“好了,开吃吧。”
“唰——”
好几双筷子过去了,夹中自己看中的部分,他们以为会很难撕扯下肉来,但是很意外,鸡肉条很顺利地就撕扯下来了。
蒋小山一家子愣住了,似乎是没想到他们吃饭的速度这么快,这么凶猛。
就好像...咳咳咳...十天半个月没吃饭了似的。
但是偏偏,你要说他们有多粗鲁,又还好,只是吃饭的速度快了些。
金芸:“咳咳咳,都斯文点。”
“好的好的!娘!”
“知道了,阿奶!”
金芸看着呆若木鸡的蒋小山两夫妻,“你们也尝尝。”
蒋小山这才动手,先给秦彩儿夹了一块,正要给女儿夹鸡肉的时候,突然发现自家女儿双手油乎乎地,正在啃一个卤鸡腿。
好嘛,他这吃货女儿可比他们速度快多了!
都抢到鸡腿了!
秦香秀百忙之中,看了自家爹一眼,眼里含糊道,“唔,真好吃哇,爹,娘,你们、你们也吃哇!”
蒋小山、秦彩儿:“......”
卤鸡肉进嘴以后,蒋小山瞳孔睁大,不可置信地又去夹了一筷子放进嘴里细细品味。
等到他去第三筷子的时候,猛然发现肉都被挑完了,只剩下了骨头,就是那些骨头,都被其他人扯下来啃干净了,当真是一点都不浪费啊!
秦彩儿:“这卤鸡真是娘做的?”
蒋小山表情怔怔地点头,“是。”
他亲眼所见,还能有假吗?
秦彩儿大喜过望,“娘,您有这么好的厨艺干嘛浪费在家里,您应该去外面做大厨,单凭您这一道菜都要在镇上引发热潮了!”
她家是开小酒楼的,她爹秦安福不仅仅是个酒楼老板,还是个不折不扣的大厨!
当然,自从家里请了大厨以后,她爹就做了甩手掌柜,很少下厨了。
她爹的爱好就是去各地吃吃吃,当然这个各地只局限于周边的乡镇和县里,周边县城。
她爹经常去外面搜罗好吃的,带回来让大家一起吃,然后再自己学着做一道,比较一下滋味。
秦彩儿的嘴早就被养刁了,今日居然被这一道普普通通的卤鸡肉折服了,她甚至没法完整地说出这道卤鸡肉所用的调料。
“娘,您是怎么做的?”秦彩儿眼睛亮起,完全忘记了眼前这个娘以前对自己的态度,忍不住靠近金芸。
金芸:“没什么稀奇的,就是用香料、辣椒和葱姜蒜这些东西不断地炖。对了,还用到了甘甜草根、罗果子、.......”
她说了几道让蒋小山和秦彩儿都有些意外的配料。
“您往里面放了中药?”秦彩儿惊诧开口。
难怪她隐约吃到了一股子甘甜,但是这甘甜被其他调味品冲淡了,只在咬碎骨头的时候尝到了一点。
这熟悉的甘甜味并不是大厨们平日里会用到的糖,而是带着草药香味的甘甜草根!
这甘甜草根是用于小孩止咳的药!
娘居然用来做卤鸡!
“罗果子也是中药。”蒋小山道,“娘,您这配料用得可真大胆!”
金芸:“你们只说好不好吃?”
中药能够用于做菜的情况,并不罕见,只是在这个朝代似乎比较少。
至少金芸尝这个朝代的吃食时,很少有能吃到中药的味道。
当然,也或许是因为这个小镇太小了,接触到的食物有限。
“好吃!当然好吃!”蒋小山狂点头,他就没吃过这么好吃的卤鸡!
秦彩儿若有所思地看了金芸一眼,心中隐隐生出了一个考虑。
这个考虑让她心情有些振奋。
“娘,您还会做其他菜吗?”秦彩儿有些迫不及待地问。
金芸点点头,“都是自家人吃的菜,简简单单,没什么不会的。”
秦彩儿有些哽住,咳咳,确实,这菜看起来不难,难的是做出了不一样的味道。
吃完以后,心里和胃里好像都在回味那一阵味道,打个嗝,居然是卤鸡肉的香味!
这可真是太妙了!
蒋小山和秦彩儿看向金芸的目光都不一样了,有种看世外高人的意思。
在他们的心中,金芸这道卤鸡肉已经荣登了上了有生之年最好吃菜品魁首!八壹中文網
由于只拿了一只卤鸡出来,不够这一家人分的,每个人都是只吃了几口,馋虫被高高吊起,却得不到满足,只能求其次地去吃蒋小山做的菜。
说实话的,他们感觉自己好像才看见其他菜。
蒋小山的厨艺也不赖,香的香,酥的酥,脆的脆,各种滋味激荡在口腔里,大伙吃了个八分饱!
所以,等到蒋小山和秦彩儿跟金芸说完话,打算去夹菜的时候,筷子齐齐顿住,嘴角抽搐。
菜呢?
怎么就剩下汤汁和配菜了呢?
秦香秀捂着肚子哼哼唧唧,“爹爹,你做菜水平下降了哦~”
蒋小山额头冒黑线。
两口子默默地扒拉了几口饭,用汤汁拌饭,也吃饱了。
但是蒋小山这心里不知怎地,有点空闹闹的,舔着嘴唇想着那碗卤鸡。
越想越饿啊,好像他刚刚没吃饭似的!
蒋小山揉了揉自己的嘴,难不成我刚刚是没上桌?
摸一摸肚子,哎呀,这肚子里有货啊!
蒋小山幽幽地叹了一口气,视线突然锁定住了厨房。
对了!
里面还有卤山鸡和兔子呢!
娘又不是只卤了一只鸡!
蒋小山咧嘴一笑,挪动步子到金芸身边,“娘,您锅里的那些.......”
金芸白他一眼,“你刚吃完饭!”
“对对对,儿子、儿子刚吃完。”蒋小山苦着脸道,“但是我只吃了两口,菜就没了。您做的菜太好吃了,我现在心里想得慌!”
金芸用无比嫌弃地目光望着他,鄙夷道,“刚刚吃完又想着吃,的亏秦家是开酒楼的,不然早就被你吃空了!”
秦彩儿在旁边“噗呲”了一声,眉眼弯弯的,“娘,也不怪小山,是您做的卤鸡太好吃了。连我都想着呢~”
“对!姥姥做的卤鸡是香香吃过最好吃的东西!香香想要每天都吃!”秦香秀很捧场。
每天都吃?
这四个字瞬间激起了其他人心里的热火,哎呀,他们也想每天吃,但是不敢跟娘提意见啊!