在三个人兽人的不懈努力下，终于是将那百来斤的生蚝肉壳分离，满满当当的呈现在大石锅里。
“glacius（冰冻咒）。”
数个冰球凝结在石锅里，再加入盐不停的搅拌清洗。
这兽世的生蚝也是大，每个蚝肉都快有道枝鹤的手掌大小了。百来斤生蚝硬是开出了五十斤的蚝肉，如果用的是现代常见的生蚝，恐怕也只有个二十来斤的样子。
“洗好了的话，就可以把这些肉给捞出来。”道枝鹤优哉悠哉的坐在一旁，指挥起几人清洗，俨然一副甩手掌柜的表情。
“哎等等，水别倒掉。”
赶忙制止了想要把生蚝水倒掉的凛，这些东西还有用呢。
“把这些水放旁边让它自己沉淀就行，咱们先把这些贝壳给煮了。”
道枝鹤指了指一旁堆起来的生蚝壳，示意众人把这些东西倒入锅里。
“哈?这些东西真的能煮吗？”褐果拿起一个贝壳，脸上写满了嫌弃的表情。
这些生蚝壳哪怕洗了两次了，上面仍然有黄褐色的斑纹，看上去又脏又丑。完全不像是有用的东西。
“鹤说的，照做就行了。”蛇鹫拿过他手里的生蚝壳，一并丢入了石锅里面。
“再把那些沉淀好的生蚝水倒进去，当然，沉淀的垃圾要注意，别倒进去。直到完全没过生蚝壳，不够的话再加点清水就行。”
在几人的忙碌下，一大锅的贝壳被依次扔进了石锅里，架起大火不停的熬煮。
“鹤哥，这些熬出来的蚝油好吃吗？”夏把手上的水用兽皮擦干净，询问起道枝鹤。
主要是空气里散发着的海鲜的腥味，实在是太浓了，让在场的几人鼻子都有些许难受。
不过既然是鹤哥想弄的东西，再难闻也要帮他弄出来。
这倒不是说海族的生蚝不新鲜，发臭了。只是众人长期吃惯了陆地上的动物肉，一时之间闻着海鲜的腥味有些许难以接受。毕竟狼族的嗅觉在动物里算得上是很敏锐的。
“嗯……其实我也不确定呀～”道枝鹤笑呵呵的对着几人说道。
他看见的这些熬蚝油的方法，也都是从历史书上看见的，蚝油的历史到现代，如今不过也才百来余年，算不上什么源远流长的古人智慧。
而在以前，一瓶蚝油的价格可以抵得上一个普通厨师一个月的工资，所以他们便发明了用生蚝自己熬蚝油的办法。
“我怎么感觉鹤你要失败了？”褐果一边捏着鼻子，一边给石锅里加火。这种海鲜的味道，闻着感觉奇奇怪怪的，不像之前那些火锅香料一样，有着好闻的异香。
“那等下做好后，用蚝油做的菜你别吃咯～”道枝鹤也不以为意，只是笑呵呵的和褐果开玩笑。
“那可不行！我也帮了忙的，怎么能不让我吃啊！”褐果立马就不乐意了，道枝鹤可以让他做什么都行，但是不要他吃好吃的，坚决不行！这是原则问题！
估摸着熬了一个半小时的模样，锅里的汤汁都被蒸发的只剩下一半了，道枝鹤看模样也觉得差不多了，便叫几人把蚝壳给捞出来。
当然，几人不可能直接用爪子去捞，而是拿出了一个类似于漏勺一样的东西。这也是刚才和狐族交换来的东西。本来凛还觉得没什么用，但是这个时候却意外的好用。
顺带一提，狐族来交易盐的一行人中并没有看见狐茶那家伙，而他们这群交易的人似乎也不知道狐茶和狼族几人直接发生了什么矛盾的模样。
“咦，鹤，你确定这些东西能做出有用的调料来吗？”
看着锅里那白岑岑的一片，褐果只觉得头皮发麻。纵然他吃过了很多长得奇奇怪怪的果子或者动物，但是看着锅里的这些东西，他也生不起一丝食欲来。
“把蚝肉倒进去，用筷子把它们拨散开，注意别把蚝肉弄破了哦。”道枝鹤也不在意褐果的发牢骚，能不能用，等做出来了不就好了吗?八壹中文網
一边熬煮，一边将锅里的白色浮沫轻轻盛出去，一直小火沸腾的慢煮。
“把这些蚝肉捞出来吧。”道枝鹤估摸着火候也差不多了，当即就把蚝肉捞出来。
“这些肉，可以吃吗？”阳看着捞出来的蚝肉，各个都肉质紧实饱满，如果就这么扔掉了的话，赶紧怪可惜的。
“当然可以啊，你们想怎么做都行，炒着吃，烧烤啥的都行。”道枝鹤虽然对食物的品质要求较高，但是也不会铺张浪费。
精致，不等于无限制的浪费。
将汤汁小心的慢慢滤出，将杂质给稍微过滤一下子。
把石锅重新清洗一遍，接下来就是炒糖色了。
一勺兽油下去，加入一些糖块，直接开炒。
熬蚝油就没必要放什么生抽老抽了，直接炒糖色就行，这样还能提升蚝油的鲜度。
化开的红糖在锅底红橙橙的，微黄的兽油漂浮在表面，看上去还挺好看。
“嗯！还是糖闻着香啊！”甜控党的夏自然是按耐不住。这蚝油既然加了糖，那味道肯定差不到哪去了。
“糖色炒好后就可以把汤汁加进去了。”道枝鹤稍微倒了一点汤汁进去，火热的兽油遇到汤汁立马就沸腾了起来，发出噼里啪啦的油爆声。
紧接着开大火接着熬煮，要熬到汁水浓稠为止。
“夏，你把那些晒好了的小麦，给我变成粉末状。”
道枝鹤总感觉哪里差了点什么，突然想起得勾芡点面粉水。
夏也是乖乖听话，去弄面粉。
晒干了点小麦很脆，稍微一捋就能薅下来麦粒。
夏手中银白色光芒一闪，麦粒的表皮就自己分解了。
黄白色的小麦还散发着淡淡的麦香，闻着就像是置身麦田里一样。
拿出一个小容器，夏把手里的小麦攥紧，又是一阵炼金术的光芒闪过，一颗颗小麦就自动被分解成粉状。像是用研磨机细细打磨过一般。
道枝鹤接过夏递来的面粉，加入水，按照一比一的比例调制出粘稠的面粉水。一点一点的往锅里倒。
其实这个时候，蚝油的香气已经出来了，看着锅里的蚝油散发出来的香气，褐果也没有再质疑了。
鲜美，醇厚而稍甜，蚝香浓郁。
但是道枝鹤并没有就此停下来，仍旧继续在熬煮，要一直持续到锅里的水汽被熬干净才行。
“哇，这就是蚝油嘛？”看着焦糖色的蚝油，褐果当即就想尝尝，却被道枝鹤一巴掌扇到了手上拦了下来。
“直接吃很腻的，这是调味料，和盐差不多，直接吃不好吃的。”
生吃蚝油，也就褐果会干这种事吧？
“哎嘿嘿，好吧，鹤，要不你今晚就用蚝油做个食物吧，我想尝尝味道。”褐果手被扇了也不生气，反正只要有好吃的就行了。
“那你们学会熬蚝油了没？我去做菜?”道枝鹤挑了挑眉，也不知道围观的这几人学会没。
“我应该会了吧……?”阳有些不确定。
“当然可以了！这种事情怎么可能难得到本大爷！”凛则是十分骄傲的扬了扬头，这种简单的小事不是一看就会么？
“鹤你们就去吧，交给我们就好。”褐果笑着把二人推了出去，这种小事交给他们就好，做饭才是头等大事。
既然如此，道枝鹤也不想再推辞，干脆给他们做个蚝油生菜好了。
“夏，你去拿两颗生菜吧。”道枝鹤指了指一旁水牛族拿来的蔬菜，也没剩下多少了。
这几天几乎所有族人都唱过这些绿油油的蔬菜的味道了。居然出奇的获得了一致好评。
看来兽人们不也全都是只喜欢吃肉的嘛。
“鹤哥，这两颗够吗？”
“两颗?怕是不……”道枝鹤正把蒜切成小丁了，一回头，就看见夏抱着两颗半人高的生菜，当即就沉默了。
这兽世的两颗，好像还真够六人吃的……
将生菜的根部一刀切掉，它就自觉的脱下了衣裳，漏出柔软的内心，以便他人一一分开叶片。
简单的在大盆里将菜清洗一下，便可以捞出控水。
蚝油生菜的重点是酱料，道枝鹤直接放了一勺蚝油，之前收购的少许胡椒粉增香。再加入一小勺面粉，一勺清水划开即可。
其实最好还来点生抽或者酱油，把面粉换成玉米淀粉最好。但是道枝鹤到现在也没找到这些，只好先这样勉强一下。
等锅里的水煮沸，道枝鹤加入了少许盐和油进去。就直接下生菜了。
“鹤哥，为什么要下油啊？”夏学菜时也算勤学好问。
“油可以在蔬菜上形成一层保护膜，防止生菜遇热被氧化变黄。而且煮出来没有那么苦。盐可以给生菜增加一些底味，让生菜看上去更加翠绿。”
道枝鹤一边讲解，一边讲生菜捞出。
生菜本来就可以生吃，所以没必要煮太久。六分熟就差不多了，这样的口感是最好的。
紧接着就是炒蒜末，锅热后下油，油热后倒入蒜末，炒出香味，将调好的料汁倒入，不停的用铲子搅动，直到收汁后不停的冒出小气泡。
最后就只需要均匀的淋上生菜即可。
“帮我试试毒?”道枝鹤笑着挑了挑眉，夹起一片翠绿的生菜。
“好！ヾ(^▽^*)))”
夏低头衔住了筷子，将生菜一口闷。
碧绿的生菜并不苦涩，有一丝丝甜味，口感十分清脆，香味浓郁。
看着夏的虎牙将生菜嚼碎，粉嫩的舌头甚至还舔了舔筷子，道枝鹤不禁别过头去，莫名的感觉有些涩气是怎么回事？