冯唤抱着胳膊站在南夜栀身后,一眼不眨看着南夜栀,想要从她的操作中,找到她优于自己的地方。
很快,他抱着的胳膊松开了,自然垂在身侧,不由自主的握紧了拳头。
她比自己强的部分?
不用找,每一个细节都比自己强。
她从拿起菜刀的那一刻开始,她就是这个厨房的霸主,每一次下刀,每一次扬起手调配酱汁,翻动饭铲的每一个动作,都有着近乎写意的自在,带着行云流水的烹饪过程,不光实用,而且养眼。
就像舒泓站在竞赛台上一样。
不……冯唤的掌心冒出一点点薄汗,这个叫南夜栀的姑娘,绝对比舒泓更有资格站在台上。
她自带聚光灯效果,原本充满油污的做菜过程,让她做出来,增加了无穷的美感。
假以时日,她绝对可以成为偶像级的厨师:她往这里一站,就让人不由自主的用视线追逐着她。
——至于她做出来东西的味道——冯唤闭着眼睛,鼻子深深嗅了嗅,厨房中弥漫的香味,勾着肚子里的馋虫出来作祟,让人忍不住一遍遍吞口水。
胡哥脱了外套,露出里面的西服马甲,腰杆挺得很直,左胳膊平端在胸前,搭着一块雪白的餐巾。
说明了他的来意后,南夜栀便毫不客气的指挥他,倒红酒醒酒,咨询外面客人的忌口。
就像真正要招待客人一般。
胡哥一一作答,并将南夜栀的每道菜的主题,用到的主要食材用心记下来,以便客人咨询。
一个合格的服务员,是要回答出用餐客人提出的所有问题的。
餐厅里等待的舒泓等人,并没有等太久,就看见胡哥推开厨房的门,端着服务托盘,从里面走出来。
逐一给各位上菜。
南夜栀很细心,数了下人数,冷菜是按照人头定的数量。
每个人一盘。
甚至连司机宋叔都有一盘。
盘子是阴阳两极的盘子,每侧都是一种冷菜。
胡哥在后厨按照南夜栀的吩咐,将宋叔带来的银色高地阙歌倒入醒酒器,红酒醒得刚刚好,他为每人倒了一杯阙歌,并为冷菜做介绍。
“左侧为冷菜——盐渍话梅蟹肉,右侧为冷菜——桂花香蜜煮南瓜。品尝顺序各各位随意即可。”
“红酒为华国宁夏产区银色高地阙歌。”
“请各位慢慢品尝。”
冯唤没用胡哥招待,自己端着一个盘子,一手拿着红酒杯,走到一个空桌子边,坐下。
一脸世界观被冲刷过的神情。
舒泓嘴角轻轻上扬,收回视线,垂下眼睛,看着面前的阴阳图案的餐盘。
从摆盘的美观上看,无疑这是一道非常完美的艺术品,非常养眼。
盘子是南夜栀自带的,是她特地把需求告诉白煦,让他找这种盘子,没想到他还真找到了。
白色骨瓷的盘子,一侧是白色,一侧是灰黑色。
灰黑色的里面有个白圆圈,里面摆放着金色的南瓜,南瓜是金色的,桂花蜜也是金色的,就像是黄金外裹着一层琥珀,晶莹剔透。
白色的一侧有个黑色的圈,里面放着浅红色的话梅蟹肉,红与黑的配色,很大气。
胡哥说可以随意安排优先品尝菜品的顺序,那说明无论先吃咸口,还是先吃甜口,或者掺在一起吃,都是可以的。
舒泓先品尝了蟹肉。
白嫩弹牙的蟹肉,与话梅独特的风味,完美交融,瞬间就让味蕾复苏。
而南瓜——这个南瓜,不一般,居然能如此软糯却又淡雅,丝毫没有想象中那种过分的甜。
舒泓用舌尖抿着南瓜,将南瓜推开在整个口腔,便于更好的平常味道。
他不知道南夜栀用了什么办法,将桂花蜜的甜味降低,却没有损失浓郁的桂花香味,而缠绕在其间的香气,是——
另一边的郁红玉和擅长的石沛,忍不住赞叹,同样产生了疑问。
“冯唤,你刚刚在后厨,看到她如何处理的了吗?”石沛直截了当的问。
冯唤像是突然惊醒一般,咽了咽口水,一脸回不过神的表情说:“是茉莉花。”
“茉莉花?”
舒泓也侧脸望过来。
“是的,”冯唤忍不住闭上眼睛回忆,“她用茉莉花泡过的水蒸南瓜,用柚子汁调淡了桂花蜜的甜味。”
柚子?
舒泓难以置信,回过头盯着南瓜,他那引以为傲的敏锐味蕾,居然没有尝出柚子的味道!
冯唤说:“需要跟蟹肉一起吃,就可以尝出南瓜的柚子味道。”
居然是将味道隐藏起来?
这就像彩蛋一样!