现如今，很多男人肾脏一旦出现了问题，就开始病急乱投医，宁愿相信道听途说来的偏方，也不听从医生的建议。其实，在我们的身边有很多食物都具有补肾的功效，比如枸杞子。大家对于枸杞子并不陌生，也知道枸杞子有很多种食用的方法，比如泡茶、熬粥、炖汤等，枸杞子可以有效改善体质，而且具有帮助睡眠的作用，最为重要的就是补肾。在英国，枸杞子甚至还被称为“水果伟哥”。枸杞子，味甘，性平，无毒，是一味常用的益肾补肝的中药。在《本草纲目》里记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”
因此，中医也经常把枸杞子用来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、消渴、遗精等病症。现代研究证实，枸杞子当中含有甜菜碱、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、多糖、维生素A、维生素C、维生素B1维生素B2，及多种微量元素，对造血功能有一定的促进作用，能起抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖的作用。枸杞子当中的甜菜碱可抑制脂肪在肝内的沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。在《本草纲目》里有记载，蓬莱南丘村民喜欢吃枸杞子多长寿。而在《汤液本草》中也有提到枸杞子能“生渴而引饮，肾病消中”。枸杞子的提取物可以有效促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖以及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ也有双向调节作用。另外，枸杞子还是一味不可多得的性药。曾经有话说“君行千里，莫食枸杞”，说的就是这个道理，这句话的意思是，长期服用枸杞子的人性欲是很强的，这对于长期处于分离状态下的夫妻来说，枸杞子是不适宜食用的。枸杞子适宜在干燥、通风的环境下保存，忌高温、虫蛀。现如今，有一些不法商人为了牟取暴利，把枸杞子用硫磺过度熏制，这样就会让我们从外观上看起来非常的鲜亮、鲜红，因此，我们在选购枸杞子的时候千万不要单纯地注重外表。用枸杞子配药膳的吃法也是非常多的，蒸煮或是水煎都可以，值得注意的是，一般应以少量长期服用为佳，千万不要一次服用过量。对于枸杞子的食用，可以根据不同的症状进行食补。一、滋补肝肾方其主要用于男性肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等。需要的材料有：枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，小火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟，分次吃肝喝汤。二、养肝明目方其适用于男性因肝血不足而引起的双目干涩、视物不清、视力疲劳等。需要的材料有：枸杞子100克，女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末。每日2次，每次服10克。三、补肾壮阳方其适用于由肾气虚损、肾阳不足而引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等。需要的材料有：枸杞子250克，蛤蚧1对（去头足），肉苁蓉200克，大枣50克，加入低度酒，装瓶，封存半月后服用。在我们的日常生活中，枸杞子也可以入食疗方，我在这里给大家推荐三款关于枸杞子的食疗方。一、人参枸杞酒材料：人参20克，枸杞子300克，冰糖400克，白酒5000毫升。做法：将人参烘烤切片，枸杞子去杂质，然后用纱布袋装上扎口备用，把冰糖放入锅中，用适量的水加热溶化至沸腾，然后把白酒装入坛内，再将装有人参枸杞子的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10～15天，泡至药味尽溢出，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅拌均匀，再静置过滤，澄清即成此酒。此酒具有强壮抗老、补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力的作用，对于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱等有很好的疗效。二、羊肉枸杞汤材料：羊肉1000克，枸杞子20克，姜片、料酒、葱、盐各适量。做法：取整块放入开水锅内煮透，捞出用冷水洗净，切成3厘米长的方块，锅热后放羊肉，用姜片煸炒，放入料酒炝锅，炒透后一起倒入砂锅内，放入枸杞子，以及葱、盐等作料，锅开后加盖，用小火炖，至羊肉熟烂为好。此汤具有益精补肾、壮阳强身之功，非常适用于阳痿早泄、性欲减退等症。三、枸杞子叶粥材料：枸杞子叶90克，糯米100克，白砂糖3克。做法：将鲜枸杞子叶洗净后，加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞子叶，然后加入糯米、白糖和水煮成粥。最后，需要提醒大家的是，枸杞子不是所有的人都适合服用，比如正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好不要食用。