李公子含笑点头,冲李得安道:“把店里的招牌菜上几个。”
“好嘞。”李得安马上答应着跑了出去。
不一会,菜就上齐了。
两人边吃边聊。
“许娘子的相公,这次怎么没有一起来?”李公子突然问道。
许婉芝笑着答道:“好男儿志在四方,他要读书考科举。”
“有上进心,”李公子赞了一句,顿了顿又道,
“不过,我看你相公武功不错,考文举倒不如考武举来得快。明天镇上有一个比武大会,不知你相公是否愿意参加?若能夺得前三,三个月后就可以参加京城举行的武举大赛。”
“真的吗?”许婉芝大喜。
李公子点点头,“当然真的。”
“好,我去给公子做几个小菜,以报答公子提供了这么宝贵的信息给我。”许婉芝笑着站起来。
李公子愣了愣,笑着说道,“你先别高兴得太早,你相公若是比不过别人,还是会被淘汰的。”
“这个你大可放心,我相公一定可以。”许婉芝笑着一阵风般往厨房走去。
见许婉芝出来,李得安立即跟了过去。
“许娘子,这次打算给李公子做什么好吃的?”
许婉芝笑了笑道,“先看看你厨房有什么。”
两人来到厨房。
许婉芝瞧了一圈,厨房里虽然食材很多,但都是常见的菜蔬,没什么新鲜的。
配料倒是不少:蒜泥、姜末、芝麻、陈醋、花椒……应有尽有。
她望着这些配料,再看看眼前一口大锅中炖着的一锅大骨汤,突然有了主意。
“我要做菜了。”她扫了一眼旁边的几个厨师。
众人想起她上次说过,做菜时不喜有人在旁边打扰,立即会意地鱼贯而出。
许婉芝满意地笑了一声,便开始着手做起火锅底料和蘸料来。
她将芝麻和花椒捣碎,和上蒜泥,陈醋再加上一些灶台上有的佐料,做成蘸料。
又用大骨炖出来的汤汁,作为制作火锅的汤水。
接着,将厨房里的牛肉,羊肉,切成薄片,再加上一些鲜菇丝,一些杂七杂八的青菜,将它们分门别类地摆在一个个盘子里。
“好了,你们进来。”许婉芝做好这些,让外面的几个人都进来。
李得安打量着灶台上一字排开的十几个盘子,眉头紧锁,“许氏,这叫做好了?这些菜全是生的,怎么吃?”
“放心,我自有办法让李公子满意,你帮我将火炉子,和这个小铁锅搬去包厢,其他人帮我把这十几盘生菜搬去摆在桌子上。”
许婉芝并不在意李得安语气中隐含的恼怒,依然笑着说道。
“你弄些生的东西去,李公子真不会生气?”虽然许婉芝信心满满,李得安还是有些担心。
“没事的,李大哥你把心放进肚子里,我坑谁也不会坑自个,我保证李公子会满意。”
“好吧,”见许婉芝胸有成竹,想到她上次做的菜李公子确实很满意,李得安终于打消了心底的怀疑。
他吩咐厨房里的几个人一起按许婉芝的吩咐,将火锅搬了出去,送进包厢里。
李公子扫了一眼,摆在桌子上的盘子,看到那些菜和肉全是生的,惊奇不已。
他正待开口询问是怎么回事。
就见又有人搬了个火炉子和一口锅进来。
他眉头紧皱,冷声说道:“李得安,你好大的胆子,这是把我的包厢当作厨房了?赶紧把这些乱七八糟的东西给我搬出去!”
见李公子恼怒,李得安吓得全身哆嗦了一下。
慌乱之中不知怎么解释,他赶紧低头哈腰地说了一声“是。”
使了个眼色,几个人忙上去将东西端起来,打算搬离包厢。
“怎么又要搬走?这些东西我都要用,放在这里,不要搬。”许婉芝端着两大碗拌好的蘸料走过来。
一进包厢,就见众人拿着东西,准备离开,她连忙出声制止。
众人看了一眼李公子,不知该听谁的,一时之间,进也不是,出也不是的杵在门口。
“许娘子,这是要做什么?”李公子见是许婉芝让送进来的,没再生气,只是一脸懵懂。
“李公子,今天让你尝尝新鲜的,这可是我琢磨了很久,才琢磨出来的菜品,你们快把东西放下来,不要耽误李公子就餐。”
听了许婉芝的话,李公子点点头,几个人这才将东西都按原样摆好,退了出去。
许婉芝先将各种肉片放进锅里,又放了一些蔬菜进去。
“这些食材各有各的味道,就这样乱七八糟一股脑放进去煮,各种味道串在一起,这如何会好吃?”
看着许婉芝的动作,李公子心里很是不解,却并不出声,只是静静地看着。
“好了,李公子可以吃了。”许婉芝将一碗蘸料放在李公子面前,“沾着这个蘸料,保证好吃。”
见李公子并不伸筷子,许婉芝想了想,笑着夹了一块羊肉片,放在李公子的蘸料碗里,“你尝尝,绝对好吃。”
李公子将信将疑地夹起肉片,慢慢地放进嘴里。
“怎么样?”许婉芝看着他吃完一片肉片,又去夹了一块,立即问道。
李公子点点头,“还行。”说着,又夹了一块。
许婉芝笑得眉眼弯弯,李公子这样挑剔食物的人,能说出“还可以”这样的话,就说明还不错。
许婉芝心情愉快地夹了一块肉,慢慢地吃了起来。
“这锅的菜名是什么?”李公子看了一眼锅里杂七杂八的一堆食材,问道。
“火锅。”许婉芝笑着说道。
李公子笑着点点头,“许娘子独创的?”
许婉芝笑着嗯了一声。
吃火锅在现代烂大街了,不过在这古代,却没有人这样吃过,她大言不惭当作她独创的也未尝不可。
李公子笑着说了一声:“没想到,许娘子在厨艺上倒有几分天分。”
许婉芝笑而不语。
李公子也不再说话,低头接着吃了起来。
这一餐饭,李公子吃得很有兴致,早就吃饱了的许婉芝也不敢催促,只能陪着。
将锅里的食材吃得所剩无几了,李公子才心满意足地起身,“李得安,许娘子这火锅做得不错,本公子吃得高兴,这桌就算我请了。”说完,李公子朝门口走去。
门口站着的李得安听到这句话,高兴地答应了一声。
见李公子准备离开,许婉芝松了口气。她惦记着她还有一堆东西没买,早就想走了。
“许娘子上次做的爆炒肥肠,本公子颇为喜爱,在离开本镇之前还想再尝一次,不知许娘子能否再露一手?”
李公子走到门口,突然转身说道。