茶，宁静淡泊，是要去“品”的；可乐，热烈奔放，是要去“饮”的；咖啡，则“品”与“饮”兼而有之。在闲暇的时候，喝一杯咖啡，是富于情趣的事。但是喝咖啡也有一些需要注意的事，是什么呢？对于肥胖的人和正在减肥的人来说，虽然有少量报道指出,咖啡有减肥的功效，但不能多喝。因为咖啡会促进消化液的分泌，增进食欲，加速食物的消化和吸收。尤其是“三合一”即溶咖啡、糖和脂肪的成分比较高，要小心越喝越胖。老年人如果患有脑血管疾病或糖尿病，应尽量少喝咖啡。虽然咖啡有强心作用，但同时也会加快心跳率，容易引起心肌缺氧。如果是身体健康的老人，除了保证喝咖啡不要过量外，还应注意要适当补充高钙食物或钙剂，以免骨质疏松加剧。不能在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌。有胃病的人，尤其是有胃溃疡的人更加需要谨慎。饮用咖啡的温度不宜太高，最佳温度是70～80摄氏度。在这个温度下，咖啡的营养物质最稳定，不易分解，而且口感最佳。有些人习惯在饮酒后再喝上一杯咖啡。殊不知，美酒加咖啡，会加重酒精对人体的损害，危险性很大。这是因为在饮酒后，酒精会对大脑产生严重的影响而咖啡的主要成分***，有刺激神经和肌肉的作用，还会加快新陈代谢。如果酒后再喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。如果再加上情绪激动、紧张，危险性会更大。