着,一边把余下的面团放在案板上,用手代脚,大致的演示给他们看。
不少人都点了点头,只有几个嘴碎的却说道:“几句就能说完的事,却浪费我们这么多时间,你有闲功夫,我们可没有。”
这些兵痞,有人连桑艺都不给面子,又怎么会给小蛮面子。
小蛮抿了抿唇,看着这一群五大三粗的男人,最终没反驳他们……她有些害怕了。
之前桑艺走的时候,小蛮没想太多,主要她以为桑艺很快就会回来。
何况小厨房这里她来过一回。
人在相对熟悉的环境,就没那么警惕……加上当时小厨房里的人看着也亲善。
而且做为一个现代人,在人多的时候,总归容易让小蛮误会,人会遵守基本的秩序底线。
可现在这些男人的嘴脸变的又陌生又可怕,眼中满是凶悍与猥琐。
老牛叔都有些看不过去的说道:“你们怎么说话呢?姑娘也只是教你们怎么处理这些猪杂碎,这学了手艺,怎么也得尊重一下师傅。”
有个兵痞很是不满的说道:“她这么厉害,这些猪杂碎就让她一个人弄好了,反正女人不干这些,还能干嘛?”
说到这里,这兵痞不怀好意的轻笑了一声,然后带着几分意味深长的问道:“陪爷们睡觉吗?”
小蛮看着他,眼眸里的怒火几有些压抑不住,她冷着脸争辩:“我是顾侯请来操办明日中秋宴的……”
说到一半,小蛮看出那些男人眼里的不屑和恶意,不由收了声。
小蛮不敢激怒这些人……她不知道他们发怒时会干什么。
小蛮垂着脸,转身把锅里的刀削面捞了起来,放在碗里,又把猪肺汤也倒了出来,用汤汁冲了面,把余下的猪肺汤也用大碗盛好了。
老牛叔知道她端不动这么多汤水,便好心的说道:“姑娘,我送你回顾侯帐子吧?”
小蛮听出老牛叔的善意,也知道老牛叔这句话也是在提醒那些人……她是顾明辰的人。
要靠打上属于别人的标签才能得到平安,小蛮其实觉得很可悲。
但小蛮也没有拒绝老牛叔的好意,而是感激的对老牛叔点了点头。
老牛叔帮着小蛮端起了放食物的托盘。
然后老牛叔带着小蛮一边往顾明辰的帐子走,一边劝慰道:“姑娘,你别和他们一般见识,都是些粗人,没什么恶意,就是嘴糙了些。”
小蛮勉强的笑了笑,她想起桑艺说过那对姐妹花的遭遇……
现在又亲眼看见这些兵痞变脸之快,还有他们眼里的凶悍……她再也不会信这些人真没什么恶意。
老牛叔不能进顾明辰的帐子,到了顾明辰的大帐外,就被亲兵拦下了。
小蛮只能自己接过了托盘。
这东西着实重……
小蛮咬着牙,自己端稳了,慢慢走了进去。
一进去,小蛮赶紧就近把东西放在了一处小几案上。
就这么几步,小蛮已经累的有些微喘。
小蛮正在平复呼吸,却听到顾明辰声音阴沉的诘问道:“桑艺呢?”
小蛮抬起头,发现顾明辰明显有些动怒了,一双桃花眼里满是阴戾。
小蛮眼眸转了转,没有说话……
她不知道说什么好,既害怕激怒顾明辰,又怕桑艺误会是她告的状……
在这里,她谁也得罪不起!
好在,顾明辰也不需要她说话,他当场就抄了一个不知道什么东西对着幕帘就甩了出去,大声喝道:“把桑艺给我找回来。”
说完顾明辰就站了起来,提着剑在帐子里走来走去,脸色阴沉的吓人。
小蛮不敢在这样的时候去惹他,只能站在一边默不出声。
顾明辰走到了近处,小蛮才发现顾明辰双眸有些微微泛红,右手捏紧着剑柄,整个人都满是暴戾的气息!