大家听见这熏肉要熏三个月顿时就觉得这价钱不贵了。
他们自己腊肉才晾多久,这肉居然要熏三个月。
一直烧柴火三个月,那要花多少柴火。
一下子这些人就想偏了,其实熏也不是一天到晚烧着柴火的。
不过李耗子也不多解释。
那些人看着这肉,确实也挺诱人的。
不过没试过也不敢买得多。
“小伙子,你这肉都是这样一块一块的买吗?能不能切?”
“大娘,这些肉大部分都是两到三斤的,这边的就还有一些一斤多的。”
李耗子把那些最小的拿了过来。
这下大娘就满意了,挑了一块刚刚好一斤的买了。
“要是好吃的话,我还来买。”
这熏肉长得那么漂亮,进来的人都想买些回去尝一尝。
有些担心不好吃就觉得一斤也有点多。
于是就两个人合起来买一条。
还好周睿叫带了刀,不然还得跑去买把刀。
儿子的店第一天开张,李婶子李叔也是来了的。
负责称一下收钱还是没有问题的。
李耗子和周睿就负责吆喝,给客人介绍。
“没想到在这开了一家熏肉的店啊,六块八一斤,也还行,给我来三块吧。”
“以前买到过,可好吃了。”
进来了一个男人,语气豪爽得很。
弄得李婶子笑开了花“十斤是吧我给你称。”
一下子来了大顾客要了十斤,那就是六十八块钱。
李婶子还好好的唠叨了一番这肉怎么做才好吃。
那人还谢谢李婶子的介绍。
“睿哥,你去忙活吧,我这边能搞定。”
“行,那你们忙活,我过去了。”
看着李耗子越来越熟手,周睿也不担心了。
这熏肉还是这一条街的独一份,所以生意很不错。
毕竟大家每天都要吃,这熏肉平时也会有人自己背一点出来卖。
但是特别难遇上,更多的都是熏来自家吃的,然后顺便卖一两块而已。
而且这熏肉对于很多人来说都新鲜,买个一斤回家放着。
没什么菜吃的时候也能吃。
看见源源不断的顾客,李婶子一直提着的心终于放下了。
这家里现在都要有五千斤熏肉了,再不赚点回来。
她慌啊。
“妈,现在没那么多人了,你回家煮饭吧。”李耗子站出去街上,看了看人群。
“好,老头子你老实盯着,别偷懒,我回去做个饭带过来给你们吃。”
打开门卖东西,中午就没得休息的。
哪怕中午人少,那也得有一个人守着。
所以李婶子就回去做饭了。
贺子宁中午还要回去吃呢。
吃着中午饭,李耗子看着他爸妈“爸妈,你们就放心留在这边,不用担心我们,赚钱的事有我们呢。”
“不担心,之前就是觉得自己帮不上忙嘛。”李婶子道。
“之后我们店里的熏肉可是要靠妈你了,你也看见今天生意多好了,吃完饭,我还得再回去背两百斤过来才行。”
后面陆陆续续的一点顾客,都要把他早上带过来的肉卖完了。
“嗯,要的,再背两百斤过来,不然不够卖。”
可能是那些早上买了熏肉回去吃的人吃过了觉得好吃。
下午李耗子又看见了几个熟面孔“大娘,又来啦,怎么样,我家的熏肉吃了吗?”
“吃了吃了,这不就回头来买了吗?你们家的熏肉太好吃了,我儿子准备回部队了,叫我来买十斤给他带过去吃呢。”
儿子喜欢吃,大娘可高兴了,因为自己儿子很挑食,所以大娘每次看见什么新吃食都买点回去。
反正买到儿子喜欢吃的她都会回头买。
因为儿子在部队聚多离少,更是心疼这儿子。
早上买回去的熏肉,她炒了一半。
看她儿子喜欢吃,这大娘之后就没再夹一块,都留给了她儿子吃。
看着她儿子吃下了三碗饭,大娘当即就决定买多点回去。
“大娘儿子在部队啊,我可崇拜军人了,大娘你快进,我刚背了两百斤熏肉过来,你挑一挑,看看你儿子喜欢肥的还是瘦的。”
“诶,好。”
大娘的儿子喜欢吃肥瘦相间的,一层一层的看着也漂亮。
大娘挑了三块大的都是肥瘦相间的肉“小伙子,你给我称一下,看看你这三条多少斤。”
然后大娘又挑了一块比较小的肥熏肉。
“这条肥的我老伴喜欢吃,也一起称了。”
“好嘞。”
这大娘说要买十斤,最后这几条加起来都十五斤了,大娘也爽快的付了钱。
这就一百零二块钱了。
还有几个早上买了半斤的大娘,吃了也觉得好吃,所以还带着邻居一起过来买了。八壹中文網
这让李耗子店的生意又好了。
到了傍晚,李耗子看着剩下的一点熏肉,可能都不到三十斤才关店铺。
“妈你们先回去,我去买只烤鸭,嫂子喜欢吃这个,我给她送半只感谢一下。”
“要的,你去买吧。”烤鸭,李婶子来了京市之后,李耗子也带他们去吃过一次。
不过吃了一次之后李婶子再也不愿意看去了,因为太贵。
不过说要买去给八月娇,李婶子还是很乐意的。
因为这熏肉生意还是八月娇给的点子。
店铺也是周睿帮忙找的,今天还来帮忙了。
送烤鸭的时候,八月娇问了下熏肉的情况。
“很不错,到刚刚,店里就卖剩三十斤了。”
“三十斤?”
然后八月娇就让他把店里的货弄充足点。
“有些客人在门外一看进去,你的货就剩那么一点就不会进去的。”
“会以为你这货是卖剩的,被人挑剩的,所以宁愿下次等你货充足了才来买,这样你又流失了一些顾客是不是?谁知道他下次经过是什么时候。”
李耗子恍然大悟“难怪我看见有不少人往店铺里面看了看就走了。”
“原来是这样,谢谢嫂子,我知道怎么做了。”
第二天,李婶子在家负责看着两个孙子还有熏肉,就没去店里了。
虽然她是很想去,但是两个孙子没人带啊。
第一天开张,那是没办法,她担心,所以就把两个孙子带过去八月娇那边,让她保姆帮忙看着而已。
总不能天天这样。