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第四十七章、 茶醉春风(1 / 1)

白天肉体折磨,晚上则是大脑折磨!

霍去病、卫青、班超、祖狄、薛平贵、李靖、岳飞等一个个惊险刺激的战争话本,确实让人听了热血沸腾!

什么,还要人必须识字!

俺们大老粗一个,只知道使刀子,知道白刀子进,红刀子出。

干的的体力的活,现在还要脑力的活!

这不是要俺们这些大老粗的命吗?

不行!

俺们不想学。

虽然强迫他们学习,可是他们没有多大兴趣。

他们内心抵触。

赵平也觉得与翠竹自己几个毕竟太小了。

并且一边自己学习一边还要练功,给这些大老粗上课确实费力。

关键自己还是一个学生,还没有功名!

给人一种名不正言不顺的感觉!

赵平一直希望能够有一个通过发解试的举人来传授。

同时来当这个保安团的“参军及主薄之类”!

可是眼高天顶的文人好像没有兴趣。

可是那个地方充满了铜臭。

还是一个位置偏僻离县城很远。

所写的诗也充满了铜臭。

脱离我本文人的言情寄物诗之本色。

更何况给一群贼配军当先生。

太丢人!

如果一个堂堂举人来到这里当先生,岂不是是为了一身的铜臭来当夫子呢?

这是一种自降身份的举措。

那些举人本来对俸禄还比较满意,可是一听是赵家庄三个字,犹豫几下之后还是摇摇头离开了。

赵家庄的铜臭味太重了!

袁学正向赵平推荐了洗星,其人琴棋书画都曾经涉猎,说书是他的专长!

关键是此人年龄不大,仅仅二十岁左右,可以与保安团年齿相当,容易打成一片。

他是通过发解试的举人。

条件符合。

而且家庭比较贫穷,无力再供养他读书。

他现在无可奈何他只好在县城茶馆酒楼从事说书。

此人文采斐然,口若悬河,在县城倒也小有名气。

正适合给赵家庄当士卒的先生!

唉,不过此人生性极为高傲,不为五斗米折腰。

原来是自己师兄。

可是怎样才能让这个才华横溢的师兄为自己服务呢?

通过赵地打听,此人除了说书之外,还有一个爱好就是喜欢喝茶。

赵平听说有这么一位师兄不禁大喜。

可是此人非常高傲,怎么办?

赵平一想,既然他喜欢喝茶,自己不如给他一个师兄从来没有见过的茶。

他能够拒绝诱惑吗?

赵云的表兄田亮是一个不入流快要破产的茶商,数着手指看看哪天关门。

他的茶叶技术是给别人学的,但是只学到一半就被发现了。

因此他的茶坊无论外观还是内质与对手有差距。

现在他只能通过不断降低价格来占领茶叶市场。

然而竞争对手说他的茶叶不正宗,是劣质茶叶。

现在他的茶叶只有不断降价小茶馆及平民。

但是他的茶叶除了人工制作成本,已经几乎没有利润。

田亮在想办法转行。

什么,赵平这个神仙弟子竟然也想在茶叶插一脚,太好,你真的是我田亮的救命菩萨!

听起来不错,可是如何制作呀?

什么,没有机器,赵家庄现在能够生产许多机器。

如杀青机、揉捻机、炒锅、提香机也能够制作,只是制作出来外观难看,性能欠佳而已。

但是,已经够用。

这个当然需要赵平的指导。

要求在早晨采摘嫩绿的茶叶,然后晾干、杀青、手工炒制、拼配观堆,最后包装。

琴棋书画茶酒,赵平已经发明酒,但是与茶相比较,层次还差一些!

娘亲听说赵平茶也出来了,而且还是别具一格的新茶,特地来观看品尝。

娘亲一看,与变成碎末的煮茶相比,其外形如弱柳随风,色泽绿润整碎匀净。

外观确实新颖,只是口感如何呢?

娘亲看着这些新茶叶,一些犹豫不绝。

好马配好鞍,赵平又发明了茶杯!

好茶还要好水!赵平发明了用明矾去除水中杂质!!

赵平太讨厌茶碗了!

太讨厌水中的水垢!

于是一种全新的品茶技艺诞生了!

这就是把井水用明矾去掉水中杂质之后再烧开,放入一钱茶叶。

用赵平专门在景德镇定制白色瓷器茶杯,冲入开水盖上茶杯盖子泡上半柱香即可。

虽然简单,但是味道却是天然!

不用加姜,不用加糖!

只要略略掀开茶杯盖子,就有纯正清香之中恰到好处的栗香!

饮用时滋味是先苦后甜之中鲜醇爽口!

娘亲不由得闭目轻轻顿时感叹:“与煮茶各种怪味缠绕相比,炒青于醒神清香之中带有一种板栗香味;与煮茶浑浊油腻相比,炒青汤色清绿明亮;与煮茶细碎无章相比,即使泡茶完毕的残留的炒青叶底,依然展现它柔嫩匀整嫩绿明亮的纯天然本色。”

这次娘亲没有要求赵平写诗,而是自己写了一首诗。

“淡淡春色淡淡绿,弱柳无倚随风追。

杯底嫩黄不是梅,满室栗香道茶味。”

赵杰说出自已的担忧:“虽然主母喜欢这个新茶的味道,但世人习惯了煮茶,不知能否接受泡茶?”

赵平点点头,说道:“叔翁担心有道理,是改变了饮茶习惯时候。”

王文赋的岳父熊胖子是昌州有名的茶商。

在昌元县大足县永川县都有自己的作坊。

即使在整个四川,熊氏茶坊也排名在前四名。

一个是成都府路嘉定任氏茶坊,还有一个是重庆巴南的庄氏的茶坊。

另外一个就是泸州的梅氏茶坊。

这两个茶坊本来是排名在熊氏茶坊的前面的。

可是两个地方都受到胡人的洗劫,茶坊自然也无法办下去了。

于是熊氏茶坊就成为整个四川最大的茶坊之一。

田亮的田氏茶坊就是被他通过种种手段弄得快要破产了。

现在赵家庄作坊竟然要把田氏作坊扶持起来,不是向他熊氏茶坊眼里塞进沙子吗?

熊氏茶坊的总部其实是在昌州,也就是大足。

昌元县部分就是王文赋的负责,他是熊氏茶坊昌元县作坊的掌柜。

赵平扶持田氏茶坊,这简直就是在挖他心头之肉。

不久,昌元县及昌州流传一种传说,说赵家庄在制作一种邪茶。

这个邪茶非常邪恶,要把茶从琴棋书画酒茶剔除。

茶文化从此绝矣!

因为赵家庄的诗充满的铜臭,所以赵家庄的茶叶也充满铜臭。

不但如此在名声大力抹黑赵平,而且王文赋还有后招。

因为县丞刘昂及县尉税宁还有学堂教授王海都是他们的人。

更何况刘昂掌控昌元县衙门。

昌元县属于昌州管辖。

昌州属于潼南府路管辖。

提举常平司已经派出官员来昌元县。

他们来不是好事,而是检查水利款项挪用。

挪用是谁,是当今知县辛志才。

而辛志才是支持赵平的。

而且这个官员非常正直。

他是一个认真的人,不达目的不罢休。

形势对赵平一方非常不利。

田亮垂头丧气,自己好不容易找到一条出路。

然而没有想到,新茶叶还没有出世。

对方已对通过种种手段把自己的茶定义为邪茶。

邪茶,其名必然与邪恶相关,让人感觉恶心。

他这个还没有出世的“儿子”就被对方弄死了。

赵平听到田亮的眼浅汪汪的倾述之后,知道自己面临的是一个非常强大的对手。

对方不但有经济实力,而且也知道自己的新茶的弱点。

那就是新茶没有名气,工艺的饮用法子确实与传统不一样。

从传统角度而言,对方说自己是邪茶也没有错。

自己就是要让天下人接受新茶。

正如散文取代骈文一样,自己是就是要做敢为天下先的人。

几天之后,昌元县与昌州也流传一个消息。

赵家庄要举办茶与诗品茶比赛。

而且彩头非常丰富。

一等奖,花仙子十个。

二等奖,花仙子皂十个。

三等奖,仙皂十个。

物质其次,关键是诗是出版,而且是让天下人知道。

赵平把文人的心里全部抓住了。

不但给你财,而且还给你名。

这个名气太大了,是让天下人知道。

天下人知道,这个太让人心动了。

一些人不禁思考,赵家庄是如何让天下人知道。

这个怕有些难度吧。

不过,赵家庄的制作的物事已经是天下出名了。

大宋、大理、胡人都知道赵家庄的物事好用。

全部都是供不应求,并且赵家庄也不可能拿自己的名声开玩笑吧。

十天之后,茶商、文人聚集昌元县。

为了保证比赛的公正性,比赛邀请了昌元县权威人士。

当然衙门的知县辛志才、县丞刘昂、县尉税宁以及学堂教授袁涛、学正钱绍、学录等人。

还有一位在四川有名的品茶大师--南天。

南天没有别的爱好,唯一爱好就是品茶。

当然,他也是一位精通琴棋书画的大师。

他还是严羽的第十代弟子,有小茶圣之称。

这些都是文人中的文人。

他们都是有品秩的官人,不会为铜臭就左右。

辛志才一边忐忑不安当评委,一边打量南天。

因为他就是提举常平司派来检查的官员。

当然是检查挪用水利款项。

熊氏茶坊为了保证茶叶名声,特此邀请了昌州最有名的煮茶大师-刘一手。

刘一手不但是煮茶大师,更是品尝专家。

刘一手不愧为点茶,众人只看见他熟练地操作。

其一、烤茶,将团饼茶烤软;

其二、碾茶,将烤软或蒸青好的团饼茶,用研磨磨成茶末粉,遇坚硬时可用曲柄小锯;

其三、筛末,用茶罗细细筛取茶末粉,装入茶盒内贮存,用毛刷整理多余的末粉;

其四、煮水,将釜置于炉上,加水煮沸,装入汤瓶;或汤瓶直接放于炉上煮水;

其五、点茶,用茶勺取茶末,放入茶盏,用汤瓶注入少量沸水;

其六、调膏,调成糊状,然后再注入沸水,水要喷泻而入,不能断断续续,水呈适中;

其七、击拂,用"茶筅"边转动茶盏,边搅动茶汤,使盏中泛起“汤花”。如此不断地运筅、击拂、泛花,使茶汤面上浮起一层白色浪花,众人称为“战雪涛”;

其八,分茶,手提执壶,使沸水由上而下,直接将沸水注入盛有茶末的茶盏内,竟然形成两只仙鹤。

其九、品茗,将茶盏置于盏托上,奉客,请评委品鉴。

各位评委先看看他的行云如流水的操作,还有击拂的茶形,这个确实已经达到分茶最高境界,个个在纸上标注“甲”。

接着他们把眼睛闭上,然后细细品尝。

最后,个个评委还是在纸上写上“甲”。

刘一手终于松了口气,这次他超水平发挥,无论外形还是口感都是甲。

这是人生的顶峰。

他以后有可能再也不能达到这个高度了。

熊胖子与王文赋也松了口气,他们的茶叶已经达到双甲。

这是别人无法达到的境界。

熊胖子、王文赋、刘一手不禁向赵地、田亮他们看去。

熊胖子更加放心,他们没有请煮茶大师。

也没有分茶工具,而且也只有两人。

众位评委也一起向赵地他们看去。

袁学正不禁眉头一皱,难道他们要放弃了?

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