大家齐聚老族长家里的这一天，恰好是九月初九。
“古往今来只如此，但将酩酊酬佳节。”
林桐从县城带了十几斤蒸馏酒赶赴老族长家里，有了酒这个催化剂，林桐在酒桌上信口胡诌了这两句诗。
“好！桐哥儿不仅赚钱厉害，竟然还有如此文采。”
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老族长竖起大拇指，丝毫不吝啬的夸奖了起来，其他人也是附和着老族长。
只有林百展现出了一种转瞬即逝的、难以言表的表情。
倒是林氏跟没听见一样，与身旁的万招娣窃窃私语了起来。
林桐却心知肚明，这是前唐诗人杜牧的诗句，他摘抄了其中两句而已。
“今日里是九月九，重阳节！我林桐最小，借此难得的机会，我敬各位长辈一碗！我干了，你们随意！”
仰头就是一口闷！
在坐的所有人心里一紧，林桐也只有十七岁多一点，酒量这么好么？
并没有听说过林百的酒量很好啊！
眼看着林桐喝完一碗酒之后一点反应也没有，大家又叫起了好！
随后林桐又挨个敬了一圈酒，也只是略有些脸红。
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以至于谁都不敢主动找林桐喝酒，生怕自己被他灌醉了。
林桐也是等了半天，发现除了自己敬酒以外，没人主动跟他喝酒。
想是被自己的酒量吓住了？
林桐讪讪的笑了几声，开始把话题往正事上面引。
大家此刻也是凝神止语，认真的听着林桐的讲话。
首先需要讨论的就是几位酿酒师傅的工作安排，韩福几位老师傅的年龄连四十五岁都不到。
除了腰部有些小毛病之外，其他的零部件还是没什么问题的。
这也是大部分体力劳动者都有的毛病，算不得什么。
但林桐考虑到宋代人的平均年龄只有六十五岁，而且大部分是高官一类的人群。
普通的百姓相反因为整日的劳作，平均寿命比富贵人家少很多。
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为了延长他们的工作年龄，保护他们的身体。
林桐决定由韩福带头，组建酿酒指导工作小组，他们不负责相关的重体力活。
而是帮助酒坊培养一批学徒，重活累活都由这些学徒来干。
他们只把控酿酒的关键步骤，比如观察温度、观察出酒率、拌曲的时间等这种需要有大量经验才能做出判断的事情。
对于这样的安排，韩福几人有些不太能接受，他们一直认为自己的身体还行。
“桐哥儿，就算我们不来这个酒坊，我们几个糟老头子在家里还是要挑担子的嘛！”
“是啊！桐哥儿！每一年种地也要，秋收也好，那几十斤的粮食还不是说挑走就挑走。”
林桐却坚持自己的意见，并且给出了每个月五贯钱的月钱。
这让几个老人家包括老族长，差点从凳子上掉下来。
“太多了，太多了！这比官家给的还多哩！”
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“一点都多，这么点钱我还是付的起的！不仅你们月钱多，凡是在酒坊工作的人月钱也很多！”
林桐紧接着又把酒坊的工人种类和月钱信息，一一告诉了大家。
普通学徒，负责最初级的体力劳动活，什么蒸粮食、翻晾、粮食入坑等体力活都是他们来干，月钱三贯。
中级学徒，可以不用干中体力活，由老师傅亲自带着，至于做什么，全部由老师傅安排，月钱四贯。
高级学徒，暂时由林桐负责，具体的工作安排保密，月钱也保密！
另外就是普通的工人，目前以临时工的身份加入酒坊，干一些重体力活，运输粮食、搬运卸货、成酒后的搬运工作等，按天算钱，一天二百文。
听完这些最基本的信息后，大家已经是安耐不住内心的激动了。
林鹏、林善当即表示，自己可以从普通学徒做起。
对于这兄弟二人，林桐表示林善问题不大，但拒绝了林鹏。
因为在酒坊建立的过程中，林桐发现了林鹏做学徒屈才了，他应该是一个非常优秀的销售人才。
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林鹏却不知林桐心中所想，有些闷闷不乐的喝起了酒来。
而大哥林展，依旧是寡言少语，但他激动的双手，表明了在他心中，此刻也是波涛汹涌。
“酒坊除了这些人员，还得有一些管事的！”
林桐的话让林鹏燃起了希望，又开始毛遂自荐，林桐并没有立即给他答复。
“酒坊大总管和账房先生是一定得要的，我决定暂且由林展大哥兼任两个职位，等后期我再派驻专业的账房先生来，不知林展大哥有没有什么问题？”
林展正要喝酒，听到这个消息酒碗都端不动了，连忙起身说道：
“我何德何能，能担此重任！何况账房事关重大，我也不懂，万不能受！”
“林展大哥，我觉得你可以的，账房的话，你可以自己想办法找一个懂行的先帮你，总之你先弄半年，半年后再说。”
老族长连忙说道，“大哥儿，你就先接下来吧！比种地强！”
林展听闻，便也不纠结了，慌慌张张的敬了林桐一碗酒。
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“我呢！我呢？你给我安排什么活？”
着急的林鹏一点也不客气，大叫了起来。
“鹏二哥，你有特殊的安排，抽空我们细聊，不会亏待你的！”
林鹏还是有些怀疑，但老族长此刻也发话了，让他安静的等待。
接下来的时间，林桐谈了其他的一些事情，基本上都是围绕着酿酒的事情来讨论的。
一直到下午时分，韩福才带着几位老师傅离开了林家村。
对于如何招工，这个事情林桐就交给了老族长一家。
林桐回到了县城静静的等待。
自从老族长又一次敲响了村口的那口大钟以后，随后的几天内，老族长家的门槛都要被村民给踏破了。
家家户户都想进入到酒坊去工作，哪怕是成为临时工也是极好的。
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对于学徒的选择，林展和族长还是慎之又慎的，挑选的都是平日里品行好、力气也不错的后生。
对于临时工的选择，挑选的基本上是村里的农活好手，男女都有。
名单一一记录之后，他们想着让林桐来做最后的决定。
可当林展来到林桐的食堂之后，林桐只是粗略的看了看名单，并没有做任何决定。
“你现在是大总管了，除了高级学徒外，其他的全由你做主！你把这话带回去，以后这种小事情只要告诉我结果就行了！”
林展也只好又带着名单回了林家村，把林桐的话告诉了老族长。
“既然如此，你就放手去干吧！不要辜负了桐哥儿的一片好心！给我们家长长脸！”