煲下汤,八月娇就开始煮饭了。
今天中午小舅妈和建设表哥也要留下吃饭,那就是五个人。
三个男人都是大块头,自然是吃不少东西的。
所以八月娇就煮了一锅大米饭。
照他们家这吃法,这一百斤大米也吃不了多久而已。
猪大肠不多,八月娇直接酸菜爆炒。
大家都喜欢吃辣,不辣好像不够味一样,所以八月娇放了不少的辣椒。
已经抄了猪下水,那粉肠就用来蒸了。
每一条粉肠中间塞一个小辣椒进去蒸。
等她弄好两道菜,煮好了饭都一个多小时过去了。
之后就是把所有的猪肺捞出来,切成薄片。
烧火,放油放多点蒜末姜末下去爆香,之后就是这道菜的灵魂了。
倒下一碗的辣椒粉,然后才把切薄的猪肺倒下去。
这味道,别提多香了。
一个猪肺,炒出来满满的一大碟呢。
这时候外面的院子也完工了,后面来帮忙的两人,怎么交易的八月娇也不管。
但是今天这肉明天一顿吃不完的,八月娇就装了一碗满满的猪肺给李耗子。
让他带回去吃,今天家里有客,就不留他了。
“谢谢嫂子,我先回去了。”
实在是这炒得香,上面的油也多,李耗子路上就用手抓了两片来吃。
今天村里分肉,几乎家家户户都煮上了肉,村里都飘着肉香。
“妈,我回来了。”
李耗子进门习惯性的往旁边一看,他大哥家里已经开饭了。
“回来啦,快洗手,妈今天做了红烧猪头肉。”
李婶他们工分不多,想要吃肥肉也不是不可以,但只能分二两肥肉。
所以他们就没要,而是要了猪头肉,猪头肉不是什么好肉,但是按他们的工分也能有一斤了。
“马上来,妈,这猪肺嫂子给的,一起吃了。”
才说完就听见他大嫂那边的耻笑了。
“啧,过去忙活两天就给点猪肺打发了,多小气啊。”
对这大嫂经常有事没事就爱挑毛病,李耗子可不忍着。
“不会说话就闭上你的嘴吧,看看我这一大碗肉,再看看你的?你还意思说这话吗?”
“好肉也被你做成猪食。”
再怎么样,李大嫂还是自己婆娘,被弟弟这般嘲笑,李荣也是生气。
“耗子你说的什么话,这可是你大嫂。”
李耗子翻了个白眼,每一次都是这样,拿着满满的一碗猪肺,李耗子在他们面前晃过才走向自家的餐桌。
那猪肺炒得多香,放了多少油,两口子都看见了。
刚刚还觉得自家的肉片烧得挺香的,现在发现连一碗猪肺都比不上。
吃肉明明是一件高兴的事,被李耗子这么一闹,两口子都不高兴了。
不过不高兴也不能糟蹋肉,他们家也就分了三两五花肉呢。
“妈,你吃,我嫂子手艺好吧,这猪肺炒得真香啊。”
“够味,又下饭。”
李大婶瞪向这边,李耗子这分明没把她这大嫂放在眼里。
对着八月娇一口一个嫂子,叫得多香啊。
煮了那么多年饭,李婶子的手艺也是不差的,难得分一次肉,这次的红烧猪头皮,她也是做得很不错。
一斤的红烧猪头皮,她切了一半,另外一半留着晚上。
李荣这边,还有两个女儿,这边薄薄的几片肉,一下子就吃完了。
根本没吃过瘾。
看着这边两碟的肉,李荣又发火了。
“败家的娘们,一年就分那么一次肉,明知道家里工分少,你就不知道要点猪肉皮,猪肺这样的肉。”
“这三两肉,一口下去就没了,吃什么?”
李大嫂也是虚荣心作祟,看见她婆婆要了猪头皮,所以想要要的肉必须比这边好。
就要了三两的五花肉。
这点肉还不够塞牙缝就没了,她也是吃得不过瘾。
不过后悔可没什么用了。
李婶子也就瞪向两个女儿了,还给她们使了下眼色。
两个小女孩就走过去找李婶子要肉吃了。
李婶子怎么会不懂,这又是那大儿媳妇教唆的。
“你们刚刚没吃到肉啊?”
两个小女孩很老实的摇摇头,那几两肉,李荣李大嫂两人都不够吃。
怎么可能给两个一点工分都不赚的小丫头。
知道他妈不好做,可他这小叔对大嫂不满,对两个小侄女没什么意见。
“来,小叔给你们吃肉。”
给两人一人夹了一片大的猪头皮,直接给她们放进嘴里。
免得拿过去,给他那大嫂抢了。
这事她还真干得出来。
两个小女孩吃得眼睛都弯弯的“谢谢小叔,肉肉很好吃。”最小的盼娣道。
然后身为大姐的招娣也道谢了。
李大嫂则是瞪着两个女儿,没用的东西,有肉吃也不知道要拿回来给她。
想着自己这是养了两个白眼狼,对两姐妹也就更差了。
八月娇跟刘丹红说好的两车煤球,也是下午的时间运来的。
一次性弄到这么多煤球,没点关系根本不可能,村里的人自然也就想到了楚云霆身上去。
八月娇笑了笑也没解释,这样的误会更好。
柴房的柴火,也是差不多满了,放下这两车煤球就刚刚好了。
有这么多柴火和煤球,这个冬天他们肯定冻不着了。
不过顾爱国两口子也是个实在人,柴房的柴满了,他们傍晚还继续往这边的屋檐下送大柴。
“翠英,这些柴我们够过冬了,你和爱国就别忙活了。”
“没事,这院子里也攒点柴火比较好,今年怕是要大冻,你不用管我们,你写你的稿。”
村里的人都这样,柴房要是放满了,那屋檐下也是要放满劈好的大柴的。
免得明年还没开春,柴就烧光了。
大冬天借柴火的也不是没有,所以还是要多攒点的。
如此,八月娇也就不管她了。
她表哥下午睡醒就想去山上打猎,这不两人带着一个苦力李耗子,三人一起出发了。
现在家里就她一个人。
八月娇就走进厨房,早上她买了两斤瘦肉,她表哥又买了两斤。
这加起来就四斤了。
这天气还不算太冷,这肉也不能放太多天。
所以八月娇就打算把这些瘦肉做成猪肉脯。