找了一段时间后，终于发现了一个比较理想的钓点。 这是一个面积非常大的深潭，中间水很深，但四周边缘的水不深，差不多就三四米的样子，且水底有很多乱石。 就这里了。 如果这潭里真有鳜鱼的，这个位置应该是可以钓到的。 从储物阁里拿出鱼竿。然后在鱼钩处特意加了个比较重的坠子。 钓鳜鱼可以不用浮筒。但鱼钩处需要加一个有一定重量的坠子。 因为是用活饵钓。如果不加坠子，活饵将在水里乱窜。 加上坠子后，从桶里拿起一只虾子。 将鱼钩从虾子尾部的上端钩入。注意不要弄伤虾子的内脏，以保证其鲜活。 因为鳜鱼最喜欢攻击活体小鱼小虾。 之后就可以正式开钓了。 将钓饵轻轻放入水中，坠子带着虾子慢慢下沉。 虾子会动。但因为坠子比较重的原因，虾子无法拖着坠子前行，只能不停挣扎，让坠子发生小范围的移动。 感觉虾子已经基本上触底后，又将鱼竿慢慢往上提起。 提一小段距离后就停住。然后又让坠子带着虾子往下落。 在这个过程中，如果附近有鳜鱼，很有可能就会冲过来一口咬住虾子。 这样就成功了。 如果没有鳜鱼咬钩，那等到虾子再一次触底后，又再一次将鱼竿缓缓提起。 还是只提一小段距离后停住，然后再让坠子带着虾子下沉。 如此反复，一直到有鳜鱼咬钩为止。 需要有耐心。 李悠很有耐心，连续提了数次鱼竿后，都依然没有鳜鱼咬钩，他也不着急。 慢慢来，鳜鱼这东西本就不是那么好钓。 况且，这深潭里未必就有鳜鱼。他本来也只是来试钓一下，心里并没有抱太大的希望。 但是，惊喜往往总是在不经意间出现。 在李悠又连续提了几次鱼竿后，突然感觉鱼竿迅速下沉，同时有一股巨力从水下传出。 有东西咬钩了。 虽然不确定是不是鳜鱼？但大概率是。 如果不是鳜鱼，那便有可能是甲鱼。 这里面甲鱼也大概率是有的。 不管是鳜鱼，还是甲鱼，都让人相当惊喜。 李悠很是兴奋，用力将鱼竿往上提。 很快，咬钩的东西被拉出水面。 是鳜鱼。 这里面果然真的有鳜鱼。李悠更是兴奋，继续提鱼竿，将鳜鱼拉到了眼前。 是大眼鳜，也就是母猪壳。 是大眼鳜很正常。这一带水域里的鳜鱼，应该都是大眼鳜。 这条大眼鳜有七八两的样子。虽然没有林国栋送的那两条大，但也还是可以了。 真漂亮！ 李悠看了好一会儿之后，才小心的将鱼钩从鱼嘴里取出。 “食材：大眼鳜鱼。”
“品质：中等。”
中等品质，和想象中一样。昨天林国栋送的那两条大眼鳜，也同样是中等品质。 将鱼放进水桶里。 李悠心情相当愉悦。没想到这么快就再有了鳜鱼食材，又可以吃清蒸鳜鱼了。 实在是爽得很。 继续钓。既然这里面真有鳜鱼，那就多钓一些。养在空间鱼塘里慢慢吃。 拿些来卖也可以。 他已经掌握了清蒸鱼类食谱，已经可以推出清蒸鳜鱼了。 卖不卖？拿多少来卖？这个到时候再说。现在先钓鱼。 李悠的兴致瞬间更浓了很多。又从水桶里拿出一只虾子，用鱼钩按照先前的方法将其钩住。 沉入水中，正式再一次开钓。 不久后，再一次成功上货。这一次还要大一些，有差不多一斤的样子。 又一条鳜鱼，好地方啊！ 李悠继续又钓。就这样，不知不觉中已经钓上来八条了。 最大的一斤多点，最小的半斤左右。 桶里已经比较拥挤了。李悠干脆直接全部一起放进了空间鱼塘里。 这个时候，电话响了。是楚艺薇打过来的。 接听。 “老板，今天鱼获不错哇？这个时候都还不回来。”
很明显，楚艺薇现在在饭店。 而大白和小黑知道李悠在这里钓鱼。 所以，楚艺薇肯定通过大白和小黑之口，知道了李悠在峡谷里钓鱼。 所以，打通电话后才会像刚刚那样说。 已经很晚了吗？ 李悠看看时间，已经上午11点半了。 确实有点晚了。 没想到都11点半了。钓个鱼时间过得还挺快。 收工回去了。 八条鳜鱼，相当不错的收获了。 在电话里给楚艺薇说了马上就回之后，开始收杆。 收好之后，将八条鳜鱼全部从空间鱼塘里取出，装进桶里。 除了楚艺薇之外，估计还有其他客人也到了。 既然客人们都知道了自己在钓鱼，那肯定要让客人们看看鱼获不是。 钓鱼人最兴奋的事情之一就是，向他人展示自己的鱼获。 李悠也不例外。 提起桶，鱼竿也拿在手上，开始往回走。 十几分钟后，李悠回到了饭店门口。 除了楚艺薇之外，果然还有其他客人也到了。足有二十来个人。 所有客人，包括楚艺薇在内，看到李悠后，都围了上去。 大家都想看看李悠的鱼获。 钓鱼人很期待向他人展示自己的鱼获。其他人也很想看看钓鱼人到底钓到了多少鱼？ 李悠有些得意的向客人展示桶里的鱼获。 客人们看清之后，有人惊喜，有人疑惑。 之所以疑惑，是因为他们不认识桶里的鱼。 比如，楚艺薇就是这样。 “老板，你这是什么鱼？从来没见过呢？”
楚艺薇问道。 不等李悠回答，就已经有客人替他回答了，“这是鳜鱼，在我们这里叫做母猪壳。这鱼可不容易钓到，老板竟然钓了这么多。”
“鳜鱼？原来这就是鳜鱼。”
楚艺薇非常欣喜。 早就听说了鳜鱼的大名，但一直不知道长什么样？今天总算是见到了。 原来长这样。 这长相……老实说，不太像是非常好吃的样子。 有客人笑道：“这鳜鱼长得的确是过于特点了一些。但肉质的确是相当细嫩肥美，刺还很少，是鱼中上品。我之前吃过，的确很好吃。”
“我也吃过，口感的确细嫩鲜美。不过，如果是老板做的鳜鱼，那绝对又还要更加好吃很多很多。”
又一个客人这样说道。 这话让现场所有客人，包括楚艺薇在内，全都一致赞成。 这是肯定嘛。凭借老板出神入化般的厨艺，他做的鳜鱼那味道一定美到无法想象。 那么，到底会是一种什么样的味道呢？ 所有客人都在突然间非常迫切的想要知道。 鳜鱼的肉质本身就很鲜美，普通厨师都能做出不错的味道。 那么，如果是最顶级的厨师李悠出手，又该是什么样的味道？ 这无疑极为让人期待。 所以，客人们全都激动了。有人急声道：“老板，这里有这么多条鳜鱼。你干脆再推出一道以鳜鱼为主食材的菜好了。不管什么做法都可以。”
“对对对，老板。只要你推出，我们马上点。”
“老板，这些鳜鱼你不可能拿来养起不是。所以，干脆卖给我们吃了算了。”
“老板，我们都想吃鳜鱼了。”
“……” 客人们纷纷让李悠推出鳜鱼，他们要点来吃。 这是李悠没有预料到的。他的确有推出清蒸鳜鱼的打算，但不是现在推出啊！ 现在还没有足够多的鳜鱼食材。如果靠每天自己去钓的话，那一天除了钓鳜鱼，其它的事情都不用做了。 所以，如果要靠自己去钓鳜鱼来卖的话，是不现实的。 但现在客人们全都如此激动和期待，李悠又不愿意看到客人们失望。 该怎么办呢？ 要不还和之前一样，清蒸一点出来，然后请大家试吃，每个人都尝一点。 这样既不用马上就推出清蒸鳜鱼，也能够让客人们尝到鳜鱼，不会遗憾和失望。 就这么办。 于是，李悠说道：“关于鳜鱼的菜，以后肯定会推出。不过，不是今天。大家也看到了，这里一共就只有八条鳜鱼，有两三条还比较小。就这么一点食材，我即便是现在推出了，也无法满足在场的每一个人。所以，今天肯定无法推出了。等我找到足够稳定，且质量过关的鳜鱼食材后再推出不迟。”
客人们听后都非常遗憾和失望。 他们此时真的非常迫切的想要知道，李悠做的鳜鱼味道，会美到一种什么样的程度？ 包括楚艺薇等之前从来没吃过鳜鱼的人在内。 他们之前虽然从来没吃过鳜鱼，对鳜鱼的味道没有概念，但没有关系，只需要知道鳜鱼的肉质非常细嫩鲜美就足够了。 李悠看到了大家脸上失望和遗憾的表情，笑了笑，继续又道：“不过，今天这里既然有几条鳜鱼，大家又都非常迫切的想尝尝我做的鳜鱼到底是什么味道？那我肯定要满足大家。这样，我把这几条鳜鱼做了，然后免费请大家品尝。大家一起品尝，人人有份，包括待会儿还会来的客人们。可能一个人吃不到多少，但尝个味道足够了。大家觉得怎么样？”
这话一出，现场包括楚艺薇在内的所有客人，全都相当惊喜。 这可以啊！简直太可以了！ 虽然一个人吃不到多少，无法吃过瘾，但能够尝到味道就已经足够满足和激动了。 况且还是免费的。 于是，客人们全都兴奋的表示，“哈哈哈！这当然可以了。太可以了！谢谢老板！”
“太好了，老板。太让人期待了！”
“老板，感谢感谢。老板人太好了！”
“老板，你打算用哪种方式做呢？”
“……” 对于这个问题，李悠回答道：“清蒸。八条鱼全部清蒸。鳜鱼和鲈鱼、白鱼一样，非常适合清蒸。”
客人们全都点头说好。 不管李悠用哪种方法都可以。因为都一定非常好吃。 现在进行清蒸，这当然可以了。 清蒸鳜鱼。 实在太让人期待了！ 所有客人都在激动的表达着自己期待的心情。 李悠则将八条鳜鱼都交给大白和小黑，让它们去将鳜鱼杀好。 要赶时间，李悠就不自己亲自杀鱼了。 大白和小黑两个同样能够将鱼杀得非常好。 至于这八条鳜鱼用了就用了。下午再去钓一点，然后下次回家去蒸给老爸老妈吃就是了。 将鱼交给大白和小黑后，李悠又对客人们说道：“那么我现在就先去把八条鳜鱼清蒸出来。大家点的其它菜，等把鱼蒸好后，再给大家做。怎么样？”
在李悠回来之前，客人们就已经找大白和小黑将菜点好了。 客人们连连表示他们点的菜不急。现在最重要的是清蒸鳜鱼。让李悠只管去清蒸鳜鱼，不用去管他们点的菜。 李悠笑了笑，然后走进厨房准备开始操作。 大白和小黑的动作非常快，八条鳜鱼很快就会杀好。 而这个时候在店门外，又有更多的客人到了。 包括邓路平、赵宇、谢海、王栋梁、杨铮等镇上集市里的老板们。 “你们聚在这门口干啥呢？好像非常热闹的样子。”
新来的客人们纷纷问道。 “哈哈哈！你们来得太是时候了。要是晚一些，晚个半个多小时，一个小时再来的话，绝对后悔。”
“是啊！你们运气真好。”
“……” 先前就在这里客人们都这样说。 这让新来的客人们全都眼前一亮，“什么情况？难道马上会有什么好事发生吗？”
“哈哈哈！说对了。的确马上就会有好事发生了。你们一定会相当惊喜。清蒸鳜鱼这道菜你们知道吗？”
“清蒸鳜鱼？”
新来的客人们都在点头，“知道啊！鳜鱼很出名，很好吃的。”
“鳜鱼就是我们这里叫的母猪壳对不对？这鱼的确不错，也很适合拿来清蒸。”
“虽然我一直不知道鳜鱼长什么样？但我知道有这样一种鱼。关键是，你们提到清蒸鳜鱼是什么意思啊？和即将发生的好事有关吗？”
这个问题说到了所有新来客人的心坎上。 对啊，提起清蒸鳜鱼是什么意思？即便发生的好事和清蒸鳜鱼有关？ 难道老板今天新推出了清蒸鳜鱼这道菜？ 所有新来的客人们全都一阵惊喜。 这的确是好事，而且是大好事。 清蒸鳜鱼普通厨师都可以做得很好吃。 那么，老板做的清蒸鳜鱼又该好吃到何种程度？ 相当让人期待！ 那么，到底是不是呢？ ……