面谈过程中最困难的就是如何找出话题，等待时间越长，就越困难。当然，也不要一见面就打开话匣子。开场白可以打破与某人初次见面时的可怕沉默。如果想与人建立联系，就必须保持清醒，这比聪明更为重要。有时，你使用别出新裁或诙谐的语言，却可能起不到什么效果，相反使自己陷入被动的境地。如果对方不了解你是谁，最好先作自我介绍。你的开场白不外乎是一些常用的套话。比如：如果要对身边发生的事情发表评论，可以先渲染一下气氛。“这是一个精彩的晚会！大家都玩得很开心。”
“参加这个会的人真不少，看样子许多地方都有人来。”
提一些无确定答案的问题，争取得到对方的响应。如：“今天的交通这么糟，你是怎样闯过来的？”
“您做什么工作？”
“您怎么认识我们主人的？”
或以轻松的方式作自我介绍：“我刚开始读研究生。”
“这是我第一次参加年会。”
“我刚参加完一期商务礼仪研讨班回来。”
或问一些一般性的问题：“您是哪儿的人？”
“您上班的地方远吗？”
“您打过高尔夫球吗？”
可以选定一句适合与朋友一起进行工作午餐时的开场白作为练习。例如，假定与一位卖主会面并共进工作午餐，在下述四种选择中任选其一（热情的评论、无确定答案的话题、自我介绍及一般性问题），然后交换角色练习。和别人面谈时，如果一个开场白没有奏效，可以另换一个。应付出多大努力使谈话进行下去主要取决于这次谈话的重要性。要是某人不爱讲话或者性格腼腆，就提一个无需确定答案的问题，一般情况下他总是能回答的。如果不能奏效，而且有很多人在场时，就尽快与另一个人攀谈。