就在这个时候，清蒸鳜鱼首先端了过来。
邹源、徐树文两个人看到后，纵然之前已经有了心理准备，但依然还是被惊艳到了。 这清蒸鳜鱼的卖相非常高！ 味道绝对非常好，不用尝都知道。 但当然不可能真的不尝。 “邹总，请！”徐树文说道。
邹源点点头，而后拿起筷子夹了一块鱼肉。 等邹源夹走之后，徐树文也迫不及待的夹了一块鱼肉。 两个人各自吃进嘴里。 很快，都难以置信的瞪大了眼睛。 清蒸鳜鱼是他们很熟悉的一道菜，吃过无数次了。 但是，从来没有吃到过味道这么好的。即便是他们四季酒店的厨师长，高级厨师周煜亲手做的清蒸鳜鱼，也远没有这样美味。 四季酒店也有清蒸鳜鱼这道菜，而且还是主要菜。 厨师长周煜作为高级厨师，厨艺自然也是非常高的。 不过，周煜无论是厨艺，还是名气，都比不上陈问。 而且，差距还很大。 全国高级厨师的总人数有近千人。这么多人的厨艺自然不可能都在伯仲之间。 不同的高级厨师之间，肯定是有差距存在的。 有些差距甚至还很大。 像陈问、俞宏这样，属于高级厨师中最靠前的存在，有不小机会能够晋升为特级厨师。 而周煜在高级厨师中排名靠后，几乎没有了晋升特级厨师的可能。 当然，能够达到高级厨师，这就已经非常了不起了，需要很高的天赋才行。 凡是能够达到高级厨师的人，无一不是天赋很高。 高级厨师也是绝大部分厨师的终极梦想。而绝大部分的厨师终其一生，也无法完成这个梦想。 看看人数比例就知道了。 中级厨师的人数达到了10万，而初级厨师的人数更是有百万之多。 高级厨师呢，不过只是接近1000人而已。 当然，在初级厨师之下，还有更多从事厨师行业的人，以及学厨的人，连初级厨师都考不上。 能够成为初级厨师，在厨师领域就已经是一种荣耀了。 至于特级厨师，超过百分之九十九的厨师领域的人都想都不敢想。 全国所有的特级厨师加起来，才不过十人，无一不是地位非常高。 陈问、俞宏这些在高级厨师中排名靠前的厨师，虽说有不小机会能够晋升特级厨师，但其实难度还是很大。 至于周煜，只能说在理论上还有机会了。 但即便如此，周煜的厨艺也是相当高的。他做的清蒸鳜鱼，味道也是相当好的。 但是现在，和眼前这份清蒸鳜鱼相比，差距非常明显。 邹源、徐树文两个人不敢相信，但又莫名兴奋。 徐树文激动道：“邹总，那位朱师傅关于这里菜的说法，也果然是真的。李悠老板的厨艺果然非常高。搞不好真的要在陈问师傅和俞宏师傅之上。”徐树文这个时候已经彻底的震撼了。 他实在是没有想到，竟然一切都是真的。那位朱师傅竟然一点牛逼都没有吹，太让人不可思议了，但又的确是事实。 邹源也很激动。 他也认为，李悠的厨艺真的要在陈问、俞宏之上。 一切都是真的。 尽管相当不可思议，但的确是真的。李悠尽管年纪轻轻，但真的有着深不可测的厨艺。 一定要想尽办法把李悠请到四季酒店去工作。 没有错，邹源之前看到的曙光就是，如果朱师傅所言是真，如果李悠的厨艺真的非常高，那他就把李悠请到四季酒店去工作。 有厨艺在陈问之上的厨师坐镇，然后再一包装宣传，四季酒店的名气绝对迅速提升。 一家酒店，不管其定位如何，其菜品的味道终究始终都是非常重要的，也是基础。 有了最顶级的味道，其余一切都会水到渠成。升为五星级酒店也指日可待。 至于能不能够请得动？邹源认为应该问题不大。 既然李悠在这里开店，那就肯定是为了赚钱。那他就开出比李悠自己开店能够赚的钱更多得多的报酬。 如果李悠一年能挣50万，那他就开出200万，又或是300万的年薪，甚至直接给酒店的股份。 一家酒店，最重要、最核心的厨师拥有酒店股份是非常正常的。 陈问就有锦城酒店的股份，周煜也有他们四季酒店的股份。 别说是大酒店了，就是普通饭店，如果主厨的厨艺很高，那往往都要给干股。 不然，根本留不住。 只要酒店能够给出足够的诚意，邹源不认为李悠会拒绝。 这个时候，剩下的几样菜，龙井虾仁、麻婆豆腐、清炒土豆丝、开水白菜、番茄鸡蛋汤，也都陆续端了过来。 每一道菜都让邹源、徐树文两个人惊喜万分！ 尝尝龙井虾仁。 两个人都各自夹了一块虾肉吃。 吃完后，徐树文兴奋道：“简直是无法用言语形容的极品美味。邹总，我没有吃过俞宏师傅的龙井虾仁。但我感觉这龙井虾仁真的应该要比俞宏师傅的龙井虾仁更好吃。”
邹源点头，“应该不会错。虽然我也没有吃过俞宏师傅的龙井虾仁，但就算俞宏师傅的龙井虾仁再好吃，也应该还是比不过。这味道真的无与伦比。”
尝完了龙井虾仁，再尝尝麻婆豆腐。 看到麻婆豆腐的第一眼，无论是邹源，还是徐树文都再一次心惊不已。 他们对于麻婆豆腐同样再熟悉不过。 但是，何曾见过如此鲜活的麻婆豆腐？ 没错，就是鲜活。 麻婆豆腐的八字箴言中有一个“活”字。但要想把“活”字体现出来，无疑千难万难。 邹源、徐树文两个人之前都从不见有谁能够把“活”字体现出来，包括他们四季酒店的厨师长周煜。 甚至就连陈问的麻婆豆腐都不能说做到了。 有那么一点意思，但不够明显。 徐树文没有亲眼见过陈问的麻婆豆腐，但邹源是见过的。 这让他们一度认为，或许只有那几位特级厨师才能够做到很好的体现出“活”字，甚至就是几位特级厨师，都做不到有多好。 但是现在，眼前这份麻婆豆腐却如此鲜活。 这份麻婆豆腐将“活”字体现得淋漓尽致，这也许是特级厨师都难以做到的。 邹源、徐树文两个人真的心惊而又激动。他们从来没有想过，他们有一天能够看到如此鲜活的麻婆豆腐。 太完美了！ 这么完美的麻婆豆腐只让人非常迫不及待的想吃。 两个人都开吃。 这一吃，没有意外，的确是难以用言语形容的好吃。 比周煜的麻婆豆腐要好吃太多。 “邹总，和陈问师傅的麻婆豆腐比起来呢？”
徐树文问道。
他没有吃过陈问的麻婆豆腐，所以只能问邹源。 邹源道：“李悠老板这麻婆豆腐明显更好吃。朱师傅关于麻婆豆腐的判断是正确的。”朱行今天上午在和同行们聊天的时候说，这里的麻婆豆腐即便是和锦城酒店的麻婆豆腐相比，都肯定要更好吃。 当时，无论是朱行的同行们，还是邹源都不相信。 但是现在，邹源相信了。他很想在朱行的那些同行们面前替朱行作证，但可惜没法。 罢了，等那些同行们自己到这里来得到答案吧。 等等……不对，他都要把李悠请到四季酒店去了。那这里自然就没有答案了，那就在他们四季酒店去寻找答案好了。 邹源心里喜滋滋的这样想着。 徐树文听到邹源的答案后并不意外，但依然兴奋。李悠老板的厨艺果然要在陈问之上，通过这道菜的对比就非常明确了。 接下来的开水白菜同样让两个人都惊喜不已。 开水白菜作为一道高端名菜，在凡是有这道菜的家酒店，都是一道非常重要的菜，有着很重要的意义。 包括锦城酒店这样在蓉城数一数二的酒店也一样。 如果他们四季酒店的开水白菜，就是李悠老板这开水白菜的话，那绝对能够在短时间内就吸引一大批优质客户。 四季酒店的名气想不提升都难。 一定要把李悠老板请到他们四季酒店去！ 两个人都越来越迫切了。 接下来还有清炒土豆丝和番茄鸡蛋汤这两样最是普通寻常的家常菜。 这也是邹源特意点的菜。 而两个人在尝了这两道菜之后，又再一次感慨不已。 他们从来没吃过这么好吃的清炒土豆丝，也从来没喝过这么好喝的番茄鸡蛋汤。 连最最普通寻常的家常菜，李悠老板做出来，也是让人回味无穷的顶级美味。 这厨艺真的深不可测。 即便是和那几位特级厨师相比，只怕也是有过之而无不及。 两个人都前所未有的感慨。 这样的厨师躲在这山野中，经营这样一家普通饭店，实在太浪费人才了。 这样的厨师应该登上最顶级的舞台，成为最耀眼的存在才对。 虽然他们四季酒店还不是最顶级的舞台，但只要李悠老板去了，说不定四季酒店就会成为最顶级的舞台。 待会儿一定要想办法把李悠老板说动。 邹源、徐树文两个人心里都这么想。 此时徐树文的心里，已经和到这里之前，有了翻天覆地的变化。 ……