第15章 羊肉汤拌面(1 / 1)

两人乍一看见她进来,本能地瑟缩了一下。

“娘,您回来了?”

金芸淡淡地嗯了一声,先是看了一眼蒋梅,见她面色无异,才去看锅里的肉。

李氏慌忙解释,“弟妹说您让她把她肉这样炖了,我们炖了一个时辰了。”

要不是弟妹说全炖了,她可不敢!

金芸看那色泽,手里拿着各色调味品就往锅里倒,那是一点都不心疼!

看得李氏和蒋梅都傻了!

这也、太浪费了!

娘(阿奶)这是干嘛?!

接下来又小火炖了半个时辰,金芸才将大块的羊肉捞出来,只留了今晚的分量在锅里,让他们继续炖。

其余的,只见金芸将家里的两个酸菜坛子挪出来,掀开了。

一股酸臭味扑鼻而来,金芸嘴角抽了抽,看见里面黑黢黢一堆酸菜,已经长了白色的毛毛,压根就不能吃了!

酸菜做得好,吃饭香喷喷!

酸菜做得差,吃饭不动筷!

就这。

金芸拧起坛子,直接将里面已经腐烂的酸菜倒出来,看得李氏一阵心疼,偏偏又不敢多嘴。

“把坛子洗干净,再用没用过的干净帕子擦干水渍。”金芸冷着脸,吩咐蒋梅做事。

蒋梅一声不吭地抱着坛子出去了,小小的身形在水井边停住,打了清水上来,蹲在旁边用心洗坛子。

蒋桃窜出来,跟姐姐一起洗。

小金氏躲在房间里询问蒋二山去镇上的事情。

不多时,蒋梅和蒋桃就将干净坛子抱进来了。

“阿奶,洗、洗好了。”蒋桃怯怯地道,她阿奶正在砧板上切热气腾腾的羊肉呢,切成了厚厚的一片片,用一碗混杂了盐巴、辣椒、香叶、和一些自己不认识的粉末状东西往上面抹。

抹好一片,就放在了坛子里,层层叠叠地,很快就将坛子铺满了,看着很诱人。

蒋桃舍不得走,不停地吞咽口水,嘴唇都快被舔破了。

“把羊肉捞出来切一切,让你弟妹过来扯面。”

金芸这话是对谁说的,自然不必说,李氏听从指挥捞起剩余的羊肉,就出去叫小金氏了。

大概是知道有好吃的,小金氏心情大好,一点也没有因为被叫过来做事而给李氏脸色,反而兴冲冲地跑到厨房。

金芸叫她和面扯面条,她积极得不得了,拿着大盆就去金芸的房间里了。

是的,即便金芸没有特意吩咐,蒋家两兄弟仍十分自觉地将买的东西都堆在了金芸的房间里。

这是家里的惯例,无论是银钱还是吃的用的,都得放在原身房间里,需要的时候得知会一声,经由原身同意才可以拿!

小金氏倒面粉的时候,不小心多倒了些,抓了两小爪回去。

金芸看着她那盆,眉头瞬间皱起。

那是不高兴的意思了!

小金氏有些害怕,“那个,娘我不小心拿多了,我弄点回去。”

“什么拿多了!你弄这么点够谁吃的!家里的那几个光吃不干活的憨货饭量有多大你不知道吗?就这么点,到时候咱们娘俩能吃几口!多弄点,别这么小家子气!”

小金氏求之不得啊!

“哎,我这就去!”

今晚这面啊!管够!这可是娘说的!

小金氏都高兴坏了,揉面的时候都在哼着小曲,见金芸把一大块猪肉切成了片状,还用盐巴涂抹,问道:

“娘,咱们晚上也吃不了这么多吧~”

她,金丽娘,居然第一次嫌弃饭菜太多了!

天啦,这是什么梦想中的生活啊!

“婶婶,阿奶将羊肉塞到坛子里了。”蒋桃鼓起勇气小声道。

小金氏:“真的?不会坏吗?”

她只见过腌野菜的,还没见过腌肉的呢!

若是坏了,岂不是可惜了?

小金氏忧愁地看了看角落的坛子,坛子还没盖上盖,正在散发着热气。

“你在质疑我?”金芸将原身的那点子唯吾独尊的气势拿捏得死死的。

小金氏用力摇头,“没有没有,娘比我们聪明,当然是不会坏的!”

羊肉软烂,切成片以后重新扔回锅里,只需要用筷子轻轻一戳,就会分成一段段,隐约还能看见丝线状的肉在汤里漂浮着。

因为炖了太长时间,汤变得浓稠,香味冗长。

将扯好的面条放进去,白色的长面条瞬间就被褐色的汤染上了好看的颜色,面与羊肉汤的完美融合,让空气中的香味更加浓郁。

都不用金芸喊开饭,蒋家所有人自动过来了,个个眼睛直勾勾,嘴角亮晶晶。

金芸找不到能够装下一大锅羊肉拌面的碗,索性指着锅说,“不用上桌了,自己拿碗来夹!”

蒋常垂涎三尺,抢了碗筷就要过去,被蒋二山一把薅住头:

“臭小子!疯了是不是,让你阿奶先夹!”

他疼得哎呀了一声,站在原处不敢动了,另两个男孩庆幸自己没有太着急。

金芸也不客气,拿了个大碗,给自己盛了一份,呼哧呼哧地吃起来了。

她一离开灶台,其他人就不讲客气了,一个一个上前去挤在灶台边,每人一个碗,把面条垒得满满的。

李氏和蒋桃也夹到了,但是不敢多夹,生怕其他人有意见。

好在此刻大家都在埋头吃面,完全没功夫搭理她们!

“姐,你也吃。”蒋桃将一筷子裹满了汤汁和羊肉丝的面条凑到蒋梅面前。

“桃儿,姐姐不能吃!”李氏惊慌道,娘说了梅儿不能吃羊肉!

蒋梅也记着这件事呢,所以一直没动,尽管...她的肚子里也在打鼓。

周围呼哧呼哧的声音太刺耳了,蒋梅看着吃得酣畅的其他人,嘴巴抿得紧紧的。

蒋大山、蒋二山吃了两大碗,小金氏吃了满满一碗就吃不下了,毕竟中午也吃了那么多肉呢。

几个小的,刚开始还狼吞虎咽的,最后动作也慢下来了。

蒋平贱兮兮地端着自己的碗在没得吃的蒋梅面前晃悠,“阿奶做的面条可真好吃!”

蒋梅恼红了一张脸,偏开头不去看。

金芸来放碗筷的时候,看见锅里干干净净,一滴汤汁都不剩,嘴角抽了抽。

响应光盘行为,你们蒋家人敢说第二,没人说第一!

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