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第三百三十五章 炒菜(1 / 1)

菠萝炒饭?

“菠萝炒饭?”唐青山显然没有听说过这道菜,菠萝他倒是吃过,只不过这种水果稀缺的很,都是从很远的地方弄过来的,加上路途遥远,别说是做成菜了,就连保管都是难上加难的。而且菠萝的价格是极为贵的,知道这个水果的人也是少之又少,不过,沐月是怎么知道菠萝这个水果的?!

啊,对了,沐月并非普通女子,沐月,沐家,好像跟自己还有生意上的来往,吃个菠萝应该不是什么意外的事。唐青山就这么转念一想,点了点头,自认为这个解释十分的合理。

啊?!

沐月跟白霜晚忍不住眉头皱起,因为她因为一时嘴馋完全没想到自己会说出这个没有着际的话,挠着头,没等唐青山再次发问,说道:“咳咳咳……那个……是月儿睡糊涂了,一时间说出来这么个莫名其妙的……嗯……莫名其妙的菜,唐伯伯您可不要介意啊。”沐月的声音满是心虚,慌乱的一时间有些手足无措。唐青山也没有介意,没有在意沐月所说的,而是催促着二人赶紧点菜。

“唐伯伯啊,这家店是您的吗?”白霜晚忍不住的发问,自己跟这个时代的人终究是两个世界的人,在吃上面肯定是不能够雷同的,所以尽量能自己做就自己做。

“嗯?!嗯!对啊,是唐伯伯自己的店,怎么了。”唐青山有些丈二和尚摸不着头脑,不知道白霜晚说这话是言出何意。

白霜晚狡黠的转了转眼珠子,笑盈盈的说:“唐伯伯是不是没有吃过晚晚做的菜,今天可不可以借用一下您的后厨,晚晚做些饭给你吃,顺便也当做是孝敬您。”白霜晚这话一出,着实是把唐青山吓了一跳,感情白霜晚还会做饭?!虽然心里很是渴望,但是,来着是客,怎么能允许客人自己动手做饭呢?!

想到这般,唐青山连连摆手说道:“嗨,晚晚,这怎么能行呢?!来者是客,怎么能让客人做饭呢?!你就点好菜等着吃吧。”唐青山说话间有诚恳,也有期盼,但是更多的还是不希望白霜晚能够真的这般。要是被陌老头儿知道了,还不杀了自己啊!

白霜晚笑了,轻声说道:“好了,唐伯伯,你就安心的等我做好吃的给你吧。”说完,白霜晚摩拳擦掌的来到后厨,看了一圈周围的食材,对即将要做的菜有了想法,嘴唇微微勾起,忽然听到外边店小二喊了句:“炸豆腐,白肉丝儿一份儿。”店小二的话音刚落,便听到那些厨子们的一阵唉嘘短叹。

“你说说,这位客人,早不来,晚不来,怎么偏偏吴大厨回老家的时候来。”

“是啊,而且这位客人也是出了名的嘴刁,虽然这两道菜谁都会做,但是只有吴大厨做的才符合他的心意啊,要是做不出来,这后厨可是要被他砸了。”

“怎么办啊!”

后厨的人显然并没有意识到厨房里多了个人,依旧你你我我的说说笑笑,以及猛然间的哀叫连连,一个个的在那边抓耳挠腮,白霜晚觉得好奇,这客人是何许人也?!竟然令他们如此的emmmmmmm惧怕?!张开嘴想要打个招呼,但是手中的动作却是快她一步。

只见白霜晚将一直放在厨房备用的豆腐拿了出来,手脚麻利的将豆腐切成大小一致的方块,在上面撒些盐,然后将豆腐放在了一边伸出手去做准备其他的准备工作。所谓的白肉丝并不是用肉做成的肉丝,而且茭白,茭白与肉的搭配便叫茭白肉丝,也叫白肉丝。

白霜晚的动作很轻柔,有着说不出来不一样的美感,举手投足之间满是优雅,此刻的她似乎并不像是在做饭,反而有点像在完成一件艺术品。由于动作轻的出奇,白霜晚的动作根本就没有惊动到那些厨子们。

白霜晚将茭白洗净切成丝,又将青椒也切成丝,还有肉,同样也是需要切成丝的。架上锅,锅热之后下油,紧接着将肉下到锅里,将肉进行煸炒,紧接着下豉油跟花雕,紧接着又手脚麻利的将茭白跟辣椒倒入锅里同样不停的翻炒,翻炒的声音并不是很大,但里边的菜却是均匀的在锅里颠簸。等茭白软了后,白霜晚又将葱、盐、糖再次进行翻炒。白霜晚将菜装进盘子里,同时豆腐也可以了,将水沥干后便下锅进行油炸,白霜晚的手法很是诡异,只不过没一会儿便将豆腐装进盘子里。另外,白霜晚将西红柿脱了皮,并且将西红柿准备妥当准备做一个叫番茄酱的东西,哼哼,他们肯定是没有见过!

白霜晚先是将西红柿改刀在热水处脱了皮,将里边绿色的籽给收拾了出来,同时将西红柿给剁碎,忽然间发现有一个棒槌,将棒槌拿出来,用棒槌将西红柿给捶成水状,紧接着放入锅里开始熬,白霜晚一只手不停的反转着,一手往里边加着白糖,等番茄酱熬制粘稠后便将番茄酱舀了出来,而且还没有忘记在那盘炸豆腐旁边加了几勺,优雅的擦了擦手冲着门口喊到:“炸豆腐,白肉丝出锅。”

白霜晚冲门口喊了一声这才算是惊动了那些正在聊天的厨子们,猛然间抬起头看向白霜晚那个地方,有些诧异,说道:“你是谁!!你是怎么来到后厨的!!还有你,刚刚说的什么屁话,什么时候出锅的?!就你这个小丫头,能够做出什么菜来!!不要因为自己一时好玩而砸了我们‘翠柳’的招牌!”

店里的人一般都是为菜痴,为菜狂的男人们,虽然白霜晚的容貌的确是惊艳了他们一把,但是,秉着厨师的精神,他们对白霜晚还是打心底里厌恶,几个身材高大的男人站在白霜晚面前,在白霜晚这个方向看的话,屹然是一副凶神恶煞的样子,白霜晚擦着手指头,侧了侧头,笑了笑,说道:“大叔们别这么的大动肝火,要不……先来尝尝霜晚做的菜?”

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