一进入到酒窖后，立即闻到了浓浓的酒味。
盛夏嗅了嗅鼻子，感觉这味道还挺好闻的，成品应该不至于变成醋。
她心里稍稍安定了些，加快了脚步去取酒。
大坛酒用石膏封着，她找了把小锤子来把坛口坚硬的泥封敲掉，再取下上面的绳索和荷叶。
随着荷叶被掀开，一股奇异的酒香立即不受控制地涌了出来。
香气清雅，却意外的霸道，酒香扩散地极快，且久久不散。
落后一步的盛母和盛泽丞刚踏入酒窖，就闻到了这么浓郁的酒香，忍不住深深吸了口气，“好香啊！”
那头盛父已经急不可耐地取了个酒勺过来。
递给盛夏道，“来来来，快尝下味道。”
要不是顾忌着是女儿亲手酿造的第一坛酒，他都想自己直接上手舀了。
盛夏也好奇得紧，伸手接过，从坛子里舀了一勺酒出来。
只见成品色泽金黄透明而微带青碧，散发着汾酒、竹叶和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚。
她轻轻抿了一口，细细品尝起来。
“怎么样？”盛父盛母和盛泽丞齐刷刷地盯着她看。
盛夏砸吧砸吧嘴，“好像还行。”
“让我来尝尝。”
盛父夺过她手里的酒勺，兴冲冲地喝了一口。
这才知道她有多谦虚，这不是还行，这是非常行！
酒质纯净，入口清甜绵柔，细细品尝下还能感受到淡淡的竹叶清爽滋味。
中段则是醇厚柔和，尾净余长，喝完后唇齿留香，做到了真正的余味无穷。
第一次酿酒，就能搞出这样的成品。
盛父兴奋极了，又难免有些好奇，“夏夏，你这是酒方是从哪来学来的？
我以前也喝过某些大品牌的竹叶青酒，可感觉还没你酿出来的这个好喝。”
对此盛夏早想好了说辞。
脸不红心不跳地淡定回答，“我翻阅古籍看到的。”
古人的智慧博大精深，盛父对这个理由深信不疑。
“不过就算有酒方在手，最终还是得看酿酒人的手艺，从这点来说，夏夏你真的天赋异禀！不错不错！”
盛母和盛泽丞也好奇地尝了一口，同样的赞不绝口。
盛泽丞嗅到了商机，“夏夏，我们什么时候可以大规模生产？”
酿酒很难，步骤也繁琐。
但是有句话叫‘酒香不怕巷子深’，做出来的成品口感好的话，很容易打开市场。
而且卖酒的利润，可比开餐厅要高多了。
届时公司就拥有了实体餐厅、卤味工厂还有酒厂三条不同的业务线，整体的抗风险能力也会比现在强得多。
“我已经让人着手准备了。”盛夏比他更急。
只是和卤味工厂一样，各种手续复杂得很，哪怕用钱狂砸加快进度，也至少需要1-2个月的时间。
好在酒越酿越香，算下来倒也不亏。
趁这段时间，她还能再多准备些其他品种的酒，以便满足不同人群的需要。
毕竟这款竹叶青虽然喝起来温和香醇，但实际上后劲很足。
相对来说，女人会更喜欢喝点微醺的小酒，所以她还得再搞些诸如荔枝酒之类的低度酒来。
盛夏在盘算着后期的安排。
盛母琢磨着这是个撮合的好机会。
嗔笑着提醒道，“远川最近送来了这么多原料，现在第一坛酒出来了，你也给人家送点过去尝一尝呀。”
盛夏想了想，觉得有点道理。
反正她本来也打算去趟店里看看经营情况，到时顺带给他捎过去就行。
不过天荟阁专属的酒瓶设计还没弄好，只能先找个朴素的小酒坛将就着用。