第267章 烤大章鱼(1 / 1)

第二天早上,虎妮直接睡到大太阳升起才刚起床。

兄妹两个人昨天晚上回来的比较晚,就直接在各自的屋里睡觉。

昨晚弄到凌晨一点左右才回家,大家都想着一鼓作气把它弄完,今天就能轻松一点,单是磨红薯就好几个小时。

本来村里面是有大石磨的,可昨晚村长让人清洗好,准备着早上要磨黄豆,就没法去村里借来用。

村里西边村长的院子里,李梅正一脸凝重的看着木桶里面水的重量。

村长抬着木杠皱着眉头问:“几斤几两。”

“减去木桶的重量就是十五斤。”

李梅眯着眼又数了一遍秤杆上面的刻度。

“这里写着嫩豆腐是一斤干黄豆八斤水,老豆腐是七斤水。昨晚一共挑了25斤干黄豆出来泡。”

苏兴华把肩膀上的木杆子放下来之后,从口袋里头掏出a4纸认真的看着。

他先挑出两样比较容易做的工序先做出来,看一下效果。

看着这份资料里头写着十斤干黄豆,可以加工成四十五斤嫩豆腐。

“哎呦,要不然你让柚子过来看一下行不行,今天就得弄好,就你自己在这里揣摩,到时候要是弄砸了怎么办。”

李梅可真是太服气了,大早上的让她起来帮忙弄配方,到现在都还在称水。

谷场那边都要开始磨豆浆了,这人连卤水都还没有调配好。

村长怼了一句:“还不如让志国家的老二过来呢,他还能直接帮你煮了。”

“你想的倒是很美,他家今天也忙得很。”

李梅昨天就听罗招娣说她家今天需要炒很多辣子油跟臊子油。

“算了,我去找柚子,你先到谷场那边,让他们把豆子都捞起来晾一会儿。”

村长双手交叉在身后,火急火燎的赶出门去。

本来看着纸上写的就很简单,可是一做起来发现问题还是很多的。

还好木匠连夜把需要的工具全部都做了出来。

村尾虎妮家,兄妹两人站在各自的门口互相看了一眼,眼神交流了一下,决定早餐就在这边煮个方便面吃得了。

“啊,还是得过去一趟,今天大伯娘家要炒臊子,咱冰箱里面不是有块五斤多的三层五花肉吗?拿过去让大伯娘帮忙弄个酸豆角肉臊子。”

柚子想到昨晚二哥说今天要弄配料,大伯娘的手艺比较好吃,到时候再拿两个玻璃罐子装一点回家,就着白水面条或者粥都是挺下饭的。

“好嘞。”

虎妮揉了揉自己眯缝着的眼睛,兴冲冲的就跑到柴房里面,不一会又冲了出来,喊到:“哥,你快过来推一下门呐,那肉刚好就一点点在右边,其它都在另一边。”

她还以为保鲜层的那些东西都会在右边。

柚子拿着已经挤好牙膏的牙刷从井边走过来,帮她把门给推开了,然后笑眯眯的说:“好了。”

虎妮又回去从冰箱里面拿东西,看到里头还有上次谷南城带给他们的大鱿鱼,用密封袋紧紧的包装着,不过看着爪子肉好厚啊。

心动不如行动,直接拿了猪肉跟一袋子大鱿鱼就赶紧跑出去。

喊道:“哥,哥,我要吃大鱿鱼。”

“行,洗干净之后拿进来。”

柚子在灶房里面开口回答,他已经用小炉子把火升起来,上头放着不锈钢汤锅正在咕嘟咕嘟的冒泡。

拿了三包酸汤肥牛的方便面放了下去,那料包一放味道就冒了出来。

把它搅拌开之后,又打了四个鸡蛋下去,盖上锅盖等了一会,就把它移到地上去。八壹中文網

从橱柜下头拿出以前铁板烧的铁盘出来洗干净就放到炉子上头。

“哥,这大鱿鱼好大呀,软糯糯的。它有八只脚都那么大。”

虎妮扯着八爪鱼其中一条腿晃了进来,乐颠颠的跟她哥分享。

“确实挺大只,这个应该挺贵的吧。到时候弄些谷大叔喜欢的东西回礼。”

柚子记得烧烤店里头有这种章鱼脚,单独烤是35块钱。

这么一大只,应该得费不少钱。

柚子从油罐里头梦了一点猪油放在化开,把鱿鱼放在案板上面,切成好几份,放在铁板上面,一下子滋滋啦啦的声音就响了起来。

扣~扣

“柚子啊。”

突然之间,兄妹两人都听到了院门外村长的叫声。

柚子挑眉让妹妹去开门,看一下是什么事情。

吱呀一声院门开了,虎妮乐呵呵的脸庞就出现在村长面前。

“村长。”

“哎,你哥呢,想让他去辅助一下豆腐工程。”

村长看着小丫头乐呵的脸庞也笑了起来。

虎妮开口:“我哥还没吃早饭呢,等吃完再去行吗?”

村长刚想要说行,就听到院子里面传来一阵阵香味,那味道就好像冬天的时候,他们在外头烧烤的味道一模一样。

这兄妹俩挺能造啊,他也想吃点,这要是直接开口,会不会太不要脸了些。

“没事,我进去等你哥一起吧。”

村长觉得脸面什么的不重要,这好几个月的都没来这一口还挺想的,这能蹭一点是一点。

“哎,村长早上好,吃了没?”

柚子看到人微笑打招呼,手里又把烧烤料下重了两分。

“嗯,吃了点,这啥玩意啊。”

村长看着有点紫又有点白的玩意,仔细想了一下河里游的,山上跑的,一时半会都没能分清楚,这是什么东西。

虎妮笑着介绍:“这叫丑八怪,它有八只脚,肉质q弹软糯又有弹性,非常好吃。”

就见柚子拿着一把铲子把东西翻了个面,又压了一下,那汁水就冒了出来,又被吸收了进去。

烧烤料的味道又浓郁了几分。

“这世上还有八条腿的玩意?”

村长惊讶地问,他见识浅薄,还真没听过八条腿的东西。

只听过神话里头的三头六臂。

“村长尝一下呗。”

柚子看着火候已经差不多了,就把炉子给封了起来,它他慢慢的烤。

示意妹妹去拿多一双筷子跟碗过来让村长一起尝试一点。

村长也不矫情,接过完小心翼翼的夹了一个比较小的试探的咬了一小口。

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