“娇娇,你用这么多油呀!”
她看着都有些心疼。
主要是他们在家里做饭炒菜的时候都是放一筷子的油的,像王娇娇一次放这么多油的,那也就只有有钱人才舍得放这么多了。
她都多少年没有用这么多油弄菜了。
“大嫂,这个油还是可以二次利用的。”八壹中文網
王娇娇自然知道油很可贵,所以她在油炸鱼鳞的时候都会二次复炸。
粘在鱼鳞上的油也会掉下来,所以跟平时炒菜用到的都差不多。
要不然的话她也不敢用这么多油呀。
“你看,这里用到的油跟之前的差不多,鱼鳞上面挂不住油的。”
王娇娇一边沥干净上面的鱼鳞一边解释道。
“哦!原来是这样呀!”赵兰嫣感了一句。
而后,王娇娇在鱼鳞上面撒上一点点盐,一道简单版的炸鱼鳞就准备好了。
许是鱼鳞太香的原因,大家伙一下都走到了厨房这里来。
“娇娇,你在做什么,怎么这么香?”
大家看着王娇娇手上拿着的鱼鳞,眼睛都雪亮雪亮的,就是从她手上的这碗东西上面传来的味道。
王娇娇回头,瞧见大家都走了进来。
于是她就给大家解释道。
“这道菜是炸鱼鳞,香香脆脆的,很有味道,现在可以端出去等一下凉了再吃。”
因为老人和小孩接受辣度的程度不一样的原因,王娇娇也没有往鱼鳞上面放辣椒粉,也算是原汁原味吧。
听到王娇娇这话,孙宜静上前来把王娇娇手上的这份鱼鳞端了出去。
孩子们也跟着一起围观了出去。
在大家出去之后,厨房里还剩下王娇娇和王正谨夫妻俩。
王正谨出于好奇,走到了王娇娇的面前。
刚好这个时候,王娇娇这边还有剩下的一点点炸鱼鳞装不完到碗里,所以她就用了一个一个小碗把剩下的鱼鳞装到了一旁。
瞧着有些凉的时候,王娇娇拿起了一片鱼鳞吃了起来。
好巧不巧,王正谨就站到了她的旁边。
王娇娇瞧他这才刚洗好手,手上还有些水渍,于是她就拿起了一片炸鱼鳞翻到了王正谨的面前。
“你吃吃看怎么样?”
王正谨听到这,倒是很配合的张开嘴巴,但是在他咬到炸鱼鳞的时候,“一个不小心”咬到了王娇娇的手指。
“……”
王娇娇下意识的避开,眼神开始闪躲。
大白青天的,她可不能胡思乱想。
发现王娇娇这样子,王正谨反倒是笑了起来,完全没有那种做错事情的觉悟。
“娇娇,你怎么了?是不是太热了,我给你煽煽风。”
“不用了,你一边坐着去。”王娇娇开口拒绝道。
“好的,我听娇娇的。”
王正谨得到吩咐之后,就站到了一旁看着王娇娇在灶台面前忙碌着。
他也在这头给王娇娇看火,添柴火。
紧接着,王娇娇又在锅里面放入了豆腐,等把豆腐两边煎的金黄之后,把剩余的油盛出来。
另外再把鱼骨放下去煸香,加入水。
十几分钟之后,第二道菜,鱼骨豆腐汤就做好了。
再接着就是剁椒鱼头、清蒸鱼腩这两道菜。
另外还有必不可少的一道野菜和一道青菜。
一共六道大菜就这样被王娇娇用一个小时的时间做好,被端到了饭桌上。
大家在看见端出来的菜后,每个人脸上都流露出一脸惊讶的表情。
他们没想到王娇娇真的能把一条鱼做出这么多道菜出来,而且看起来色香味俱全,看着就很好看,吃起来肯定很好吃。
吃到第一口鱼腩的时候,王老爷子直接看呆了眼。
又滑又嫩的鱼肉,在口中还没来得及咀嚼,就化开,简直不要太好吃!
“太好吃了!娇娇这手艺,比饭店里做的还好吃!”
王大爷对着王娇娇,称赞道。
他吃了这么多年的鱼肉,头一次吃到这么好吃的。
娇娇这手艺比不任何人差。
“好吃……好吃!”
小宝吃着王正谨给她去了鱼刺的鱼肉,简直就是人间美味。
“娇娇做的就是好吃,村里头也没见有哪家人会做的这么好吃。”
“小婶婶好厉害!太好吃了。”
大家吃到王娇娇做的鱼肉,赞不绝口。
就连王娇娇自己吃起来,她也觉得很是美味。
这离不开这条草鱼自身本就是很好的食材,王娇娇是这么认为的。
“妈妈做的鱼就是好吃,要是以后每天都能吃到就好了!”
小宝一边吃一边感叹道。
昨天的烤馍都没有这么好吃,肉肉里面还是鱼肉最好吃。
听到小宝这话,大家伙又将目光转移到小宝的身上了。
家里就她一个女娃娃,所说的话都会被重视。
看见大家都将目光转移到自己的身上,小宝下意识的停下了手上的动作。
“怎么了?妈妈,为什么大家都看着小宝?”
小宝满眼的好奇,搞不懂,真搞不懂,难道大家都不喜欢吃鱼吗?
“小宝想以后都吃鱼吗?”王娇娇对着小宝提问道。
“想,超级想!有这么想!”
小宝说着,还不忘把手打开,比划了起来。
她超级想吃鱼的。
“那我们在家里建一个鱼塘怎么样?以后回来每天都能吃到鱼。”
王娇娇思量了一下,反问了小宝一句。
“建鱼塘!”
大家在听到王娇娇这话时,都震惊了,特别是王大爷。
家里头,他就没有想过建鱼塘。
几个大队的,能有鱼塘的也就只要那么一两家。
还是近一年里,上面人分地到每家每户,都不怎么记工分了,自己勤快一点,产量多少,都是自家的。
王娇娇点了点头,“是的爸,以后要是有鱼塘了,也不用买鱼了,自己家里就养有,多的还可以拿去卖。
而且大哥大嫂三哥们都在家里的,我们一开始可以弄小一点,让三哥们弄,也算是有进项。”
这是一个可持续发展的计划,确实值得实行。
小宝听到以后不用买鱼就有鱼吃,直接鼓掌了起:“好呀!好呀!建鱼塘,吃鱼。”
王大爷乐呵呵的笑着,“我们晚些再商量着来,娇娇,你要是有什么想法,你都可说出来,我们看看能不能行。”
“是啊,娇娇,你可不要客气。”王正齐听了也觉得不错,他们在家里,以前家里为工分,现在大队都把地给分给每家每户。
能不能吃饱,以后都看自己。
再说,现在外面卖东西的人多起来,只要有钱,吃的是不成问题的。
靠着种地的收益,吃饱没有问题,要是想要挣钱,可没有那么容易。
现在他们在家里养养看,爸妈他们有事,也能够回来。
其他事情,以后看情况,反正现在都往着好处发展。